Რეცეპტი Jelly სიქრითზ და მისი შენარჩუნებისათვის

რეცეპტი Jelly სიქრითზ იცის ბევრი დიასახლისები. მას შემდეგ, რაც ყველა ამ სიტკბოს მიღებული არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ძალიან სასარგებლო. მზად ჯემი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთად სადღეგრძელო, და მას წვენი და დაამატეთ მზა კარაქი ბლინები.

Jelly სიქრითზ: რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები:

• შაქარი - თხუთმეტი სრული მოჭრილი სათვალე
• სასმელი უბრალო წყალი - ხუთასი მლ;
• ახლად შავი მოცხარის - ოცი სრული სათვალე.

რეცეპტი Jelly სიქრითზ: ხილის პრეპარატები

აღსანიშნავია, რომ მომზადების ასეთი jam საკმაოდ ხანგრძლივი და შრომატევადი პროცესი. სწორედ ამიტომ უნდა დაეყრდნოს იმ ფაქტს, რომ დღეს თქვენ მიუძღვნის ამ კონკრეტულ სიტკბოს.

ამდენად, ოცი სრული cut სათვალეები ახლად შავი მოცხარი უნდა დავასხათ დიდი კონტეინერი, და შემდეგ ყურადღებით გავლა, ამოიღონ ნებისმიერი ნამსხვრევები, მწვანე ნაყოფი, ფოთლები, და სხვა არასაჭირო ელემენტების. მაშინ პროდუქტის უნდა იყოს შევსებული ცივი წყალი და მოდით დავდგეთ იქ დაახლოებით ერთ საათში. ამ დროის განმავლობაში მოცხარი გამგზავრებას ყველა მტვერი და ჭუჭყიანი, რომ დასახლდნენ მასზე პროცესში maturation. ამის შემდეგ, კენკრა უნდა გაირეცხოს საფუძვლიანად წელს colander ქვეშ cool სტეპის.

რეცეპტი Jelly შავი მოცხარი: სითბოს მკურნალობის Berry

სუფთა currants უნდა ჩაიდოს დიდი რკინის თასი, დამატებას სამას მილილიტრი ჩვეულებრივი სასმელი წყალი და ცეცხლი. შემდეგ დუღილის კენკრა მოითხოვს მოვხარშოთ საათი და შემდეგ ზემოთ ოდნავ ჰაერში.

რეცეპტი Jelly სიქრითზ: სახეხი კენკრა

თბილი თხევადი ნარევი მოხარშული შავი მოცხარის რამდენიმე კოვზები უნდა გავრცელდეს ჯარიმა sieve, და შემდეგ grind იგი ნაღმტყორცნებიდან. ამდენად, პერიოდულად მოხსნის bagasse მიმართ თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი maroon მასა, რომელიც ჯემი მზად იქნება უფრო.

როგორ საზ jelly of currants: დასკვნით ეტაპზე

მიღებული ნარევი უნდა დავასხათ berry დიდი ლითონის კონტეინერში და შემდეგ ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც თქვენ გჭირდებათ რომ დაამატოთ currants ნარჩენების სასმელ წყალში (ორასი მლ) და დაასხით თხუთმეტი სრული faceted ჭიქა შაქარი. შემდეგი frayed კენკრა უნდა იყოს მუდმივად აღვივებს დიდი კოვზი ყველა შაქარი მდნარი, მაგრამ დაურეგულირებელი ბოლოში. ამდენად, შავი მოცხარის ჯემი უნდა boil დაახლოებით სამოცი წუთი.

კონსერვები ტკბილი რძე კენკრა

მიღებული მასა აუცილებელია დაასხით სრული სახით წინასწარ სტერილური ქილებში (ნახევარი ლიტრი ან 750 გრამი), და მაშინ გააფართოვოს მეშვეობით სპეციალური აღჭურვილობა. დამატებითი ვართ და მოსაკლავად ბანკების ჯემი უნდა იყოს დაფარული ხშირი საბანი და ასე დაახლოებით ერთი გაუძლოს კარზე. ამის შემდეგ berry სიტკბოს საჭირო იმისათვის, რომ გრილ ადგილას (მაცივარი, სარდაფით, მიწისქვეშა და ა.შ.).

wholesome რჩევა

ეს რძე შეიძლება დამზადებული არა მხოლოდ მოცხარი, არამედ სხვა კენკრა (gooseberries, ჟოლო, მოცვი და ასე შემდეგ. D.).