Რესტორანი "Syrovarnia" მოსკოვში: მისამართი, მენიუ, მიმოხილვა და ფოტოები

ოდესმე ყოფილა ყველის ქარხანაში? წარმოიდგინეთ შესაძლებლობა, შევეცადოთ უახლესი პროდუქტი, უბრალოდ გაათავისუფლეს კონვეიერისგან. და თუ დაამატეთ crispy bun და luscious მწვანეთა to ნაჭერი unmatched ყველი - ეს მოსწონს snack ძვირადღირებული რესტორანში. სავარაუდოდ, იგივე იდეა მოხდა არკადი ნოვიკოვს, რომელმაც ბიზნესი დაიწყო დედაქალაქში ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ ყველის შემქმნელების ბაზაზე. ამის შესახებ ღირს უფრო მეტყველებს.

მოკლე ექსკურსია ისტორიაში

XIX საუკუნის მიწურულს მოსკოვში ნ. ვერაშჩაგინი გაიხსნა კარაქის წარმოებაზე , შემდეგ კი არტ-კოტეჯი ყველის ქარხანაში. მან თავად მიიღო მონაწილეობა ყველა ეტაპზე წარმოების დაწყებისთანავე, დაიწყო ძროხის რძეში. საბოლოო ჯამში, საბოლოო პროდუქტი შეუსაბამო ხარისხი იყო და მსგავსი არეალები ყველა პროვინციაში დაიწყო.

XVII საუკუნეში ბადეევის ქარხნის ტერიტორიაზე ცნობილი რესტავრატორის ნამუშევრებმა პირველი რესტორან-ყველის ქარხანა გაიხსნა . ის ჯერ კიდევ მუშაობს იტალიურ ტექნოლოგიებზე, რომლებიც დაცულია მკაცრი საიდუმლოებით. მაშინაც კი, სახელი მონასტერი, რომელშიც Vereshchagin სწავლობდა ამ რეცეპტი, არ არის გამჟღავნება. თუმცა, ყველი აქ დიდი ნაწილი სარეკლამო ნაბიჯი, სხვათა შორის, ძალიან წარმატებული. მთავარი თვისებაა მისი სუფთა, პროდუქტი დაუყოვნებლივ იღებს მაგიდასთან წარმოებას.

ზოგადი აღწერა

"Syrovarnya" (მოსკოვი) - პატარა რესტორანი. იგი ორ დარბაზს იკავებს და მზად არის მიიღოს 120 ადამიანი. დედაქალაქის სტანდარტების მიხედვით, ეს საკმაოდ ცოტაა. პირველ ოთახში არის ხანგრძლივი ხის მაგიდა. ანუ, სტილიზაცია უფრო სოფელ ტავერნს ჰგავს. ხის და სანთლები, ყვითელი ყავისფერი მასშტაბის, საინტერესო, მაგრამ შეყვარებული.

მეორე ოთახში სტუმრებს შეუძლიათ ცალკე მაგიდები და ღია სამზარეულოს ხედვა, სადაც მზარეულის საჭმელი მუშაობს საჭმლის ნაწარმოებზე. მორთულობა ეკო სტილში, მარტივი, პრეტენზიული ელემენტების გარეშე. ბევრი მწვანე მცენარეები დომინირებს ღია ნაცრისფერი და კრემისფერი ფერებით. დარბაზის ზოგადი შთაბეჭდილება ძალიან სასიამოვნოა.

შეფ

რესტორანი "სიროვრა" ძალიან პოპულარულია ქალაქების მაცხოვრებლებსა და სტუმრებს შორის. არჩევანი კერძები აქ არის უბრალოდ განსაცვიფრებელი, მაგრამ თითოეულ მაგიდასთან უნდა იყოს ადგილობრივი ყველით ბინა ბუდეები. ეს არის სრულყოფილი aperitif. გარდა ამისა, ადგილობრივ მაღაზიაში რძის პროდუქტების შეძენა შესაძლებელია. ბრენდი მზარეული იური როზკოვი. მომხმარებლებმა მიიჩნევენ, რომ ეს ნაბიჯი განიხილება და შეასწოროს, რადგან აბსოლუტურად არ არსებობს საჩივრები კერძების შესახებ. ყველაფერი ძალიან გემრიელია. თუმცა, მზარეული ყოველთვის უნდა იყოს ადგილი და კანდიდატი, რომელიც მუშაობას შეძლებდა ვარსკვლავის ოსტატის ჩრდილში, მაგრამ, ამავე დროს, არანაკლებ კომპეტენტური არ არის, ჯერ არ არის ნაპოვნი.

გვირგვინი კერძები

რესტორანი "სიროვარანია" სტუმრებს ასორტიმენტით სარგებლობს. კრიტიკოსების პირადი რეკომენდაციები - ყველაფერი, რაც ბოსტნეულით არის მოქცეული. ეს კერძები შემუშავებულია ადგილობრივი chefs განსაკუთრებით კარგად, ნამდვილი სამოთხე ამისთვის connoisseurs ვეგეტარიანული სამზარეულოს. ბრიუსელის ყურძნის გემო შეუდარებელია. ეს არ არის მწარე და აბსოლუტურად არომატული ზეთი. პომიდორი წელიწადში ნებისმიერ დროს სურნელოვანი და ტკბილია.

თუმცა, ეს ძირითადად გვერდითი კერძებია. რესტორანი "Syrovarnya" სთავაზობს სტუმრებს ბრწყინვალე კურდღლის ღუმელში არაჟანი, ქათმის ბლინი სოკოს სოუსით და კარტოფილის სუპი ყველით და ძროხის ნეკნებით. და დესერტი, ცდილობენ შოკოლადის ტორტი მოცხარის. მაგრამ სირონიკიდან რიკოტა ძალიან ცოტაა დაინტერესებული, ჩვეულებრივი კოტეჯი ყველია ბევრად უფრო შესაფერისი.

უფრო და უფრო მეტი მეტროპოლიური მაცხოვრებლები ერთმანეთისგან სწავლობენ რა "სიროვარანია". რესტორანი, რომლის მენიუც ასე პროფესიონალურად აშენებულია, წარმატებულია. ყველა კერძები მარტივი და გასაგები, მაგრამ უცვლელად შედის ყველი მინიმუმ მცირე რაოდენობით. დარწმუნდით, რომ ცდილობენ ადგილობრივ ქათმის noodles და კარელიური კალმახი ერთად კარტოფილი და როზმარი. როგორც snack, შეგიძლიათ მიიღოს სურნელოვანი buns და კალათები ერთად grilled ყველი. თევზი და შემწვარი ხორცი, გაჟღენთილია რძის რძის პროდუქტის სისუფთავე, სრულიად ახალი შენიშვნები შეიძინეთ.

პერსონალური წარმოება

"Syrovarnya" (მოსკოვი) - რესტორანი უნიკალურია. შედარებით პატარა მენიუში შეგიძლიათ იხილოთ რბილი და მკაცრი ყველი, საოცარი პასტა, პიცა და პური, რომელიც ახლახანს ამოღებულია ღუმელიდან. რესტორანში ყველია. აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა სახის შესანიშნავი პროდუქტი. ეს არის მოზარარელა და ბარატა, რიკოტა და strachatella. ნებისმიერ მათგანს შეუძლია გახდეს მუდმივი სტუმარი თქვენს მაცივარში, საჭიროა ახალი ნაწილის რეგულარული შემოწმება. რბილი cheeses ინახება შედარებით მოკლე დროში, ამიტომ არ ცდილობენ მიიღონ ისინი მომავალი გამოყენებისათვის. მაგრამ კონტრზე, ისინი არ არიან ტყუილი, ყველა ერთადერთი გათავისუფლება, უნაღდო ნაშთები რეციკლირებული.

სპექტრი ავსებს სხვა მომწოდებლებისგან. თუმცა, წარმოება იზრდება და მალე ჩვენი წარმოება საკმარისი იქნება. აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ კარგი შებოლილი სულგუნუნი და რუსული ლურჯი ყველი. ადგილობრივი გამყიდველები კარგად გათვითცნობიერებულნი არიან კლავებში, არომატებით, უპირატესობებით და ნაკლოვანებით. ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად კონსულტაციები. მდნარი chakotta ძალიან კარგია. სცადე, თუ სენდვიჩები გსურთ გემრიელი მასის საუზმეზე.

განვითარების პერსპექტივები

"რძე" - რესტორანი (რომლის სატელეფონო ნომერია 8 (495) 8032401), ყოველთვის მზად არის მიიღოს საბანკეტო ან მზარეულის კვება. ზარი და წესრიგი ნებისმიერ დროს. ამ ბიზნესმენის შემქმნელი ჯერ კიდევ არ დგას და გაფართოებას გეგმავს. უახლოეს მომავალში მოსალოდნელია დამატებითი აღჭურვილობის ჩამოსვლა და მოძველებული კაბინეტები. ახლა არა მარტო ახალგაზრდა, არამედ რთული ჯიშები, ასევე მზადდება იტალიური რეცეპტით, იყიდება.

შვებულება მთელი ოჯახი

რესტორანი "სირორარი" (ტარას შევჩენკოს მტვერი) მაღალი ხარისხის მომსახურებაა ერთად გემრიელი კერძებით, რომელიც მხოლოდ დადებით შთაბეჭდილებას ტოვებს. აქ შეგიძლიათ გასინჯოთ სამუშაო დღეებში ან გამართოთ მეგობრული შეხვედრა, შევიკრიბოთ მთელი ოჯახი. სხვათა შორის, მშობლები ძალიან კმაყოფილები არიან იმით, რომ ბავშვებს ანიჭებენ ანიმატორებს. ეს სერვისი ხელმისაწვდომია შაბათ-კვირას. ასე რომ მოზარდები დიდი დრო ექნებათ და ბავშვები საკმარისად ითამაშებენ. თბილ სეზონზე არის საზაფხულო ტერასა, სადაც საბავშვო მოედანი მდებარეობს. ახლა, დარწმუნებული ვარ, ახალგაზრდა თაობის მაგიდასთან არ შეწუხდება.

როგორ მივიღოთ იქ

"Syrovarnya" - რესტორანი, რომლის მისამართი მუდმივად flashes შესახებ სხვადასხვა გაზეთების. და ეს ყოველთვის არ არის მიზანმიმართული რეკლამა. უბრალოდ, ბევრი კრიტიკოსი ეწვია ამ დაწესებულებას და შემდეგ აღწერს მათ შთაბეჭდილებას. უნდა აღინიშნოს, რომ იშვიათად რა, თუნდაც მათი ყველაზე ნაკლებად შერჩეული პიროვნება, ეს აფასებს მყარი ოთხიდან.

ეს არის ყველაზე მოსახერხებელი, რომ აქ მიიღოთ კერძო მანქანა. თუ ეჭვი, მაშინ შეიტანეთ ნავიგატორი "რძის, რესტორანი". მისამართი მყისიერად გამოჩნდება მონიტორზე და, გარდა ამისა, კომპიუტერი დანიშნულ გზას ადგას. აქ შეგიძლიათ მიიღოთ ტარას შევჩენკოს სანაპიროდან. ამისათვის გადადით უკრაინულ ბულვარში, სანამ შეავსეთ საწვავი კარიბჭეზე. გადაკვეთის ბარიერი, თქვენ დაეცემა ადგილზე.

თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ კუტუზოვსკის პროსპექტიდან გადასვლა. ამის გაკეთება, 1893 წლის საბავშვო ბაღის შემდეგ, ბადეევის ქარხნის კარიბჭეზე მარჯვნივ. აქედან საგუშაგოს მეშვეობით ზუსტად მოვემზადებთ მიზანს.

ადგილობრივი სამზარეულოს კრიტიკა

როგორც უკვე აღინიშნა, თითქმის ყველა სტუმარი აღიარებს მზარეულის პროფესიონალიზმის მაღალ დონეს. თუმცა, არსებობს ასევე picky მომხმარებელს, რომლებიც გატაცებით ეძებს out ხარვეზები. კერძოდ, არსებობს გადაჭარბებული სიმარტივის მენიუ, თუმცა ეს შეიძლება იყოს აშკარა პლუს. მართლაც, არ არის ნაზავი. მოცარელა დაჭრილი დიდი ნაჭრები და მსახურობდა snack, burrat გავრცელებული ტომატის focaccio. ეს არის ახალი ყველი, რბილი პური, სურნელოვანი ბოსტნეული და კარგად გაჟღენთილი, დელიკატური მდგომარეობა, ხორცის ცალი - აქ არის მოკლე აღწერა ადგილობრივი სამზარეულოს. მარტივი, გემრიელი და სასარგებლო, მაშინაც კი, თუ ვინმე ჩანს მოსაწყენი.

რა არის ახსოვთ "სირორარის" კრიტიკოსებისთვის (რესტორანი). მიმოხილვები ამბობენ, რომ ყველის თემა ცუდად არის შემუშავებული. პიცა გადატვირთულია მოზარარას და ამის გამო ის კარგავს გემოვნების სიკაშკაშესა და სიმკვეთრეს. პარმეზანი მცირე რაოდენობით დაემატება და არ შეუძლია შეარბილოს კერძი კერძი. არ არსებობს შესაძლებლობა დეგუსტაცია ჯიშები.

როგორც ხედავთ, ყველა ხარვეზი აქვს რამდენიმე მხარე, ვინმესთვის, პირიქით, იქნება პლუსი. ნებისმიერი სამზარეულო იზიდავს მის გულშემატკივრებს, მაგრამ ის, ვისაც არ მოსწონს ის, შეუძლია აირჩიოს რაღაც განსხვავებული.

ყველი არ დაწვა, მაგრამ მხოლოდ დნება

ცოტა ხნის წინ, რესტორან "Syrovarnya" გამოცდილი უსიამოვნო მოვლენაა. ცეცხლი გაუჩნდა შენობის სახურავზე, სადაც წარმოება მდებარეობს. თუმცა, შედეგები ძალიან სწრაფად შეიძლება აღმოიფხვრას. სამდღიანი რესტორანში კვლავ გაიხსნა სტუმრები რეგულარულ სტუმრებზე და პირები, რომლებიც აქ პირველად მოვიდნენ. გახსნის პირველ დღეს გამოწვეული უხერხულობისთვის კომპენსაცია, თითოეულმა სტუმარმა ყველის უფასო ნაწილი შესთავაზა.

იმის ნაცვლად, რომ დავასკვნათ

ვიმსჯელებთ მიერ მიმოხილვები, ეს არის ერთ ერთი ყველაზე საინტერესო რესტორნები დედაქალაქში. ეს განსხვავდება დანარჩენი დანარჩენი ინტერიერით და ჯარიმა სამზარეულოთი. ყველა კერძები, რომლებიც აქ მსახურობენ, მარტივი, სასარგებლო და გემრიელია. საშუალო ფასი აქვს დაახლოებით 1000 მანეთი. ვიმსჯელებთ მიმოხილვით, ეს არ არის მხოლოდ დედაქალაქში, არამედ საუკეთესო ყველი-რესტორანი. ადმინისტრაციის სატელეფონო ზედამხედველობა ზემოთ აღინიშნა, ნებისმიერ კითხვაზე შეგიძლიათ დარეკოთ და მიიღოთ ამომწურავი პასუხი. მიუხედავად იმისა, რომ კურიერის მომარაგება აქ არ არის პრაქტიკული, მაგრამ შესაძლებელია, რომ მომავალში სიტუაცია შეიცვლება.