Ყველაზე სასარგებლო grits მსოფლიო რეიტინგში

ნახშირწყლები არ განიხილება ყველაზე ღირებული ელემენტია დიეტა, და ეს არის იმის გამო, რომ ბევრი ადამიანი ჭამა მათ "ცუდი" ტიპის - რაფინირებული ნახშირწყლები თეთრი პური, candy, cookies, ტკბილი მარცვლეული, და სხვა ნებისმიერი არაჯანსაღი საკვები და სასმელი. სინამდვილეში, კვლევამ აჩვენა, რომ ძალიან დიდი პროცენტული საკვები ჩვენ საჭმელად შეიძლება იყოს მავნე. მოითხოვს დიდი რაოდენობით საკვები ინგრედიენტები არა მხოლოდ თქვენ fat, ისინი ასევე გაზრდის რისკი გულის დაავადება და დიაბეტი. გარდა ამისა, ისინი დონის ამაღლება ცხიმები სისხლში (ე.წ. ტრიგლიცერიდების), რომელიც ჰგავს სწრაფი გულის შეტევა ან ინსულტი. კარგი ამბავი ის არის, რომ სასარგებლო ბუნებრივი მარცვლეული დიეტა შეიძლება თავიდან აცილების ან შეცვალოს ბევრი ჯანმრთელობის პრობლემები.

ნედლეული დამზადებული მარცვლეული, რომელიც მოიცავს მთელი მარცვალი, ძალიან სასარგებლო. მრავალრიცხოვანი კვლევები აჩვენებს, რომ ეს მარცვალი შეიძლება დაიცვას თქვენ ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა დიაბეტი, მსხვილი ნაწლავის კიბოს, ასთმის და ალცჰეიმერის დაავადების. სარგებელი ბუნებრივი მარცვლეული უკვე დიდი ხანია ცნობილია, მაგრამ, სამწუხაროდ, ისინი ნაკლებად გავრცელებული ჩვენს მაგიდასთან.

ყველაზე სასარგებლო grits მსოფლიოში - რეიტინგში

მიუხედავად იმისა, რომ ფქვილი კერძები ითვლება unuseful სწრაფი carbs, მყარი ხორბლისა და ფქვილის მათგანს აქვს სრულიად განსხვავებული თვისებები. ძებნა ამ პროდუქტების იყიდება საკმაოდ მარტივია, თუ არ დაუშვას სულელი თქვენ. სასარგებლო ფქვილი მარტივად შეიძლება ნაპოვნი პური და მაკარონი, მაგრამ დარწმუნდით, ეტიკეტების ამბობს "100 პროცენტით durum ხორბლის". ტერმინები, როგორიცაა "multigrain" და "ხორბლის ფქვილი" ნიშნავს, რომ შემადგენლობის შერეული პროდუქტი. როდესაც თქვენ შესანახად ნებისმიერი მთელი მარცვლეულის პროდუქტი, მიმართეთ შემადგენლობა და დარწმუნდით, მთელი მარცვალი ჩამოთვლილი ზედა ინგრედიენტების ჩამონათვალი. თითოეული პარტია უნდა შეიცავდეს მინიმუმ 2 ან 3 გრამი ბოჭკოვანი.

ხორბლის არის ყველაზე გავრცელებული კულტურა და გამოიყენება ყველაზე ხშირად სახით ფქვილი. სხვა რა მოსავალი კარგია ჯანმრთელობისთვის?

მთელი შვრია

შვრია განსაკუთრებით მდიდარია სპეციალური ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს გულს. განსხვავებით ხორბლის, შვრიის პროდუქტები შეძენა მითითებით მთელი მარცვალი არ არის, როგორც მნიშვნელოვანი. თუ შვრია შეიცავს სიაში ინგრედიენტები - ნიშნავს, რომ პროდუქტი მზადდება მთელი მარცვალი. თუმცა, თუ თქვენ შეიძინოთ რაღაც სწრაფი კვების შვრიის, თავიდან საკვები, რომლებიც მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი. კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ დამატებების ყოფილიყო წყარო მერკური დაბინძურების შვრიის. დიეტოლოგები გამყარებაში ჩვეულებრივი ქონდარი ფაფა, თუ სასურველი, შერევას იგი მცირე რაოდენობით ხილი და თაფლი. ეს არის ყველაზე სასარგებლო grits თითოეული პირი, თუ არ აურიეთ იგი შემავსებლის წამგებიანი.

bulgur

ყველა პროდუქცია, სადაც იგი შეიცავს, ითვლება, მთელი მარცვლეულის bulgur, ვინაიდან სამრეწველო გადამუშავება შეიძლება ამოღებულ მხოლოდ 5 პროცენტი ქატო. ეს არის ასევე ყველაზე სასარგებლო grits ყველა, გამონაკლისის გარეშე. ამ მარცვლეულის, რომელიც გამოიყენება მომზადება სალათი დათვლა, არის შესანიშნავი წყარო რკინისა და მაგნიუმის.

ერთი ჭიქა bulgur შეიცავს დაახლოებით 75 პროცენტი ცხიმი (ზრდასრული ყოველდღიური კურსი), და 25 პროცენტი ცილის. ამ მარცვლეულის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათები ან დაემატა წვნიანები, და იგი ემზადება მხოლოდ რამდენიმე წუთი.

ყავისფერი ბრინჯი

როდესაც თქვენ თეთრი ბრინჯი ნაცვლად ყავისფერი, დაახლოებით 75 პროცენტი მისი ნუტრიენტები, მათ შორის თითქმის ყველა პრეპარატს, მაგნიუმის, ფოსფორის და ვიტამინებს შეიცავს ქატო, არ მიიღოს თქვენს დიეტა. თქვენ ყოველთვის უნდა მისცეს უპირატესობა ყავისფერი ბრინჯი, რომელიც მოიცავს არომატული ჯიშების - basmati და jasmine. ყველაზე სასარგებლო ქერი ქალებს - წითელი და შავი ბრინჯი, რომელსაც აქვს მაღალი შემცველობით პრეპარატს. კი ველური ბრინჯი ასევე განიხილება სასარგებლო პროდუქტი, რადგან იგი მდიდარია B ვიტამინების (როგორიცაა ნიკოტინმჟავა, და ფოლიუმის მჟავა).

ქერის

რეგულარული მოხმარება მთელი ქერის (ქერის ფაფა) დროს 5 კვირის განმავლობაში დაეხმარება ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიშით ან გამხმარი გარგარი მზად ფაფა და ემსახურება მას, როგორც მხარე კერძი. შეძენისას, დარწმუნდით, რომ იგი მთელი მარცვლეულის ქერის ნაცვლად, "მარგალიტი", რომელიც ქატო ამოიღეს. In სახით მარცვლეული , ამ კულტურის ცნობილია, როგორც ქერის ან ქერის (ქერის გაანადგურა).

მთელი ჭვავის

კვლევების თანახმად, ჭვავის აქვს ბევრი ნუტრიენტები 100 გრამი, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ტიპის მარცვლეულის. იგი შეიცავს ოთხჯერ უფრო ბოჭკოვანი ვიდრე მთელი ხორბლის და მოგცემთ თითქმის 50 პროცენტი თქვენი ყოველდღიური რეკომენდირებული თანხა რკინის. პრობლემა ისაა, რომ ჭვავის და ჭვავის ფქვილი სუფთა სახით იშვიათი იყიდება. ასეთი პროდუქტები შეიძლება მხოლოდ იხილოთ ბაზრებზე და ფერმაში მაღაზიები. თუმცა, ეს არის ყველაზე სასარგებლო ქერი და ჭვავი ფაფა არის უნიკალური პროდუქტი სახის.

წიწიბურა

ამ ტიპის მარცვლეულის ერთი იმ რამდენიმე, რომელიც განკუთვნილია კვების celiac დაავადების (ერთდროულად quinoa, amaranth და სორგო). ეს არის ყველაზე სასარგებლო მარცვლეული ბავშვებისთვის, რადგან ის შეიცავს მაგნიუმის და მანგანუმის, რომელიც დაეხმარება გააუმჯობესოს ტვინის ფუნქცია. და ეს ძალიან კარგია, რადგან ამ მარცვლეულის არის ძალიან გავრცელებული და ამჯობინა.

მთელი მარცვლეულის couscous

ყველაზე სახეობის კუსკუსი, რომელიც შეიძლება ნაპოვნი იყიდება, მზადდება დახვეწილი ფქვილი. ამიტომ, თქვენ უნდა მხოლოდ ყურადღება მიაქციონ მთელი მარცვლეულის ტიპის ძებნის ამ მარცვლეულის. გამოყენების ასეთი კუსკუსი, თქვენ მიიღებთ დამატებით 5 გრამი ბოჭკოვანი თითოეული ჯარისკაცი.

სიმინდის

სიმინდის მარცვლეულის არის კარგი ჯანმრთელობისათვის. ეს კულტურა არის კარგი წყაროა ვიტამინების, მაგნიუმის და ფოსფორის. გარდა ამისა, მთელი სიმინდის იზრდება მომგებიანი მიკროფლორას ნაწლავის და ასევე შეგიძლიათ თავიდან ასაცილებლად დიაბეტი, გულის დაავადება, და ქრონიკული ანთება. ყვითელი სიმინდის ასევე ხასიათდება მაღალი შემცველობით პრეპარატს. რა არის ყველაზე იოლი გზა გამოიყენოს ეს? ცხადია, popcorn. ეს არაჯანსაღი პროდუქტი, განსაკუთრებით მისი სახეობების დამუშავებული მიკროტალღოვანი ღუმელები, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა დანამატებით. იმის ნაცვლად, რომ არის უკეთესი იყიდოს ორგანული მარცვლეული და საზ მათ თავს გამოყენებით ჩვეულებრივი ქაღალდის ტომარა, ან პოპკორნი მოძველებული გზა - ფირფიტა.

აქვე უნდა გვახსოვდეს, რომ დაახლოებით 40% სიმინდი გენმოდიფიცირებული (GM), რომელიც იქნა მიღებული, რათა მას გაუძლოს უმაღლესი დოზა პესტიციდების. ყიდვისას, ყურადღება მიაქციონ მწარმოებელი და პროდუქტი. ასევე ცნობილია დამსხვრეული სიმინდის, რომელიც გამოიყენება სამზარეულო ფაფა. ეს არის ყველაზე სასარგებლო grits მათთვის, ვინც ვერ გამოიყენებს ყველაზე სხვა სახეობის გამო წებოვანა შეუწყნარებლობის. სიმინდის ფქვილი ასევე ითვლება ჯანსაღი პროდუქტი და რეკომენდირებულია მომზადება მკვებავი დიეტა კვება.

quinoa

მიუხედავად იმისა, რომ ტექნიკურად თესლი, არ არის მარცვლეულის, quinoa შეიცავს გაცილებით მეტი ცილის, ვიდრე ნებისმიერი სხვა მარცვლეულის. გარდა ამისა, თითოეული მინა ნედლი მასალა (დაახლოებით სამი ნაწილი) შედგება 522 მგ ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების. თქვენი ოჯახის შეუძლია ისარგებლოს თავისი ნათელი nutty გემოვნების სხვადასხვა სადილის მაგიდა. შეიძლება ითქვას, რომ ეს არის ყველაზე სასარგებლო ფაფა წლამდე ბავშვებისთვის ერთი წლის განმავლობაში, რადგან იგი შეიცავს ყველაზე მაღალი თანხის ნუტრიენტები. რუსეთში დიდი ხანია დარჩა ნაკლებად ცნობილ ეგზოტიკური, მაგრამ დღეს ეს ადვილად შეძენილი ნებისმიერი დიდი მაღაზია.

Frick

ეს არაბთა croup არის დაბალი carb ჯიშის უძველესი ხორბალი, რომელიც შეიცავს ოთხჯერ უფრო ბოჭკოვანი ვიდრე ყავისფერი ბრინჯი. Frikoma მარცვლეულის მოსავალს, როდესაც ისინი არ სექსუალურ სახელმწიფო და შემდეგ შემწვარი. ისინი შეიცავენ ბევრად უფრო ვიტამინებისა და მინერალების, ვიდრე სხვა მარცვალი. მაგალითად, სელენის შემცველობა მათ დიდი. მას შემდეგ, რაც ამ მარცვლეულის იღებს თქვენს კუჭის, ეს მოქმედებს, როგორც prebiotic, სტიმულირების ზრდის ჯანსაღი ბაქტერიების, რომ დაეხმაროს საჭმლის მონელების. მოძებნა იყიდება ეს შეიძლება იყოს აღმოსავლეთ პროდუქტის ბაზარზე და მაღაზიებში ჯანსაღი საკვები. მას შემდეგ, რაც შინაარსი ნახშირწყლები ეს მნიშვნელოვნად შემცირდა, ეს არის ყველაზე სასარგებლო მარცვლეულის დიეტა.

რა თქმა უნდა, ამ განხილვის ვერ დასრულდება. კულტურები ძალიან სასარგებლო ნაწილი, და უყურადღებობა მათ ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია. საუბარი იმაზე, ყველაზე სასარგებლო მარცვლეული მსოფლიოში, ერთი პოზიცია არ შეიძლება ეწოდოს. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი ძლიერი და შეიძლება რეკომენდებული სხვადასხვა მიზნით. საჯაროდ ხელმისაწვდომი და იაფია მარცვლეული იწვევს შვრია, უფრო ეგზოტიკური და ცოტა აქვთ საერთო - freak და quinoa.