Რა მოხდება, თუ გადაჭარბებული sauerkraut? რჩევები გამოცდილი მზარეულები

მოსავლის ბოსტნეული ზამთარში - არ არის ადვილი. ეს მოითხოვს არა მხოლოდ სურვილი, არამედ უნარი. თუმცა, შეცდომები მოხდეს და ყველას ყოველთვის მზად უნდა იყოს, რათა იპოვოს გამოსავალი რთული ვითარება. მაგალითად, თუ გადაჭარბებული sauerkraut? თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება განსხვავებულად.

მარტივი გამოსავალი

ხალხი მუდმივად აკეთებს workpiece. ეს არის მათი ბუნება. ზამთარში, როდესაც სეზონი ბოსტნეული გადის, დროა შიდა კონსერვაციას. უძველესი დროიდან, ყოველ სახლში დიასახლისი გააკეთა მჟავე კომბოსტო. იგი ითვლება არა მხოლოდ nutritious საკვები, არამედ საუკეთესო snack. ჩადება მისი ცდილობენ ზოგიერთი ოჯახის რეცეპტი მიღებული დედები და grandmothers. მაგრამ ასეთი მუშაობა არასოდეს დასრულდეს შემთხვევაში გარეშე სიურპრიზები. ასე ხდება, რომ ყველა ინგრედიენტი გადაიდგას სწორი რაოდენობა და გემოს პროდუქტი არ არის ერთი, რომ არ არის საჭირო. მაგალითად, თუ როგორ უნდა იყოს და რა უნდა გააკეთოს, თუ გადაჭარბებული sauerkraut? ეს, რა თქმა უნდა, არასასიამოვნო, მაგრამ ეს არის fixable. არსებობს ბევრი სხვადასხვა გზა, რათა დაეხმაროს სიტუაციის გამოსასწორებლად. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ეტაპზე ასეთი პრობლემა არის აღმოჩენილი. იოლი გზა გაერკვნენ, თუ რა უნდა გააკეთოს, თუ გადაჭარბებული sauerkraut და შენიშნა, მაშინვე, დროსაც კი აერთიანებს. შეგიძლიათ უბრალოდ გაიზარდოს ბოსტნეული, და ყველაფერი დაუბრუნდება ნორმალურ.

მთავარია - არ დაიზაროთ და აურიეთ კარგად. იცის ეს საიდუმლო, არავინ არ უნდა ვთხოვო, თუ რა უნდა გააკეთოს, თუ გადაჭარბებული sauerkraut. საიდუმლო მარტივია, მაგრამ ძალიან ეფექტური. დიახ, და რეზერვების ზამთარში მეტი.

წყლის ხსნის

ზოგჯერ დიასახლისი იმდენად დარწმუნებული თქვენი რეცეპტი, კი არ ცდილობენ ცდილობენ ტორტი mix. როგორ უნდა იყოს, თუ ძალიან მარილიანი sauerkraut, და ეს იყო შესამჩნევი მხოლოდ იმ დროს, როდესაც მცენარეული mix ნება წვენი.

ამ შემთხვევაში, ძალიან, არ პანიკა. პირველი თქვენ უნდა ვეცადოთ, მარილწყალში, ფაქტობრივად, ეს გროვდება ძირითადი თანხის მარილი. ამის შემდეგ, თხევადი შეიძლება დაიწია და მისი შევსების სუფთა ცივი წყალი. დამატენიანებელი აურიეთ და კონცენტრაცია გადაწყვეტა ხდება ქვედა. თქვენ ზუსტად იმ გარემოებაზე, რომ საჭიროა კომბოსტო. ამ მეთოდით აუცილებელია გავითვალისწინოთ ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი: არასოდეს დაიბანეთ მოშორებით ყველა მარილწყალში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოხდება წყლის გაემგზავრა დუღილის. საბოლოო პროდუქტი აღმოჩნდება, ძალიან რბილი და არ არის გემრიელი. აქედან გამომდინარე, ჩვენ მკაცრად უნდა გვახსოვდეს: თუ ძალიან მარილიანი sauerkraut პირველ ეტაპზე დუღილის, საჭიროა უბრალოდ შეამციროს კონცენტრაცია საწყის მარილწყალში და მაშინ პროცესი გაგრძელდება.

საიდუმლოებას cooking

Overdone დროს დუღილის ხდება საკმაოდ ხშირად. ეს არ არის იმდენად დამოკიდებული დიასახლისი უნარები, მაგრამ ხარისხის ბოსტნეულის. იმ შემთხვევაში, თუ უბედურება მოხდა ადრეულ ეტაპზე, მაშინ გაუმკლავდეთ მას ადვილად. და თუ ძალიან მარილიანი sauerkraut, მაგრამ შეამჩნია, როდესაც იგი არის გვიან, რომ გამოიყენოს ყველა წინა ვერსიები. არის შეუძლებელი, რათა გადავარჩინოთ?

გამოდის, რომ არსებობს გამოსავალი. თუმცა, ეს არ არის საკმაოდ ნაცნობი. ნუ რაც არ არის აუცილებელი, რომ იყოს ძალიან ფრთხილად, რათა არ გააფუჭებს პროდუქტი. მუშაობა საჭირო უმი კვერცხი. ეს უნდა ამოღებულ ჭურვი და გადაიტანოს შევიდა ტომარა ან cheesecloth, რიქ ნახევარში. მას შემდეგ, რაც ამ "სიურპრიზი" უნდა განთავსდეს კონტეინერი კომბოსტო და დატოვეთ იქ ათი წუთი. ამჯერად საკმარისი იქნება, რომ მნიშვნელოვანი ნაწილი მარილი შევიდა კვერცხი. ზოგიერთი დიასახლისები ისე როგორც პატარა იცნობს. თუმცა, მისი გამოყენება სამზარეულო წვნიანები, და როგორც hygroscopic კომპონენტები მიიღოს ბრინჯის მარცვალი.

მომგებიანი

და ვისაც არ გაუშვა ძვირფასი დრო? როგორ გადავარჩინოთ მარილიანი sauerkraut, თუ ცხადი გახდა, მხოლოდ მაშინ, როცა ზამთარში გადმოვიდა სარდაფში? მისი ბუნებრივი ფორმით ეს არ არის შესაფერისი ჭამა. რა უნდა გავაკეთოთ? არ უნდა განკარგოს პროდუქტი? გამოდის, და ყველაფერი fixable. მარტივი ვარიანტი - ეს დაიბანეთ კომბოსტო ქვეშ წყალი და შემდეგ wring კარგად. მთელი წერტილი, რა თქმა უნდა, არის წითელი და რა დარჩა ადვილად კუთხეში დახმარებით ახალი დაჭრილი ხახვი და მცენარეული ზეთი. ჩვენ კიდევ მშვენიერი სალათი, რომელიც არის სრულყოფილი ცხელი ახალგაზრდა კარტოფილი. გარდა ამისა, დამარილებული კომბოსტო შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც შევსების pies. წინასწარ მისი უნდა იყოს პატარა Stew. ამ კომბოსტო, ასევე კარგი vinaigrette. ჭარბი მარილები ადვილად შეუშალოს კარტოფილის და ზეთი. მაგრამ ყველაზე კარგი ვარიანტი - ეს წვნიანი.

მხოლოდ მაშინ, როდესაც სამზარეულო არ დაამატოთ მარილი ან გამოიყენოთ ფხვნილი წვნიანები.