Ქეთა: calorie, ლამაზი თვისებები საინტერესო ფაქტები, სამზარეულო რეცეპტები

ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული თევზი ორაგული ოჯახი chum. ეს არის ღირებული არა მხოლოდ მდიდარი ნუტრიენტები. იმის გამო, რომ დაბალი შემცველობის chum კალორია (calorie - 126.4 კკალ) ეს არის შესანიშნავი პროდუქტის დიეტა, გარდა კერძი ორაგული , როგორიც მოზრდილებში და ბავშვები.

შემადგენლობა chum ორაგული

Chum არის proteinaceous პროდუქტი, რომლის შინაარსი ნივთიერება უდრის ერთი მეხუთე საერთო წონის თევზი (მაქსიმალური წონა - დაახლოებით 14 კგ).

5% თევზი ცხიმოვანი ამინომჟავების შეადგინოს დანარჩენი 95% მოდის წყალი, ასე რომ არ გირჩევთ chum fry. როდესაც frying ყველა წყლის evaporates, და თევზი გამოდის მშრალი. იდეალური გზა, რათა მომზადდეს chum - საცხობი.

დაახლოებით 30% შემადგენლობა chum ორაგული აღრიცხვა ცილის და კვარტალში - სასარგებლო ამინომჟავები. ასევე, მაღალი შემცველობა სხვადასხვა მინერალებისა და ლეციტინი.

100 გრ chum შეიცავს ცხიმის - 4.8 გ ქოლესტერინის - 79 გრ ნაცარი - 1.3 გ წყალი - 74.3 გ, ცილა - 19 გრ.

100 გრ chum აქვს კალციუმის - 20 მგ ნატრიუმის - 60 მგ მაგნიუმი - 30 მგ, ქლორის - 165 მგ, ფოსფორი - 200 მგ კალიუმის - 335 მგ.

In othe ასევე შეიცავს ბევრ ვიტამინებს (A, PP, C, D, B ვიტამინებით), სასარგებლო წიაღისეულის (ფთორის, სელენი, სპილენძი, მანგანუმი, თუთია, იოდის, რკინის).

Calorie chum, როგორც აღნიშნა, 126.4 კკალ.

უპირატესობები და ამწვავებს chum ორაგული

რა არის სარგებლობა chum?

ეს თევზი აქვს მომგებიანი ეფექტი ფიზიკური და ფსიქიკური საქმიანობაში.

იმის გამო, metaninu, გოგირდის შემცველი ამინომჟავა, რომელსაც აქვს დადებითი გავლენა ღვიძლის ფუნქციის, გამოყენების chum ნაჩვენებია დეპრესიული დარღვევები.

სასარგებლო თევზი ავადმყოფი ან დასუსტებული შემდეგ დაავადება ადამიანებში, ისევე, როგორც ფეხმძიმე ქალების გამო ადვილად ასათვისებელი დიეტური ხორცი.

ივსება ვიტამინი E თამაში chum ბენეფიციარი ეფექტი რეპროდუქციული სისტემის.

მაღალი შემცველობით D ვიტამინის პროდუქტი ხელს უწყობს ტექნიკური გულსისხლძარღვთა სისტემის და ჩხუბები დარღვევები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის.

თევზის ზეთი ხელს უწყობს მკურნალობის კანის და ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში.

იმის გამო, რომ მდიდარი შინაარსი ნუტრიენტები chum არის შესანიშნავი immunostimulant.

არასამთავრობო საკვების საკვები არის chum (კალორიების content 100 გრამი 126 კკალ), რაც იმას ნიშნავს, რომ პროდუქტი აუცილებელია ადამიანი დიეტური მენიუ, დაავადებული სიმსუქნე, და იმ პირობით, თმის, კანის, ძვლების და ხედვა გააუმჯობესებს გამო შემადგენლობის თევზი, მდიდარია ვიტამინებით, ამინომჟავებით , მიკრო და მაკრო ელემენტებს.

საინტერესო ფაქტები othe

Chum ორაგული არა მხოლოდ ჯანმრთელი და გემრიელი, არამედ ძალიან უჩვეულო თევზი. აქ არის რამოდენიმე საინტერესო ფაქტი მის შესახებ:

• მდებარეობა ხიზილალა chum ორაგული გაიყიდება სუპერმარკეტებში, ქალები ზოგჯერ მომზადება სახე ნიღბები. რომ ნებისმიერ შემთხვევაში არ შეიძლება გაკეთდეს, რადგან კვერცხი chum ორაგული მარილი ემატება ისე, რომ იგი არ კარგავს თავის პრეზენტაცია და აღარ ინახება.
• დროს ხმაურიანი პარტიები საუკეთესო შეუკვეთოთ ორაგული, როგორც thiamine შეიცავს, იცავს არასასურველი ეფექტი ალკოჰოლის შესახებ ღვიძლის და მთელი სხეულის.
• Keta შევძლოთ მდინარე, რომელიც დაიბადა. მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ ეს თევზი ისეთი კარგი ყნოსვა.
• კანის chum გამოიყენება წარმოების ფეხსაცმელი სუვენირების დროს სარკმელი ეს ხდება ძალიან სქელი და ყავისფერი.
• Chum სარკმელი ხდება ერთხელ სიცოცხლეში.

რეცეპტები chum ორაგული და მათი კალორიულობის

შემწვარი chum

თევზი გარეცხილი, peeled, დაჭრილი შევიდა ცალი Portioned, podsolit ოდნავ გააფართოვოს პურის ფქვილი (სიმინდის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, semolina და breadcrumbs) და შემწვარი მცენარეული ზეთი. 2 ცალი წიწაკა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და fry, დააყენა კერძი ნაჭერი თევზი, შემწვარი წიწაკა და sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში.

შემწვარი chum - calorie 225 კკალ.

keta წყვილი

თევზი, სუფთა, სარეცხი, დაჭრილი შევიდა სტეიკები, მარილი, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი მეოთხედი, sprinkle ერთად სუნელი «თევზის" და გაგზავნოს steamer. როდესაც თქვენ მზად იმისათვის, რომ ცალი ცხელი sprig და კამა.

Calorie chum რამდენიმე - 132 კკალ.

მოხარშული chum

Fish გაწმენდა, სარეცხი, დაჭრილი და გადაყარეთ მდუღარე წყალში. სტაფილო და ხახვი გაწმენდა. Toss პან თევზი, სტაფილო, მთელი პატარა ხელმძღვანელი ხახვი, დაფნის ფოთოლი, 2 peas allspice, შავი პილპილი წვერი დანა, იგივე რაოდენობის მარილი (spice შეუძლია გემოვნებით). Sprinkle ერთად დაჭრილი კამა. საზ სანამ მზად.

მოხარშული chum - calorie 131 კკალ.

შემწვარი chum

თევზი გარეცხილი, გაიწმინდა, დაჭრილი ქედის გასწვრივ, თავი დაეღწია ძვლები და ხერხემლის, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. Salt ფილე და პილპილი, sprinkle ერთად 1 სტადიის. ლ. ლიმონის წვენი და გათვალისწინებულია 2 საათი marination. ფრაგმენტი კილიტა რაოდენობის ზოლები ტოლი რაოდენობის ცალი თევზი. თითოეული ნაჭერი კილიტა ჩაუყარა თევზის თავზე - ნაჭერი პომიდორი, sprinkle ერთად 1 სტადიის. ლ. გახეხილი მყარი ყველის, გახვეული ალუმინის კილიტა და ადგილი საცხობი ცალი. Bake ნახევარი საათით.

Chum ორაგული გამომცხვარი - calorie 160 კკალ.