Რომელ მხარეს ქმნის კილიტა, როდესაც გამოიყენება საცხობი და საკვები შენახვა.

სურსათის კილიტა - შეუცვლელი ინსტრუმენტი ნებისმიერი სამზარეულო. მისი გამოყენება როგორც თერმოსი, როდესაც ინახება ცხელი ან ცივი პროდუქტები, რომლებიც გამოიყენება საცხობი და შეფუთვის მზად კვება. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ არსებობს რამდენიმე წესები, რომელიც უნდა მოჰყვეს, როდესაც გამოყენებით კილიტა. კერძოდ, დიდი ხნით შენარჩუნების პროდუქტის ტემპერატურა უნდა იყოს კილიტა გადაიტანოთ რამდენიმე ფენა დაჭერით მათ, როგორც მჭიდროდ შეიძლება. კონტაქტი პროდუქცია შეიძლება იყოს მხოლოდ სპეციალური საკვები კილიტა, არ უნდა მიიღოს ტექნიკური.

ბევრი ფიქრობს, რომ ეს აუცილებელია, რათა სახე კილიტა პროდუქტები. ფაქტობრივად, არ არის დიდი განსხვავება. მაგრამ მაშინ, როცა გამოცდილი მზარეულები ჯერ კიდევ ურჩევნია გლუვი მხარე დაპრესილი წინააღმდეგ პროდუქტი უფრო ინტიმური კონტაქტის. არსებობს ასევე მოსაზრება, თუ რა საფრთხე ალუმინის, გამოიყენება, რათა კილიტა. მართლაც, როდესაც ის კონტაქტის პროდუქტები და როდესაც ის ექვემდებარება მაღალი ტემპერატურის (ჰიპოთეტურად) შეიძლება შეღწევის მათ. ფაქტობრივად, გამოიყენება სამზარეულოს საკვები კილიტა, რომელიც არის უწყინარი ადამიანებისა, მიუხედავად იმისა, გათბობის ან გაგრილების.

როგორც წესი, ფოლგაში გამომცხვარი თევზი ან ხორცი. ამ შემთხვევაში, პროდუქცია მზადდება საკუთარ წვენი და მიღებული სრული შრომისუნარიანი გემო. ზოგჯერ ეს არ მთლიანად გადაიტანოთ ინგრედიენტები და მოიცავს ზედა ყდა პრინციპით. ამ შემთხვევაში, არ აქვს მნიშვნელობა, რომელ მხარეს უნდა დააყენოს კილიტა, რადგან მისი ფუნქცია - არ გაივლის ჰაერი შინაარსი პან და დაჰპირდა. 15 წუთი სანამ მოხარშული კვება უმჯობესია ამოიღონ კილიტა მისაღებად ოქროსფერი ყავისფერი (ან თუნდაც ოდნავ ღია), წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს არ იქნება გამომცხვარი და ჩაშუშული.

როგორ bake თევზი

არის 2 ვარიანტი: მოამზადოს მთელი მძორი მთლიანად ან ცალი (სტეიკები ან ფილე). ორივე embodiments გამოდის გემრიელი, წვნიანი კერძი. რომელ მხარეს უნდა დააყენოს კილიტა, ამ შემთხვევაში მას არ აქვს. თუ თევზი ემზადება მთელი, ეს marinated წელს მარილი, სანელებლები და ლიმონის წვენი, მოთავსებული მუცლის მწვანილი და ლიმონის ნაჭერი და შემდეგ გახვეული. თუ ცალი მზადდება, თითოეული მათგანი გახვეული ცალკე. ამ შემთხვევაში, თავზე თევზი შეიძლება დააყენა დაჭრილი და შემწვარი ბოსტნეული (წიწაკა, ხახვი, სტაფილო), ყველი, მაიონეზი. Baked თევზი სწრაფად - წუთი 20. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ ყველაფერი ჩვეულებრივი სკუმბრია ან pollack და დამთავრებული კალმახი ან ორაგული.

Chicken ფოლგაში

მეფრინველეობის ასევე არის უფრო ნაზი და წვნიანი, თუ თქვენ იყენებთ კილიტა. როგორც წესი, მიიღოს მთელი მდგომარეობაში, გაპოხილი მარილი შიგნით და გარეთ, sprinkled სანელებლები (შეიძლება შიგნით მწვანე სხივი) არის გახვეული კილიტა და ერთი ფენა ცხვება ზომიერი ტემპერატურა დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. დროს სამზარეულო წვენი იქმნება, რომელიც შეიძლება იყოს გამოყენებული მომზადება სოუსით. რომელ მხარეს უნდა დააყენოს კილიტა, არსებობს ასევე არ არის მნიშვნელოვანი. შედეგი იქნება დამოკიდებული, თუ რამდენად მჭიდროდ დაიცავს ორგანოს.

სამზარეულო ბოსტნეულის

გარდა ამისა, ხორცი, კილიტა ასევე შეიძლება გახვეული for გამოწვა ბოსტნეული. შემდგომი გამოყენება სალათები და სხვა საჭმლის მთლიანად გამომცხვარი წიწაკა, ბადრიჯანი, beets. მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოიყენოს კილიტა სამზარეულო ხილის (ვაშლის და კომშის), რადგან სწრაფად თანხიდან ვიტამინი C, და ეს გავლენას ახდენს გემოვნების არ არის საუკეთესო გზა.