Როგორ საზ ღვიძლის კოტლეტი ერთად semolina?

ღვიძლი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო byproducts. მისი სტრუქტურა არ არის საკმარისი რკინა, ვიტამინები და მინერალები. აქედან გამომდინარე, ეს აუცილებლად უნდა დაესწროს თითოეულ ადამიანის დიეტა. ეს პროდუქტი მომზადებული სხვადასხვა ბლინები, სალათები და კერძები. მაგრამ ყველაზე გემრიელი მიღებული ღვიძლის patties. რეცეპტი ერთად semolina წარმოდგენილი იქნება მიმდინარე გამოცემა.

ზოგადი რეკომენდაციები

მომზადება წვნიანი და პირში-მორწყვა ბურგერები შეგიძლიათ გამოიყენოთ საქონლის ხორცი, ღორის ან ქათმის ღვიძლი. მნიშვნელოვანია, რომ ეს არის მაღალი ხარისხის და სუფთა. აუსრულა სუბპროდუქტები საწყისი არასასიამოვნო მწარე გემო და სუნი, მიზანშეწონილია soak მათ რძე.

კოტლეტი მასობრივი გახდეს უფრო ელასტიური და მკვრივი, აუცილებელია შენარჩუნება კორექტორის. ამ შემთხვევაში კერძი მოხარშული აქედან იძენს განსაკუთრებული გემოთი და არომატით.

ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ეს არასასურველია byproduct ექვემდებარებიან ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა. კერძები არ უნდა იყოს ძალიან ხანგრძლივი შენარჩუნება სითბო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი უფრო და უფრო მოსწონს რეზინის ერთადერთი. იმისათვის, რომ მიიღოს ნაზი ღვიძლის კოტლეტი ერთად semolina, მას შემდეგ, რაც გამოწვის მათ რეკომენდებული Stew რამდენიმე წუთის ცოტა წყალი.

განსხვავდება არომატის მზა კერძები, ჩაყრის, შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი კარტოფილი, დაჭრილი სოკო, მოხარშული წიწიბურა ან წინასწარ შემწვარი ხახვი. გაავრცელოს უფრო juiciness კოტლეტი მათი შემადგენლობა შემდგომი ადმინისტრირება მცირე რაოდენობით შვრიის ფანტელები ადიდებულმა ან წინასწარ გაჟღენთილია რძეში პური.

ვარიანტი ღორის ღვიძლი და მაიონეზი

კოტლეტი მოხარშული ეს რეცეპტი, იქნება რეალური სიკეთე ბევრი დაკავებული დიასახლისები, რომლებიც არ გვაქვს დრო, ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში იდგა ღუმელი. გარდა ამისა, სამზარეულო ტექნიკით იმდენად მარტივია, რომ მისი სამაგისტრო უპრობლემოდ, თუნდაც გამოუცდელი მზარეული. იმისათვის, რომ არ შეუშალოს პროცესი ეძებს დაკარგული კომპონენტები, მნიშვნელოვანია, რომ წინასწარ შეამოწმოს შინაარსი საკუთარი მაცივარი. თქვენი სამზარეულო უნდა იყოს:

• 600 გრამი ღორის ღვიძლი.
• ორი საშუალო ზომის ხახვი.
• 200 გრამი ახალი lard.
• ერთი კოვზი ტომატის პასტა და ხელნაკეთი მაიონეზი.
• ქათმის კვერცხი.
• Couple tablespoons ნედლეულის semolina.

მცენარეული ზეთი და მარილი გამოყენებულ იქნას დამატებითი ინგრედიენტები.

სამზარეულო ალგორითმი

ასე, რომ თქვენ გაქვთ ძალიან გემრიელი და hearty ღვიძლის კოტლეტი ერთად semolina (რეცეპტი ფოტო იქნება წარმოდგენილი დღევანდელ სტატიაში), მკაცრად უნდა დაიცვან რეკომენდებული შერევით რაციონი.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გავაკეთოთ მომზადება ძირითადი ნივთიერება. მაცხოვრებელი სარეცხი ქვეშ გრილი წყალი, სუფთა ფილმები და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ამის შემდეგ, ის გრაგნილები მეშვეობით ხორცის grinder ერთად ხახვი და ბეკონი. შედეგად პასტა ემატება მარილი, semolina და კვერცხი. ყველა საფუძვლიანად შერეული და გათვალისწინებულია განზე ოცი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ჩაყრის გავრცელების ერთად კოვზი ცხელი frying პან, greased ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, და fry თითოეულ მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

ამის შემდეგ, თითქმის მზად ღვიძლის კოტლეტი ერთად semolina განთავსებული სქელი bottomed პან, watered სოუსით შედგება მაიონეზი, ტომატის პასტა, მარილი და პილპილი და დაასხით ნახევარი ლიტრი გამოხდილი წყალი. ყველა ამ ეგზავნება დისკო და Stew მინიმუმ სითბო ოცი წუთის განმავლობაში.

ვარიანტი ძროხის ღვიძლი

აღსანიშნავია, რომ ამ რეცეპტი შეიძლება სწრაფად და გარეშე hassle საზ წვნიანი და არომატული ბურგერები. სანამ დაიწყება პროცესი, სასურველია, რომ ხომ არ არის თქვენი სამზარეულო:

• ნახევარი კილოგრამი ძროხის ღვიძლი.
• ხუთი tablespoons of semolina.
• დიდი ხახვი ნათურა.
• Couple tablespoons არაჟანი.

თქვენი ოჯახის დაფასებული vegan ღვიძლის კოტლეტი ეხლა ძროხის ღვიძლი ერთად semolina, ამ სიაში უნდა დაამატოთ მარილი, სანელებლები და მცენარეული ზეთი.

პროცესის აღწერა

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოს მთავარი ინგრედიენტი. მაცხოვრებელი აღმოფხვრას out ფილმებიდან და მილები გაიწმინდა, obsushivayut ქაღალდის პირსახოცების და მოჭრილი შევიდა ცალი. ამის შემდეგ, მისი Twist in ხორცის grinder ერთად ნიორი და ხახვი.

მიღებული minced ხორცი დაემატა სხვა კომპონენტები, ურევენ საფუძვლიანად და გათვალისწინებულია განზე ორმოცი წუთის განმავლობაში. ამჯერად საკმარისი იქნება semolina მოახერხა ოდნავ ადიდება. ამის შემდეგ, ჩაყრა კოვზი ცხელი frying პან, greased ზეთით და fry ორივე მხარეს ორი ან სამი წუთის განმავლობაში.

ღვიძლის patties ქათმის ღვიძლი ერთად semolina

კერძი მოხარშული ეს რეცეპტი, გამოდის ძალიან სატენდერო და გემრიელი. ეს შეიძლება იყოს კლასიფიცირებული როგორც დიეტური. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი ის არის, რომ თურმე იმდენად გემრიელი, რომ იგი სიამოვნებით ჭამა ბავშვები, რომლებიც არ მოსწონთ მაცხოვრებელი. სანამ დაიწყება პროცესი, რა თქმა უნდა თუ არა თქვენ გაქვთ ყველა საჭირო პროდუქტები. თქვენი სამზარეულო არ უნდა იყოს:

• 600 გრამი ქათმის ღვიძლი.
• ორი tablespoons of semolina.
• 300 გრამი შვრიის.
• დიდი ხახვი ნათურა.
• წყვილი ახალი ქათმის კვერცხი.
• 150 გრამი ცხიმი.
• ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.

თქვენი ოჯახის შეძლეს ცდილობენ აყვავებულ ღვიძლის კოტლეტი ერთად semolina, აღნიშნული სია უნდა გაგრძელდეს. გარდა ამისა, ეს, რომ მარილი და ზეთი შესაწვავად.

თანმიმდევრობა ქმედებები

Prewashed ღვიძლის ისვრის ერთი colander მას ჭარბი სითხის დაიწია, და შემდეგ გაიარა ხორცის grinder. ამის შემდეგ, minced ხორცი ერთად უმი კვერცხი, semolina, შვრიის მსუბუქად შედუღებული, minced ბეკონი და დაჭრილი ხახვი. შედეგად ნარევი იყო გამოიწვია საფუძვლიანად და დასძინა, მასთან სოდა, დაშრტების ძმარი.

სიმძლავრის მოხარშული ხორცი ეგზავნება მაცივარი. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ იგი დაიწყებს ფრაის ღვიძლის კოტლეტი ერთად semolina. Minced ხორცი გავრცელებული კოვზი ცხარე პან, greased ნებისმიერი მცენარეული ზეთი. შემდეგ გამოჩენა crispy პროდუქტი შებრუნებული, მეორეს მხრივ შემწვარი და მსახურობდა მაგიდასთან მაკარონი, მარცვლეულის ან ბოსტნეულის გარნირით.