Როგორ განსაზღვრავს freshness კვერცხის: რამდენიმე ცნობილი მეთოდები

ქათმის კვერცხი გამოიყენება სამზარეულოს თითქმის ყოველდღე. როგორიც არ უნდა იყოს ჩაფიქრებული ბედია - საცხობი კოტლეტი - ყველა საჭიროებს დამატებით კვერცხები. ეს პროდუქტი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინები და მიკროელემენტები, გარდა ამისა, ქათამი ცილის შესანიშნავი ათვისებადი მიერ ადამიანის სხეულის. მაგრამ თუ ვადის გასვლის თარიღი გავიდა, ცუდი გემო შეძლებს გააფუჭებს ყველა საკვები. როგორ განსაზღვრავს freshness კვერცხი, რათა თავიდან ავიცილოთ ასეთ სიტუაციაში?

მეთოდი - წყალხსნარში ტესტი

იოლი გზა - რათა დადგინდეს freshness კვერცხი ცივი წყალი. მხოლოდ საკმარისი, რათა შეამცირონ პროდუქციის ცივი წყალი და ვნახოთ, რა მოხდება. Fresh მწყერის კვერცხი, ისევე, როგორც ქათამი, მაშინვე ჩაიძიროს ბოლოში, გარდამტეხი ოდნავ მხარეს. ძველი ცდილობს წარმოშობა და წარმოშობა და უმაღლესი იქნება კვერცხი, ისე, რომ ეს არის ძველი. ეს მეთოდი ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ დროთა განმავლობაში შინაარსი Shell შრება ქვეშ გროვდება მეტი ჰაერი, რომელიც ეხმარება მოიმატებს წყლის ზედაპირზე. აქედან გამომდინარე, ყველა კვერცხი, აუცილებლად მცურავი წყალი, ჭამა უკეთესი არ გამოიყენოს.

მეთოდი ორი - სანჯღრეველიანი

როგორ განსაზღვრავს freshness კვერცხი, თუ ხელი არ კონტეინერი წყლით, და თქვენ უნდა სწრაფად გაირკვეს? საკმარისი იმისათვის, რომ შეარყიოს მისთვის, დებს შორის thumb და forefinger. თუ სუფთა პროდუქციის, ქვეშ shell არაფერი გადავა, თუნდაც იმუქრება, ძალიან ძლიერი. თუ თქვენი თითების გრძნობენ მოძრაობა სხვადასხვა მიმართულებით გული, კვერცხი შეიძლება უსაფრთხოდ განკარგვა.

მეთოდი სამი - შემოწმების shell

მათთვის, ვინც ვერ უჩივიან დაკვირვება, არსებობს კიდევ ერთი გზა, რათა დადგინდეს freshness კვერცხები. დააკვირდით shell - ახალი კვერცხები რთულია, გლუვი, გარეგნულად გამოიყურება გლუვი და მშრალი. თუ ეს ბრწყინავს, როგორც ჩანს, fat და streaked ნაცრისფერი - შელფზე ცხოვრებაში გაუვიდა. მით უმეტეს, არ გამოიყენოთ ჭამა იმ პროდუქტები, ჭურვი, რომელიც არის რბილი. ინფორმაციის მათ ზუსტად გაფუჭებული.

მეთოდი მეოთხე - შეფასების შინაარსი

თუ ყველა წინა მეთოდები არ ავლენს არაფერი საეჭვო, მაგრამ ეჭვი რჩება, დაარღვიოს კვერცხი შევიდა ცალკე არაღრმა კერძი. შეამოწმოს: ახალი კვერცხი yolk უნდა იყოს მტკიცე და მრგვალი, საკმაოდ მაღალია. ცილის უნდა გარს yolk სქელი ფენით გარეშე გავრცელების ზედაპირზე კერძი. შემორჩენილია კვერცხის გული უფრო ყრუ და არა ისე, ელასტიური და ცილის ავრცელებს მთელს ფირფიტა.

სახიფათო უვარგისი კვერცხი?

ეს არის საუკეთესო არ უნდა დაგვავიწყდეს, თუ როგორ უნდა განსაზღვროს freshness კვერცხი, და გამოიყენოთ მინიმუმ ერთი ტესტი ზემოთ აღწერილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს შესაძლებლობა შევიდეს პროდუქტის rancid კერძი. Taste of დანარჩენი კომპონენტი აუცილებლად გაფუჭებული. თუ კვერცხი შეიძინა დიდი ხნის განმავლობაში, აუცილებელია დაიწყოს გამოიყენოს იმ მეთოდებს, რომლებიც აფასებენ გამოჩენა და არ საჭიროებს ქვეყნის ტერიტორიული მთლიანობის დარღვევა ჭურვი. თუ შინაარსის არის გაფუჭებული, ეს არის ინტენსიური და უსიამოვნო სუნი. ეს არის მიზანშეწონილი, რომ თავიდან ავიცილოთ ეს და არ არღვევს მთლიანობის კვერცხი, დააყენოს ეჭვქვეშ, მაშინვე სროლა მათ ნაზად. ასე რომ, თქვენი კვება ყოველთვის გემრიელი და სამზარეულო თავისი მყუდრო სუნები.