Როგორ გემრიელი გამომცხვარი ღორის კარტოფილი ღუმელში?

კარტოფილი, ღორის - კერძი, რომელიც როგორც თითქმის ყველაფერი. საზ ეს შეიძლება იყოს სხვადასხვა გზები. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე მათგანს.

როგორ შემწვარი ღორის ერთად კარტოფილი ღუმელში. რეცეპტი № 1

ინგრედიენტები საჭირო სამზარეულო:

• ახალი კარტოფილის 600 გრ წონა;
• ღორის (tenderloin ან კისრის) მასით 400 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• რამდენიმე tablespoons მაიონეზი;
• მცენარეული ზეთი 30 მლ;
• რამდენიმე ფურცლები დაფნის, Rosemary ფილიალი;
• პილპილი, მარილი.

მომზადება ტექნიკა

სუფთა კარტოფილი. მოჭრილი შევიდა მეოთხედი. Rinse ხორცი და wipe ტილოები. ნაჭერი ხახვი. კარტოფილი obmazhte მაიონეზი. შეურიეთ სუნელები და მარილი. Rub ხორცი. მოავარაყა დაფნის ფოთლები, გვერდით საცხობი ფურცელი, ადგილი კარტოფილი. დაჭრილი ხახვი, sprinkle ხორცი და კარტოფილი. ყველაფერს ელექტრო ღუმელი 1 საათის განმავლობაში. ჩაასხით კერძი თბება წვენი რამდენჯერმე. ემსახურება მაგიდასთან, sprinkled ერთად მწვანილი.

ღორის ქვეშ კარტოფილი ღუმელში. რეცეპტი № 2

შემწვარი ღორის ქვეშ ბეწვის ქურთუკი დამზადებული კარტოფილი, წიწაკა და პომიდორი. საჭირო ინგრედიენტები:

• პატარა (დაახლოებით 500 გრამი წონა) ნაჭერი ღორის tenderloin ან სასურველია კისრის;
• რამდენიმე (6-7) საშუალო კარტოფილის ტუბერები;
• ბულგარული წიწაკა - 1 pc;
• მწიფე პომიდორი - 1 ცალი;
• პატარა ხახვი;
• პატარა (დაახლოებით კოვზი) მცენარეული ზეთი;
• მაიონეზი მოცულობა 100 მლ;
• ცოტა გახეხილი ყველი გემოვნებით.

მომზადება ტექნიკა

როგორ შემწვარი ღორის კარტოფილი ღუმელში? რეაგირება ამ კითხვაზე დაეხმარება ეტაპობრივად ინსტრუქციები.

1 ნაბიჯი

კანი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი კარტოფილი. მოწყობა საცხობი ფურცელი, greased. Lubricate მაიონეზი.

2 ნაბიჯი

ხორცი დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. შემდეგ დავამატოთ მარილი, დავუმატოთ პილპილი. განათავსეთ მომდევნო ფენა. ერთხელ promazhte მაიონეზი.

3 ნაბიჯი

Chop ხახვი ნახევარი რგოლები. განათავსეთ ხორცი. Prisolit ოდნავ და sprinkle ერთად წიწაკა. განათავსეთ ფენა კარტოფილი ერთხელ. Grease ეს მაიონეზი.

ნაბიჯი 4

პომიდორი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები, დააყენა შემდეგი ფენა. Podsolite bit. დაჭრილი წიწაკა იწვა პომიდორი. დავასხათ მაიონეზი. დავამატოთ ცოტა წყალი რომ პირველი ფენა კარტოფილი არ არის დამწვარი.

ნაბიჯი 5

ყველა ფენა sprinkle ყველით. დასვა ღუმელი საათში პატარა ცეცხლი. ბოლომდე cooking, გაზარდოს სითბოს შექმნან ქერქი. მზად კვება მოდებული ფირფიტები, sprinkle ერთად მწვანილი.

როგორ შემწვარი ღორის კარტოფილი ღუმელში. რეცეპტი № 3

შემადგენლობა იმ რეცეპტი:

• fat ღორის ლორი 1 კგ;
• 6 კბილი ნიორი;
• რამდენიმე (3-4) ხახვი;
• მარილი და პილპილი;
• ოხრახუში, ქინძი;
• კგ კარტოფილი;
• ორი ან სამი კოვზი კარაქი.

როგორ საზ კარტოფილის ღორის

Rinse და მშრალი ნაჭერი ხორცი. მიიღოს მცირე განაკვეთებისა და ჩადეთ დაჭრილი ნიორი. Piece obmazhte მარილი. ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი რგოლები. მოავარაყა ღორის. განათავსეთ იგი საცხობი ფურცელი, დაასხით ცოტა წყალი და ღუმელი. ტემპერატურა - 160 გრადუსი, დრო - 2 სთ. ჩაასხით ბულიონი ამ ხნის განმავლობაში. კარტოფილი დაჭრილი შევიდა ცალი დიდი. სეზონი მარილი და დავამატოთ მდნარი კარაქი. შეურიეთ და მოათავსეთ კარტოფილის საცხობი ფურცელი შემდეგი ხორცი. კიდევ 40 წუთი უნდა bake ღორის კარტოფილი ღუმელში. მზა ხორცი დაჭრილი შევიდა ცალი, დასვა კერძი და sprinkle ერთად მწვანილი.