Ღვინის მსჯელობდნენ: რა არის ეს და როგორ უნდა საზ სახლში

ბევრი სმენია ამ სასმელის მსჯელობდნენ ღვინო. რა არის ეს? სახელი ამ სასმელის იყო გერმანული. ეს იმას ნიშნავს, - ფიცს, ცხელი ღვინო. ღვინის მსჯელობდნენ უბრალოდ შეუცვლელი სიცივეში. განსაკუთრებით კარგად ეს სასმელი განკუთვნილია ხანგრძლივი შემოდგომაზე და ზამთარში საღამოობით. აღსანიშნავია, რომ განიხილეს ღვინო ძალიან პოპულარულია არა მხოლოდ სკანდინავიაში, არამედ დიდ ბრიტანეთში. მომზადება ცხელი სასმელი ძირითადად წითელი ღვინო, რომელიც ემატება კბილი, დარიჩინი, შაქარი და სხვადასხვა სანელებლები. გარდა ამისა, განიხილეს ღვინო შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიქიორი, კონიაკი, რომი და ციტრუსის. ასეთი დანამატების არ იცვლება გემოს, მაგრამ მისცეს სასმელი სასიამოვნო არომატი.

ასე რომ, ღვინის მსჯელობდნენ - რა არის ეს და როგორ მზადდება? ამ დროს, ალბათ, დაინტერესებული ყველა ქალი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს სასმელი ასევე ეხმარება პაციენტებს აღდგენა პერიოდის შემდეგ დაავადებას, ფსიქიკურ და ფიზიკური გამოფიტვის.

ფიცს ღვინის კანონები

თუმცა, ეს ძალიან კარგია, რომ მსჯელობდნენ ღვინო, რომელიც ათბობს არა მხოლოდ კუჭის, არამედ სული. აქედან გამომდინარე, თქვენ უნდა იცოდეთ ზოგიერთი წესების მისი მომზადება.

1. ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი - მსჯელობდნენ ღვინო არ უნდა boil, ისევე როგორც ყავა. ხშირად მოყვარულთა გააფუჭებს თქვენი პირველი შთაბეჭდილება. მას შემდეგ, რაც ღვინის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 70 ° C. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ხელით. გააცხელეთ სასმელი შემდეგნაირად ცეცხლგამძლე ჭურჭელი. არ არის აუცილებელი, ამ მიზნით გამოიყენოს ლითონის ჭურჭელი, გარდა ვერცხლის. სასმელი იქნება მზად, როდესაც ქაფი იქმნება დაწყებული მთლიანად ქრება
2. მომზადება "glowing ღვინო" იმისათვის, რომ მიიღოს შემდეგი ღვინოები: "კაბერნე", "Cahors", "Kindzmaraulli", "Hvanchkara". იდეალური საკმაოდ სუსტი, მშრალი წითელი სპირტი.
3. სასმელი მსჯელობდნენ ღვინო, როგორც წესი, მზად tall სათვალე. ასე დალევა აღარ ინარჩუნებს სითბოს. სასმელი მსჯელობდნენ ღვინო ნაზად სუნთქვა მისი ორთქლი. სასმელი სასმელი უნდა მაშინვე გათბობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ღვინო დაკარგავს გემოს და ბუკეტი.
4. თუ მსჯელობდნენ ღვინო შეიცავს წყალს, მაშინ იმატებს მას სჭირდება საუკეთესო გამოყენება. არ არის აუცილებელი, დაასხით მდუღარე წყალი თავზე სპირტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გემოვნების ხარისხის სასმელი მძიმედ დაზიანდა. სანიშნეს წყალი იდგა ზღვარზე.

ახლა თქვენ იცით, ძირითადი წესები, და შეგიძლიათ საზ მსჯელობდნენ ღვინო. რა არის ის, რომ თქვენ ასევე ცნობილი გახდა.

როგორ საზ წითელი განიხილეს ღვინო?

მომზადება განიხილეს ღვინო წითელი, თქვენ უნდა:

• 150 მლ ტკბილი დესერტი წითელი ღვინო.
• 1/3 ლიმონი.
• კბილი და დარიჩინი.
• 50 მილილიტრი ალუბლის კონიაკი.

ცეცხლი მდგრადი კონტეინერი უნდა გადაისხა ღვინო. დაამატეთ კონიაკი და დააყენა ნარევი ცეცხლი. თხევად უნდა მოიტანა, რათა დუღილის, მაგრამ არ იმატებს. ამის შემდეგ, სასმელი, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ლიმონი და სანელებლები. ღვინის მსჯელობდნენ უნდა დადგეს მაინც დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ცხელი სასმელი შეიძლება შეედინება თასები. Red მსჯელობდნენ ღვინო, რეცეპტი, რომელიც ითვლება ყველაზე მარტივი, მზად არის.

როგორ საზ მსჯელობდნენ ღვინო "აღმოსავლეთი"?

ყველაზე თბილი მსოფლიოში სასმელი - მსჯელობდნენ ღვინო. სუნელების რეცეპტი შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგრამ ძირითადად გამოიყენოთ კბილი და დარიჩინი. მომზადება მსჯელობდნენ ღვინო "ვოსტოკი", თქვენ უნდა:

• 750 მლ წითელი მშრალი ღვინო.
• რამდენიმე lemons.
• 3 კბილი.
• დარიჩინი.

ცეცხლგამძლე კერძი საჭიროება დასხმა წითელი მშრალი ღვინო და გადაიზარდა მას. სასმელი გსურთ დაამატოთ დარიჩინი და კბილი. როდესაც ღვინო ტემპერატურა 70 ° C, აუცილებელია, რომ დაამატოთ ერთი ლიმონის და ლიმონის წვენი, მეორე, და შაქარი. ყველა კომპონენტი უნდა საფუძვლიანად შერეული. ამავე დროს არ უნდა იყოს შაქრის კრისტალები. Glintwein უნდა მოუტანა მოვხარშოთ. თუმცა, არ არის აუცილებელი, მოვხარშოთ. სასმელი უნდა იყოს ამტკიცებდა. იგი იღებს დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ეს ყველაფერი - მზად მსჯელობდნენ ღვინო. Cooking სახლში ამ სასმელს იღებს ძალიან ცოტა დრო.

მსჯელობდნენ ღვინო "ზამთარი"

მომზადება ამ სასმელს, თქვენ უნდა:

• 75 მილილიტრი სუფრის წითელი ღვინო.
• 100 მლ ძლიერი ჩაი.
• კბილი და დარიჩინი.

თასი, დაფარული სპეციალური მინანქარი, აუცილებელია დაასხით ღვინო და ჩაი. მოცულობა ნარევი უნდა მოათავსოთ ცეცხლი და მოუტანს boil. ამის შემდეგ, სასმელი უნდა დაამატოთ სანელებლები და დატოვოს იგი, ხოლო ქვეშ hood. თუ მსჯელობდნენ ღვინო არის მაგარი, აუცილებელია სითბო და დაასხით შევიდა მინები.

მსჯელობდნენ ღვინო "კაროლინას"

მომზადება ამ სასმელის თქვენ უნდა:

• 400 მლ წითელი ღვინო.
• 75 მილილიტრი კონიაკი.
• 50 მილილიტრი არაყი.
• 50 გრამი შაქარი.
• გახეხილი nutmeg.
• Pinch კბილი.
• რამდენიმე pinches დარიჩინი.
• 2 peas allspice.

ღვინო უნდა დავასხათ თასი, დაფარული სპეციალური მინანქარი. სანიშნეს შაქარი და დააყენა ყველა სანელებლები. სასმელი კონტეინერები უნდა ჩაიცვი ცეცხლი. როდესაც მსჯელობდნენ ღვინო ათბობს, აუცილებელია დაასხით ყველა სხვა ალკოჰოლური ინგრედიენტები, და კიდევ ერთხელ მოუტანს boil, მაგრამ არ იმატებს. სასმელი უნდა შეედინება თერმოსი და მოდით დავდგეთ დაახლოებით ერთ საათში.

შემიძლია სასმელი ღვინის გარეშე?

უალკოჰოლო ღვინის მსჯელობდნენ - რა არის ეს? ალბათ, ბევრი გაკეთებული კი არ ესმოდეს, ამ სასმელს არც ღვინო. ყოველივე ამის შემდეგ, ალკოჰოლის არის მთავარი ინგრედიენტი მსჯელობდნენ ღვინო. მაგრამ, როგორც მოგეხსენებათ, ღვინო ვერ სვამს ორსული ქალები და ბავშვები. აქედან გამომდინარე, აქტიური კომპონენტი შეიტყო შეცვალა. ღვინის მსჯელობდნენ სპირტს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, როგორც წესი, მომზადებული საფუძველზე ჩაისა და წვენების:

• ყურძნის;
• ბროწეული;
• მოცვი;
• ვაშლის;
• cherry;
• ნარევი ვაშლის წვენი და შავი მოცხარი;
• Hibiscus.

ყველა ეს კომპონენტი არ მოქმედებს გემოს მზა სასმელი. ზოგიერთი ღვინის მსჯელობდნენ წვენი სარგებელი იზრდება. ამ შემთხვევაში სასმელის გემოს უფრო გამოხატული. ასე რომ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს უალკოჰოლო განიხილეს ღვინო ნარინჯისფერი?

საფუძველზე ყურძნის წვენი

აღსანიშნავია, რომ ყურძნის წვენი თავად მატონიზირებელი თვისებები და შეუძლია მისცეს ძალა და კარგი განახლება. გარდა ამისა, სასმელი შემადგენლობა მოიცავს მინერალს რომ აქვს დადებითი გავლენა მეტაბოლური პროცესების და იმუნური სისტემის. ეს რეცეპტი არის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სუნელი. განიხილეს ღვინო ყურძნის წვენი არ დატოვებს გულგრილს არც მოზარდები და არც შვილი.

მომზადება თქვენ უნდა:

• Ginger. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი და ჩაქუჩი.
• 1 ლიტრი ყურძნის წვენი.
• 1/3 ჩაის კოვზი ადგილზე კარდამონი.
• პატარა nutmeg.
• რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი, ფორთოხალი თუ არა იგივე.

Cook მსჯელობდნენ ღვინო საფუძველზე წვენი თქვენ უნდა, ისევე როგორც საფუძველზე ღვინო.

Cranberry მსჯელობდნენ ღვინო

Cranberry წვენი აერთიანებს ყველა ბევრი სასარგებლო თვისებები და აქვს უნიკალური გემო. უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი რბილი მსჯელობდნენ რეცეპტი მარტივია, რომ საშინელი, ხველა და აქვს შესანიშნავი ანტიბაქტერიული და ანტიოქსიდანტური თვისებები. მოამზადოს სასმელი, თქვენ უნდა:

• ლიტრი Cranberry წვენი.
• 100 გრამი შაქარი.
• 6 pods კბილი.
• 3 დარიჩინის ჩხირები.
• 6 peas of სურნელოვანი allspice. ეს შეიძლება შეიცვალოს და თეთრი.
• Nutmeg.

ბროწეული მსჯელობდნენ ღვინო

Cooking სახლში ეს სასმელი არ იწვევს ძალიან ბევრი სირთულის. თუმცა, ბროწეულის წვენი არ არის ყველასთვის, მაგრამ მხოლოდ გურმანები, რომლებიც ზრუნავენ საკუთარ ჯანმრთელობაზე. მას შემდეგ, რაც სასმელი აქვს ანტიბაქტერიული და ანტივირუსული თვისებები. იგი ხშირად გამოიყენება მკურნალობა ყელის, ასთმის, ანემიის და დაღლილობის. ბროწეული მსჯელობდნენ ღვინო - ეს არის ძვირფასი წყარო ვიტამინების. სასმელი შეუძლია მისცეს ენერგია და ძალა. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა:

• 200 გრამი წყალი.
• ლიტრი ბროწეულის წვენი.
• რამდენიმე tablespoons თაფლი.
• 5 cardamom თესლი.
• ერთი დარიჩინის ჯოხი.
• Pod 3 კბილი.
• Zest ერთი ფორთოხალი
• Nutmeg.

Cherry მსჯელობდნენ ღვინო სპირტს

რეცეპტი ამ სასმელის არის ძალიან მარტივი. ვინც adore ორიგინალური გემო ალუბალი, მსჯელობდნენ ღვინო მიმართავს. გარდა ამისა, სასმელი ამ წვენი კარგად იბრძვის სხვადასხვა დაავადებების, და აქვს უმაღლესი ანთების საწინააღმდეგო და ამცირებს თვისებები. გარდა ამისა, განიხილეს ღვინო არის კარგი ანტისეპტიკური. ასევე ნაწილი სასმელი ალუბლის წვენი შეიცავს ბევრი სპილენძის და აქვს დადებითი გავლენა ჩვენი ნერვული სისტემა. უფრო მეტიც, ამ სახის ღვინის მსჯელობდნენ შეიძლება დაემატოს და ნარინჯისფერი. ეს კომბინაცია ამცირებს ალბათობას ყველა სახის კიბოს, ასევე ზრდის ეფექტურობას ტვინი. ასე რომ, მოამზადოს განიხილეს ღვინო ფორთოხალი და ალუბალი, თქვენ უნდა:

• 50 გრამი შაქარი.
• Vishenevogo ლიტრი წვენი.
• რამდენიმე დარიჩინის ჩხირები.
• 200 გრამი ფორთოხლის წვენი.
• რამდენიმე pods კბილი.
• ადგილზე Ginger.
• ფორთოხლის კანი - მოთხოვნით.

მსჯელობდნენ ღვინო მზადდება ვაშლის წვენი

ეს სასმელი ძალიან უყვარდა ბავშვები. ყოველივე ამის შემდეგ, მას შეუძლია მისცეს გრძნობა ზღაპრების და შეავსოთ ნებისმიერი სახლში უნიკალური enchanting არომატი. გარდა ამისა, ვაშლის წვენი შეიძლება გაუმჯობესდეს მონელების. სასმელი შეიცავს დიდი რაოდენობით pectin. იმის გამო, რომ ეს წვენი ვაშლის ანტირადიაციული თვისებები. კალიუმის ასევე შედის ეს სასმელი, აქვს დადებითი გავლენა გულსისხლძარღვთა სისტემის. ღვინის მსჯელობდნენ საფუძველზე ვაშლის წვენი, მთვრალი ღამით, ხელს უწყობს სათანადო დანარჩენი და ხარისხის ძილის. მოამზადოს სასმელი, თქვენ უნდა:

• 100 გრამი წყალი.
• ლიტრი ვაშლის წვენი.
• რამდენიმე დიდი კოვზით დაჭრილი ლიმონის კანი.
• რამდენიმე დარიჩინის ჩხირები.
• 2 tablespoons ფორთოხლის კანი.
• ოდნავ კარდამონი.
• 4 კბილი pod.
• Nutmeg.
• 4 pea oregano.
• Med.

ღვინის მსჯელობდნენ საფუძველზე Hibiscus

ეს სასმელი აქვს ალბათ, ყველაზე საინტერესო და ექსტრავაგანტული გემო. აღსანიშნავია, რომ ჰიბისკუსი ჩაის უკვე დიდი ხანია განიხილება ღირებული სასმელი. მართლაც, მას აქვს სამკურნალო და სასარგებლო თვისებები. გარდა ამისა, მას უწოდებენ "სასმელი ფარაონები." ჰიბისკუსი ჩაის გააჩნია სიცხის დამწევი და სპაზმოლიზური ეფექტი. გარდა ამისა, სასმელი საკმაოდ ძლიერი ანტიოქსიდანტი. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და მჟავებს, რომ აქვს დადებითი ეფექტი პროცესში სამკურნალო. ასე რომ, მომზადება მსჯელობდნენ ღვინო საფუძველზე ამ ჩაის თქვენ უნდა:

• Hibiscus ლიტრი.
• რამდენიმე დიდი spoonfuls თაფლი.
• Pod 3 კბილი.
• რამდენიმე დარიჩინის ჩხირები.
• გახეხილი Ginger - ½ root.

დასკვნა

მსჯელობდნენ ღვინო - ეს არ არის მარტივი სასმელი. მას შეუძლია თბილი us სიცივეში და თბილი ჩვენი სულები რთულ სიტუაციებში. ეს სასმელი ნამდვილად ღვთაებრივი. ყოველივე ამის შემდეგ, მას აქვს უნიკალური გემო და საოცარი გემოს. მხოლოდ ცდილობდა განიხილეს ღვინო, შეგიძლიათ გვესმოდეს, სრული ბუკეტი სასმელი.