Როგორ უნდა გემრიელი marinade კომბოსტო ზამთარში

ისტორია ბლანკები კომბოსტო წვიმიანი დღე აქვს მრავალსაუკუნოვანი ფესვები. და ახლა, ბევრი დიასახლისები დამარილებული, ფერმენტირებული, კიტრის kruglobokuyu ამ სილამაზის. როგორც წესი, პირველი jar ან სხვა კონტეინერი გავრცელებული გახეხილი კომბოსტო, სტაფილო, ნიორი, და შემდეგ დაასხით მათ მომზადებული მარილწყალში. ნერგი for კომბოსტო ზამთარში მომზადება მარტივი. ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს იქნება განხილული ახლა.

სამზარეულო კომბოსტო შევსება

იმ შემთხვევაში, თუ დიასახლისი გადაწყვიტა საზ ტრადიციული კომბოსტოს, მარილწყალში მოიცავს შემდეგი ინგრედიენტები:

- 1,5 ლიტრი წყალი;

- 1,5 ჭიქა შაქარი;

- 3 tablespoons მარილი;

- 180 გრამი მცენარეული ზეთი;

- 2 tablespoons 70% ძმარი.

ამ პროდუქტების მომზადებისას marinade კომბოსტო ზამთარში. ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ შეავსოთ ხუთ ლიტრიანი ქილა. როგორც ზემოთ აღინიშნა, კომბოსტო shred (მხოლოდ ერთი თავი კომბოსტო), სტაფილო და იგივე (3-4 ცალი) არის საფუძველი გამოყენებით დიდი grater. ეს ბოსტნეული დაამატეთ peeled და grinded ხელმძღვანელი ნიორი, ყველა შერეული. ახლა ჩვენ უნდა კარგად მომზადებული ბოსტნეული შეავსოთ სტერილური ქილებში. განსხვავებით sauerkraut, პიკელებული კომბოსტო არ უნდა გადასვლის ხელში მარილი, ასე რომ, ეს იქნება უფრო crisp. დარჩება, როგორც ეს ეხმარება და ძმარი, რომელიც ემატება marinade კომბოსტო ზამთარში. მაგრამ ეს უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა ბოლომდე, როგორც ყველაზე ძმარი ქრება ხანგრძლივი დუღილის.

ძმარი - საფუძველზე marinade

ასე რომ, saucepan ასახული და ივსება ყველა პროდუქტების მარილწყალში, აურიეთ და მოუტანს boil. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით საჭირო თანხა ძმარი, რომელიც დარწმუნებულია, რომ დაამატოთ marinade კომბოსტო ზამთარში. ეს ხელს შეუწყობს workpiece უნდა იყოს crispy და ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.

კომბოსტო მოსაკლავად ამ ცხელ მარილწყალში, ცელოფანის საფარი caps და მარცხენა 12 საათის განმავლობაში. ეს არის მოსახერხებელი მოამზადოს გემრიელი კერძი საღამოს და შემდეგ დილით შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ვიტამინი სალათი. ბანკები ამოღებულ შენახვის მაცივარი, სარდაფში ან სხვა გრილ ადგილას. როგორც ასეთი, ისინი შესანიშნავად შენახული გასულ თვეში. მაშინ შეგიძლიათ მოამზადოს შემდეგი სურათების ვიტამინი სალათი. კომბოსტოს ტკბილი marinade არის გემრიელი და სასარგებლო. ზამთარში, კვებავს სხეულის არსებითი კვალი ელემენტებს. მით უმეტეს, საჭირო დროს ცივი სეზონი ვიტამინი C.

იმისათვის, რომ სალათის გრძელდება

იმისათვის, რომ "seaming" ინახება ყველა ზამთარში, მოვამზადოთ მარილწყალში, შემდეგ დაასხით მათ მეოთხედი ლიტრი ქილებში, და მხოლოდ ამის შემდეგ ჩაუყარა კომბოსტო. ახლა, ბანკები უნდა იყოს სტერილური დროს 25-ე წუთზე და წყალში 90 ° C. მინის არ ადიდებული, ბოლოში ტანკი, რომელიც დააყენა ბანკების დააყენა ტანსაცმელს.

ცვლის რეცეპტი

სტატიაში გადაეცა კლასიკური კომბოსტოს რეცეპტი marinade. ის შეიძლება დაერთოს აყენებს მარილი cumin, კამა, ვაშლი და ჭარხალი. ძალიან გემრიელი სალათი Cranberries ან Cranberry. 1 კგ კომბოსტო აღებული მეტი 20 გრამი მოცვი (ან lingonberry), 5 გრამი სტაფილოს და კვლიავი. აქ არის თუ როგორ უნდა მოამზადოს marinade კენკრა კომბოსტო: 1 ლიტრი წყალი 25 გ მარილი, 100 გრ - შაქარი, 200 გრ - 9% გადაწყვეტა ძმარი და 6-7 peas allspice. მაშინ ყველაფერი კეთდება, როგორც წინა რეცეპტი. და გემრიელი ვიტამინი კომბოსტო მზად არის. განსხვავებით მაწონი ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას 12 საათის განმავლობაში და ეს არის უფრო crispy. ისინი, ვინც უკუნაჩვენებია ძმარი შეუძლია შეცვალოს ლიმონმჟავა.