Შაქრის ნაცვლად ფრუქტოზა: არჩევანი კარგია მხოლოდ დიაბეტით

მაღაზიებში არსებობს დიაბეტით დაავადებული მთელი სექციები, სადაც პროდუქციის დიდი ასორტიმენტი წარმოდგენილია ფრუქტოზაზე. არსებობს მარმელადი, შოკოლადი, ვაფლები, ტკბილეული დამზადებული ფრუქტოზა. ხშირად მათ, ვისაც წონაში წონა სურთ ხშირად ამ კატეგორიებში იყოფებიან. ისინი იმედოვნებენ, რომ შაქრის ნაცვლად, თუ ფრუქტოზა ჩნდება, შპრიცების რიცხვი ფალსიფიცირდება და დაეცემა. მაგრამ ეს ასეა?

ერთდროულად ვუპასუხებთ - ფრუქტოზა არ არის კარგი ფიგურისთვის ბრძოლაში პანაცეა . პირიქით, ეს კი გტკივა. ამისათვის არსებობს მიზეზები, უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ამ კავშირის გაცვლის თვისებები.

ფრუქტოზა არ იწვევს ინსულინის წარმოების მნიშვნელოვან ზრდას. რა თქმა უნდა, ეს არის დადებითი ქონება, რადგან ფონზე, რომელშიც ინსულინი აამაღლებს, იწვევს სხეულს ცხიმის გადადება. მაგრამ ღვიძლში, ჩვენი ფრუქტოზა გარდაიქმნება ალკოჰოლური გლიცეროლით, რაც ადამიანის სხეულის ცხიმების სინთეზის საფუძველს წარმოადგენს. თუ ჩვენ იმავე ფრუქტოზას ვიმსახურებდით, ალბათ, დიდი პრობლემა არ იქნებოდა წარმოქმნილი, მაგრამ წონაში წონა არ გადადიხართ იმავე ხილით ან წვენებში ხშირ შემთხვევაში. და ინსულინი იწარმოება არა მხოლოდ როგორც შაქრის რეაქცია, არამედ ცილების პროტეინები (პროტეინი არ შეიძლება უარყოს!). ისინი შეჭამეს ხორცს, შემდეგ შეჭამეს ხილი და სხეული დაგროვდა რეჟიმს, და თუ კალორიული შემცველობა მცირდება, როგორც ხშირად წონის დაკარგვის შემთხვევაში, ის შეეცდება გადავიდეს მაქსიმალური ცხიმი, რომელიც კარგად არის სინთეზირებული ღვიძლში ჩამოყალიბებული გლიცეროლით. ამიტომ ფრუქტოზა ნაცვლად შაქრის ბიოქიმიური თვალსაზრისით - არახელსაყრელი გამოსავალი.

გარდა ამისა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გლუკოზის მსგავსია ფრუქტოზის კალორიული შინაარსი. აქედან გამომდინარე, თქვენ არ შეგიძლიათ შეინახოთ კალორია. რა თქმა უნდა, შაქრიანი ფრუქტოზაა შაქრის კარგი ალტერნატივაა, რადგან ენერგია და გემოვნება ტკბილია. მაგრამ სინამდვილეში ძალიან ბევრი დიაბეტით არ წარმოიდგენს სრული ცხოვრების გარეშე ტკბილი. ტკბილეული ერთად ფრუქტოზა არის იაფი, და სხვა შემცვლელი ჩვენს სასურსათო მაღაზიებში საკმარისი არ არის. გარდა ამისა, დიაბეტის მიერ ფრუქტოზის მიღება კიდევ ერთხელ არ იწვევს ინსულინის სისტემის პროვოცირებას, რაც, რა თქმა უნდა, ძალიან მნიშვნელოვანია ფრუქტოზის სასარგებლოდ.

ამ ნივთიერების მოხმარების კიდევ ერთი პრობლემა ისაა, რომ ის არ არის შთანთქული ტვინში. ტვინი გლუკოზას სთხოვს და მისი მიღების შეწყვეტისას ბევრი იწყებს თავის ტკივილს, რაც ფიზიკური გაღიზიანებისგან გამწვავდება. შაქრის ნაცვლად, ფრუქტოზა არ აძლევს თავის ტვინის სისხლს, რომელიც დაუყოვნებლივ იმოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე. გლუკოზის სინთეზის მცდელობაში სხეული დაიწყებს კუნთების ქსოვილის განადგურებას. და ეს არის პირდაპირი გზა სიმსუქნე მომავალში, რადგან კუნთების მოიხმარენ ბევრი ენერგია. ასე რომ, უკეთესი არ არის თქვენი სხეულის პროვოცირება. რა თქმა უნდა, შაქრიანი დიაბეტით , ავადმყოფებს არ აქვთ ბევრი ალტერნატივა და ფრუქტოზა ხშირად ირჩევენ. დიაბეტით დაავადებულთა ამ ნივთიერების გამოყენება და ზიანი დიდი ხნის განმავლობაში იქნა შესწავლილი. დიაბეტით, ამ ნაერთის გამოყენება სათანადოა, წონის დაკარგვისთვის - არა.

ასევე ფრუქტოზა არ იწვევს სიამოვნებას. ალბათ, ბევრი მკითხველი იცის, რომ მას შემდეგ, რაც ვაშლის ჭამა ცარიელი კუჭის, თქვენ გინდათ. კუჭის მოცულობის მექანიკური შევსება მხოლოდ სხვა ვაშლით ხელს უწყობს შიმშილს, მაგრამ არა ხანგრძლივი. შიმშილი ბიოქიმიურად რჩება. და ეს არ არის მხოლოდ ვაშლის დაბალი კალორიული შინაარსი, ისიც იმიტომ, რომ ლეპინი, ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს შეგრძნებას, არ არის სათანადოდ წარმოებული.

ფრუქტოზა ნაცვლად შაქარი - ეს გონივრული უპირატესობაა? როგორც ზემოთ ვნახავთ, ეს არ არის ძალიან გონივრული არჩევანი. რა თქმა უნდა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ხილისა და ახლად გაჟღენთილი წვენების დათმობაა, მაგრამ შაქრის შაქრის ნაცვლად ჩაის ფრექტოზს არ განათავსებთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ნივთიერების დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს დიახ. ყველას არ შეუძლია ფრუქტოზის მიღება პრობლემების გარეშე. ასე რომ, თუ არ ხართ დიაბეტით, მაგრამ მხოლოდ წონის შემცირებას გვინდა, უმჯობესია სხვა შაქრის შემცვლელების კონსულტაციები .