Როგორ გახსნას მინი რძის გადამამუშავებელი ქარხანა: ეტაპობრივად ბიზნეს გეგმა

მცირე ბიზნესის არის ყველაზე მიმზიდველი მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ აქვს დიდი გამოცდილება და ბიზნეს აპირებს ცდილობენ თავის მხრივ თვითდასაქმების. ერთ-ერთი ღირსეული პარამეტრები ორგანიზება მათი მუშაობა, მინი რძის გადამამუშავებელი ქარხანა.

ფასი ეს შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული, რაც დამოკიდებულია რაოდენობის მოდულები. ამ შემთხვევაში, მას შემდეგ, რაც პირველ დღეებში მფლობელი იწყებს, რათა მოგება.

მინი რძის გადამამუშავებელი ქარხანა

Compact ქარხანა საკმაოდ პოპულარული გახდა რძის მრეწველობის. ისინი ადვილად აწარმოებს პრაქტიკულად ნებისმიერი ადგილმდებარეობა, და მათ აქვთ საკმაოდ მაღალი სიმძლავრის.

ახლა ბაზარზე წარმოების ტექნოლოგია, არსებობს მრავალი დიდი გარიგება, ასე რომ აზრი მიიღოს საშუალოდ მონაცემები. მოწყობილობები რძის გადამამუშავებელი მოიცავს გამოყენება რამდენიმე მოდული. ვივარაუდოთ, იქნება 5, მაშინ შეიძლება ვისაუბროთ დამუშავება 2,000 ლიტრი რძე.

მოდულური ქარხანა, ასევე ცნობილია, როგორც მინი-ქარხანა შედგება შემდეგი აღჭურვილობა:

- სანიტარული და შენახვის მოდულის (მეტი 690 ათასი რუბლი ..);

- საწარმო (არაუმეტეს 5 მლნ.);

- სამომხმარებლო ერთეული კარადები, სანიტარული ინსპექციის ოთახი, სველი წერტილი (670 ათასი რუბლი ..);

- აღჭურვილ ლაბორატორიაში მოდული სანიტარული ინსპექცია predboksnikom (770 ათასი რუბლი ..);

- მოდული გაგრილების პალატა, რომელიც გამოიყენება შენახვისა და გადაზიდვა პროდუქცია (845 ათასი რუბლი ..).

სავარაუდო თანხა მთლიანი ხარჯების შექმნის მოდულარული მინი-ქარხანა იქნება 7,975 მილიონი რუბლი.

ეს მაჩვენებელი მოიცავს თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენება და საკონსულტაციო მწარმოებელი მონტაჟი და დამწყებ წარმოების.

მოსამზადებელი სამუშაოები

სანამ დააყენებთ ზემოთ აღჭურვილობა რძის გადამუშავება, თქვენ უნდა შეასრულოს რიგი მოსამზადებელი სამუშაოები:

- ჩამოსასხმელი საფუძველი;

- საინჟინრო მომსახურება;

- კანალიზაციის მოწესრიგება;

- გაგრილების სისტემა;

- მომზადება ტერიტორიის მიხედვით SanPiN.

აღსანიშნავია, რომ ქართულ ბაზარზე სხვადასხვა შეთავაზებანი, საშუალებას გაძლევთ შეიძინოთ თანამედროვე მინი რძის გადამამუშავებელი ქარხანა. ფასი კონკრეტული მოდულის მცენარეთა შეიძლება განსხვავდება, მაგრამ ზოგადად, თუნდაც ბიუჯეტის ვარიანტი ამ ტექნოლოგიის დაიწყება წარმოება და შევა ადგილობრივ ბაზარზე.

პერსონალი

Modular მცენარეთა გადამუშავების რძე, რა თქმა უნდა, მოითხოვს მონაწილეობით კვალიფიციური მუშა. მნიშვნელოვანია, რომ ამ ფაქტს, რომ ამ პროდუქციის უნდა იმუშაოს გარშემო საათი. თქვენ უნდა ორგანიზება სამი ცვლა ოპერაცია. თითოეული მათგანი აუცილებელია აყვანის ორი მუშა და ერთი ოსტატი. როგორც პროფესიონალები, როგორიცაა ლაბორანტი და ტექნოლოგი, ისინი შეძლებენ შეასრულონ მათი მოვალეობები და 5-დღიანი სამუშაო კვირა, რომელიც შედგება 8 საათიანი დღის შრომა.

შედეგი არის 11 ადამიანი.

თუ თავდაპირველად თანმხლები მიზანია ხარჯების, მაღაზიის მფლობელი შეუძლია პასუხისმგებლობა გაყიდვების პროდუქცია. შეძენის ნედლეულის შეიძლება ასევე იყოს ჩართული ბიზნესის მფლობელი.

ნედლეული სპექტრი

მინი რძის გადამამუშავებელი ქარხანა შეძლებს სრულად ფუნქციონირებს იმ შემთხვევაში, ყოველთვის იქნება თანდასწრებით ნედლეული. ასე რომ თავდაპირველად თქვენ უნდა განსაზღვროს წესრიგზე, რომლის რძე იყოს შეძენილი. როგორც წესი, ამ მომსახურების გაწევა სასოფლო-სამეურნეო კომპანიები, ფერმები და ფერმერები, მეურნეობა, სადაც ძროხა. დამოკიდებულია სეზონზე და რეგიონის რძე ფასი შეიძლება განსხვავდებოდეს. მაგრამ საშუალოდ, იმერყევებს მერყეობს 12-დან 16 რუბლი პოსტი 1 ლიტრი.

სიტყვით ნედლეულის სემინარის შეიძლება გამოყენებით, როგორც სპეციალიზებული სატრანსპორტო და დაქირავებული მანქანა. ადრეულ ეტაპზე განვითარების წარმოების ამ მიზნებისათვის ეს საკმარისი იქნება, ერთი მანქანა.

რაც შეეხება სპექტრი, ეს დამოკიდებული იქნება წარმოების მოცულობა მოდულარული ბეტონის ქარხანა. ამავე დროს, როგორც ყველაზე პოპულარული, შეგიძლიათ განსაზღვრავს შემდეგი ნივთები:

- ზეთი;

- ხაჭო;

- Cheese;

- ფერმენტირებული სასმელი სუფთა Pak პაკეტები;

- pasteurized რძე შეფუთვა Pure Pak;

- სისხლის შრატში;

- არაჟანი პლასტიკური თასები.

მიწოდება

რძის გადამამუშავებელი საწარმო შესაბამისი მომხმარებელს იმ შემთხვევაში, შეუძლია მიიტანოს პროდუქტები პირველ ნახევარში. ეს არის იმის გამო, რომ ასეთი საქონლის ტარდება მოკლე დროში და საშუალებების, სასურველია განახორციელოს დიდი ნაწილი დღეს მიწოდება.

აქედან გამომდინარე, მწარმოებელმა უნდა სათანადოდ შეაფასოს საკუთარი შესაძლებლობები და თუ მთელ მარშრუტი მანქანა არ არის საკმარისი, უნდა დაიქირაონ მეორე. მნიშვნელოვანია, რომ გაითვალისწინოს ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა მაღალი ტემპერატურა ცხელი სეზონი. თუ ამ ზამთარს არ არის პრობლემა, ზაფხულში, არსებობს რისკი, რომ გადმოგცეთ რძის მაღაზიაში, რომელიც იწყება გახდეს არაჟანი.

ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ან სიტყვით პროდუქტების ძალიან ადრე, სანამ დაწყების სითბო, ან გამოიყენოთ მანქანა, რომელშიც არ არის გაგრილების სისტემა.

თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოს, რომ საჭიროა გადაიხადონ მომსახურების მძღოლი და სატვირთო ექსპედიტორი, ვინ მოაწერს ხელს აქსესუარები ანგარიშფაქტურების საცალო ვაჭრობის ობიექტში.

ბაზარზე

იმ შემთხვევაში, თუ მინი რძის გადამამუშავებელი ქარხანა აწარმოებს დიდი საკმარისი რაოდენობით მზა პროდუქცია, ის აზრი, რომ ყურადღებას თავდაპირველად საქონლის მიწოდება wholesalers, გადარჩენის საკუთარ თავს ბევრი ნიუანსი დაკავშირებული საცალო ჯაჭვი.

ეს შეიძლება იყოს როგორც სადისტრიბუციო ცენტრები და მაღაზიები, ადგილობრივი და ეროვნული. იმისათვის, რომ დაიწყოს თანამშრომლობა ამ უკანასკნელის, თქვენ შეიძლება უნდა ბევრი ძალისხმევა, მაგრამ საბოლოო ჯამში, ეს იქნება შესაძლებელი არ აღელვებს პრობლემები ბრძანებებს.

შესაბამისი ფლოტის შეგიძლიათ ფოკუსირება საცალო ვაჭრობის ობიექტში. მაგრამ ამ შემთხვევაში მას დასჭირდება მიწოდება და რისკის მისაღები, როგორც ყველა მაღაზიები ეწვევა დროს.

საკითხი გადასახადების

აქცენტი მოდულის ქარხნის რძის გადამამუშავებელი, აუცილებელია თავდაპირველად უნდა გაუმკლავდეთ ყველა საკითხს, რომელიც ეხება გადასახადების გადახდის.

ყველაზე აქტუალური ვერსია იქნება გამარტივებული სისტემა დაბეგვრას. როგორც ფორმას, შეგიძლიათ აირჩიოთ შეზღუდული პასუხისმგებლობის საზოგადოება.

თუ თქვენ გაქვთ გეგმები მუშაობა მომხმარებელს, რომლებიც დღგ-ის აზრი, რომ დარეგისტრირდეთ IP, გამოყენებით ფორმა დაბეგვრის საშემოსავლო გადასახადი 3.

შემოსავლების

იმისათვის, რომ გაიგოს პრინციპი მოგება, უნდა გაითვალისწინოს, მაგალითად რძე. დავუშვათ, მინი რძის გადამამუშავებელი საწარმო 2,000 პაკეტების დღეში. ამის შემდეგ, ერთი თვის განმავლობაში წარმოების მზად არის აწარმოოს 60 000 ლიტრი. თუ ღირებულება ერთი ერთეული გამომავალი იქნება ტოლია 35 რუბლი, ყოველთვიური შემოსავალი 2 მილიონ 100 ათასი. რუბლს შეადგენს.

ახლა ჩვენ გვჭირდება, რათა დადგინდეს ხარჯები. At ღირებულება 1.11 მილიონი რუბლი. მთლიანი მოგება უდრის 1.13 მილიონი რუბლი. ღირებულება 552 880 რუბლი. წმინდა მოგებამ 577 120 რუბლი. იმის გათვალისწინებით, რომ ეს ციფრები, ლოგიკურია ვივარაუდოთ, რომ საინვესტიციო ქარხანაში დავალიანების შემდეგ დაახლოებით 32 თვის განმავლობაში, და ეს იმ შემთხვევაში, თუ ისინი მხოლოდ რძე. რა თქმა უნდა, იმ შემთხვევაში, თუ დიაპაზონი არის უფრო ფართო, Payback დრო მნიშვნელოვნად შემცირდა.

ისინი, ვინც არ უნდა საკუთარი სახსრებით ყიდვა მინი რძის გადამამუშავებელი ქარხანა და ორგანიზება ყველა მომდევნო პროცესების (ხელფასი, გადასახადები, მიწოდება), ეს აზრი განიხილოს პერსპექტივა ინვესტორების მოზიდვა. ეს არის საკმაოდ კომპეტენტური სტრატეგია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად დაიწყოს პროექტი და გადაადგილება დამაჯერებლად დაგეგმილი დონის მოგება.

ცხადია, რძის გადამამუშავებელი საწარმო მომგებიანი ბიზნესი და იმსახურებს ყურადღებას, ვინც აპირებენ მუშაობენ სფეროში საკვები.

დასკვნა

შერჩევა ბიზნეს მოდელი, აუცილებელია გვესმოდეს, რომ არსებობს სფეროები, რომელიც ყოველთვის იქნება შესაბამისი. კვება - ერთი მათგანი. ამიტომ მინი რძის გადამამუშავებელი ქარხანა შეიძლება ჩაითვალოს საკმაოდ მიმზიდველი იდეა.