Როგორ საზ ქათმის მკერდის ერთად ფორთოხალი?

ქათმის ხორცი ითვლება ძალიან მარტივი და სასარგებლო პროდუქტი. ეს კარგად სხვადასხვა ინგრედიენტებს. აქედან გამომდინარე, შეიძლება საზ ბევრი გემრიელი და ორიგინალური კერძები. მოყვარულებს ეგზოტიკური მინდა ცხარე ქათმის მკერდის ერთად ფორთოხალი, რეცეპტი, რომელიც წარმოდგენილი იქნება დღევანდელ სტატიაში.

ვარიანტი იოგურტი

ქვემოთ ოპერაცია ტექნოლოგია საშუალებას იძლევა სწრაფად და გარეშე ძალიან ბევრი უბედურება საზ გემრიელი და ჯანსაღი სადილი მთელი ოჯახი. შემადგენლობა ამ კერძი შედგება მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქცია, რომელიც შეიძლება შეიძინა ნებისმიერი თანამედროვე მაღაზია. იმისათვის, რომ არანაირი პრობლემა არ აქვთ ძიება დაკარგული კომპონენტები, დაწყებამდე პროცესის, თუ თქვენ გაქვთ თქვენს ხელთაა ყველაფერი გჭირდებათ. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა:

• წყვილი ქათამი ძუძუს.
• 3 tablespoons ბუნებრივი იოგურტი.
• მწიფე ლიმონის.
• სუფრის ძლიერი დალია ჩაი.
• Close ტკბილი ფორთოხალი.
• კოვზი დაფქული პილპილი.
• უხელმძღვანელებს თეთრი ხახვი.
• მესამედი ჩაის კოვზი მარილი.
• წყვილი კბილი ნიორი.

გარდა ამისა, წინასწარი დაცულია მიერ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი, იმიტომ, რომ ეს არის იქნება შემწვარი ქათმის მკერდის ერთად ფორთოხალი. რაც შეეხება იოგურტი, მაშინ ამ შემთხვევაში აუცილებელია გამოიყენოთ ნატურალური პროდუქტი, რომელიც არ მინარევებისაგან.

პროცესის აღწერა

პირველ რიგში თქვენ უნდა გავაკეთოთ ფორთოხალი. ერთად გარეცხილი ხილი კანი და ამოიღონ ყურადღებით ამოღებულ მისი განზე. დარჩენილი orange squeezed წვენი და გადაისხა იგი პატარა ჭიქა. არსებობს ასევე დაამატოთ კოვზი ჩაის ფოთლები, მარილი, სანელებლები, დაჭრილი ხახვი და minced ნიორი. ამავე ქვაბში მოსაკლავად ახალი ლიმონის წვენი. ეს არის მარილწყალში, რომელიც შენარჩუნებული იქნება ქათმის მკერდის. ფორთოხალი, ლიმონი და სანელებლები ხორცის იძენს უნიკალური გემო და არომატი.

გარეცხილი ქათამი ძუძუს მსუბუქად obsushivayut ქაღალდის პირსახოცი, დაჭრილი სიგრძივ ნახევარი და დაასხით marinade. თასი ერთად ხორცი ეგზავნება condenser, სადაც იგი დარჩება მინიმუმ ერთი საათი. marinated ხორცის ამოღებულ სატანკო, დაველოდოთ მას გადინების ყველაზე ლიკვიდური შემდეგ სამოცი წუთი, და გაუგზავნა ცხარე პან greased ზეთით. როდესაც ძუძუს შეიძინოს ოქროსფერი, მათ მოსაკლავად marinade და Stew ყველა მინიმალური სითბოს დაახლოებით მეოთხედი საათი.

თხუთმეტი წუთის შევიდა პან, სადაც ემზადება ქათმის მკერდის ერთად ფორთოხალი, იოგურტი დასძინა premixed დაჭრილი კანი და თითქმის მაშინვე გამორთეთ ღუმელი. ცხელი ხორცის ცვლა შევიდა ლამაზი კერძი და დავასხათ სოუსი. On მხარე კერძი ხშირად მსახურობდა steamed ბოსტნეული და ბრინჯი crisp.

ვარიანტი არაჟანი

მისი თქმით, ეს რეცეპტი გამოდის, ძალიან ნაზი და არომატული კერძი. ეს არის იდეალური ოჯახის სადილი, მაგრამ თუ გვინდა, რომ იყოს ყელში და სადღესასწაულო მაგიდასთან. თქვენს ახლობლებს გსურთ მოხარშული ქათმის მკერდის ერთად ფორთოხალი, მხოლოდ მაღალი ხარისხის და ახალი პროდუქტები. შემადგენლობის კერძები მოიცავს:

• 800 გრამი ქათმის მკერდის (boneless).
• დიდი ფორთოხალი.
• 60 გრამი მაიონეზი.
• წყვილი კვერცხები.
• 100 გრამი არაჟანი.
• ½ კოვზი მშრალი მდოგვი.

გარდა ამისა, თქვენ გაქვთ ხელთ უნდა იყოს ცოტა მარილი, სანელებლები და გამხმარი მწვანილი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

გარეცხილი და obsushennoe ხორცი დაჭრილი სიგრძივ შევიდა ნაჭერი და მსუბუქად სცემეს off ორივე მხარეს. ამის შემდგომ, დამარილებული, seasoned ერთად სანელებლები და გავრცელებული ბოლოში ცეცხლგამძლე mold, oiled მზესუმზირის ზეთი.

ახლა დროა, რომ გავაკეთოთ ფორთოხალი. ეს გარეცხილი, გაიწმინდა და ადგილზე ბლენდერში. შედეგად ბადაგი ერთად არაჟანი, მაიონეზი და მდოგვი. მთელი შერეული კარგად სანამ ერთგვაროვანი. სოუსი თითქმის მზად დანერგვა დამარილებული კვერცხი, whipped ჰაერში ქაფი. ეს ყველაფერი შეედინება mold ხორცი, sprinkle ერთად გამხმარი მწვანილი და გაგზავნას bake. მომზადება ქათამი ძუძუს ფორთოხალი ღუმელი, თბება ორას ოცი გრადუსი. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით ოცდაათი-ე წუთზე, კერძი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან.