Რადიშ კორეის რეცეპტები

ბოსტნეულის სალათა აღმოსავლურ სტილში დიდი ხანია მიეჩვია ჩვენი მაგიდები. მათ შორის, ცოტა ხნის წინ მიიღო რადიშ კორეის. საზ ეს კერძი შეიძლება სხვადასხვაგვარად. მაგალითად, განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი.

ბოსტნეულის fun

რადიშ Korean - არის ნამდვილი დღესასწაული გემოვნების. ეს სალათი უნდა მიმართოს, ვისაც არომატული კერძები უამრავი სუნელი. საზ ეს თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• 500 გრამი მწვანე რადიშ 1 ხახვი, 3.2 გრამი ძმარი 6%, 3 chive, 1 ჩაის კოვზი სეზამის სათესლე და მცენარეული ზეთი, მარილი, და ნებისმიერი რაოდენობის იწვის წითელი წიწაკა, ტკბილი წიწაკა, cumin, და ქინძი.

მომზადება რადიშ კორეის რთული არ არის:

1. პირველ რიგში, ბოსტნეული უნდა მოამზადოს მუშაობა. პირველი ბოლოკი უნდა გარეცხილი, peeled და შემდეგ გაანადგურა წლის grater ამისთვის კორეის სტაფილო.
2. შედეგად პროდუქტი უნდა sprinkled მარილი, აურიეთ და დატოვონ ამ თანამდებობაზე 30-ე წუთზე. ამჯერად იქნება საკმარისი გამოირჩევა წვენი, და ის წავიდა ზედმეტი მწარე.
3. მაშინ თქვენ უნდა მიიღოს გასახდელი. ამ მიზნით აუცილებელია დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, ნიორი - გაანადგურა გამოყენებით სპეციალური პრესისა და ქინძი და cumin კარგი grind, დაამატეთ პილპილი და წიწაკა.
4. ცხელი griddle, პირველი passaged in ხახვი ზეთი. შემდეგ დავამატოთ ნიორი ერთად პოლიციის თესლი, მოიცავს ერთად lid და გამართავს მას ყველა ცეცხლი ე წუთზე 3. და ბოლოს, თქვენ უნდა დაამატოთ სანელებლები frayed.
5. რადიშ squeeze და დასვა სალათი თასი.
6. დაამატეთ მოხარშული შევსების, დაასხით ძმარი და აურიეთ კარგად.

სანამ გამოყენების ასეთი სახვევი უნდა დატოვონ მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში.

გამარტივებული ვერსია

კორეული სალათები ყოველთვის ხასიათდება მშვენიერი არომატი და პიკანტური გემო. მათი მთავარი განმასხვავებელი თვისება - სიმკვეთრე. ამიტომ, ასეთი კერძები უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, რომ არ ავნებს საკუთარი სხეულის. რადიშ კორეული უნიკალური, რომ ის მზად არის მრავალფეროვანი, არსებობს ათობით რეცეპტები. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პროდუქტები, რომლებიც არ არის შესაძლებელი. უმარტივესი ვერსია ამ სალათი საჭიროა:

• 0.6 კილო რადიშ, 2 კბილი ნიორი, 10 გრამი მარილი და იგივე ზეთით, ერთი კოვზი ძმარი და 2g ადგილზე წითელი და 1 გრამი შავი პილპილი.

მეთოდი ემზადება კვება ძალზე მარტივია:

1. პირველ რიგში, უნდა, სარეცხი, კანი და შემდეგ ფილარმონიის რადიშ. ეს შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით სპეციალური ან რეგულარული უხეში grater.
2. ნიორი ფუნტი ნებისმიერ მოსახერხებელი გზა.
3. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტები თასი და აურიეთ მათ.

თუ შეესაბამება ეს პროპორციები, შეგიძლიათ მიიღოთ unmatched appetizer, რომელიც უნდა გთხოვთ ყველას.

შესანიშნავი კომბინაცია

როგორ სხვაგან ემზადება რადიშ კორეული? რეცეპტი შეიძლება შეიცავდეს რამდენიმე ბოსტნეული. ეს გახდის გემოს კერძი უფრო მრავალფეროვანი და საინტერესო.

მთავარი კომპონენტები აუცილებელია:

• 400 გრამი მწვანე რადიშ 100 გრ წიწაკა და 200 გრამი ახალი სტაფილო.

იყიდება შევსების:

• 3 კბილი ნიორი, 30 გ ძმარი 6%, 60 გრამი მცენარეული ზეთი ½ ჩაის კოვზი მარილი და ადგილზე ქინძი და 1/3 ჩაის კოვზი შავი პილპილი და წითელი.

როგორ უნდა გავაკეთოთ, რათა მიიღოს გემრიელი რადიშ კორეული? რეცეპტი მოიცავს 3 ეტაპს სამზარეულო კერძები:

1. პირველი, ძირითადი კომპონენტი უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი და გაიწმინდა. ამის შემდეგ, თითოეული მათგანი უნდა რუბლს შეადგენს, გამოყენებით უნიკალური grater ამისთვის კორეის სტაფილო.
2. Chives chop სპეციალური masher. მიღებული მასა დაკეცილი ცალკე თასი და ავურიოთ სხვა ინგრედიენტები.
3. დაჭრილი ბოსტნეული დაკეცილი სალათი თასი და დაასხით მოხარშული სოუსი. ნარევი დასვა მაცივარი მინიმუმ 4 სთ.

იმის გამო, რომ ყოფნა სტაფილო და წიწაკა სალათი Bulgarian გამოდის წვნიანი და არ არის ძალიან მკვეთრი.

ჩამოსაყალიბებლად მომავალში

მატჩის დაწყების ზამთრის სეზონი დამთავრდა ბოსტნეული. როგორ უნდა იყოს ამ შემთხვევაში მოყვარულებს ბოსტნეულის სალათები? ყოველივე ამის შემდეგ, რა ზოგჯერ გაიყიდა მაღაზიები, ყოველთვის არ არის დაყრდნობა freshness და ხარისხი. ამიტომ, უმჯობესია ამას თავს, ხარჯვის ზაფხულში ან შემოდგომაზე ცოტა დრო. ძალიან მარტივად ემზადება რადიშ კორეის ზამთარში. პირველი თქვენ უნდა სტერილიზაცია ბოთლები, და მოამზადოს საჭირო პროდუქტების:

• 350 გრამი 40 გრამი სუფთა რადიშ სტაფილო, 3 კბილი ნიორი, 10 გრამი მარილი 15 გრ მწვანილი, 4 გრამი შაქარი და 20 გრამი ძმარი.

მომზადება სალათი სწრაფად საკმარისი:

1. გარეცხილი და peeled რადიშ crush on დიდი grater.
2. იგივე კეთდება სტაფილოს.
3. მწვანეთა თვითნებურად მოჭრა დანით და შემდეგ დააკავშიროთ იგი დაჭრილი ბოსტნეული.
4. შედეგად მასობრივი ცვლა ბანკებში.
5. ყველაზე დაამატოთ შაქარი, მარილი და ძმარი.
6. შინაარსი cans დაასხით მდუღარე წყალი.
7. შევსებული კონტეინერი საფარი ერთად lid და გაგზავნილი სტერილიზაციის.
8. ბოლოს ბანკებს უნდა გააფართოვოს ნაზად თავდაყირა, გადაიტანოთ მჭიდროდ და დატოვონ, სანამ ზემოთ.

ადრე კვება მაგიდაზე შეიძლება ბრალად სალათი მცენარეული ზეთი, მაიონეზი ან კრემი.

სალათი daikon

აღმოსავლეთ (მაგ Japan), daikon ითვლება ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულის ნათესები. აქედან გამომდინარე, მათ, სალათი ამ root მოსავალი საკმაოდ ნაცნობი კერძი. დიახ, რუსები, ვისაც tapas მინდა daikon რადიშ კორეის. მუშაობა უნდა გარკვეული კომპლექტი პროდუქცია:

• 250 გრამი daikon ხელმძღვანელი ½ წითელი ხახვი, ჩაის კოვზი ძმარი, pinch მარილი, 15-20 გრამი მცენარეული ზეთი, და პატარა ადგილზე ქინძი და წითელი წიწაკა.

სამზარეულო პროცესში ხდება სწრაფად საკმარისი:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია grind გაიწმინდა radishes. ის მოითხოვს ჯარიმა grater ან ერთი, რომელიც გამოიყენება კორეული სტაფილოს. იმისათვის, რომ მიღებული მასა, დავამატოთ მარილი და ასეც დავდგეთ ხნით. პროდუქტი უნდა გადავიდნენ sieve სანიაღვრე ტენიანობის იქნებოდა.
2. დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები მსუბუქად შემწვარი ხახვი (ორი წუთი) ზეთი.
3. კოლექციონირება ინგრედიენტები თასი და აურიეთ კარგად.

ამ განსახიერება არის მოსახერხებელი, რადგან არ საჭიროებს დამატებით დროს. ასეთი კერძი არ არის საჭირო დაჟინებით მოითხოვს. შემდეგ შერევით სალათი შეიძლება უსაფრთხოდ მოემსახურება.

კიტრის რადიშ

კორეის - მხოლოდ ცხარე საკვები მოყვარულებს. გარდა ამისა, ისინი ასევე ძალიან უყვარდა სხვადასხვა მწნილის და მარინადები. როგორ საზ კორეული რადიშ გათვალისწინებით, ასეთი გემოვნების შეღავათებით? ამისათვის, ეს არის მარტივი დუღილის. ეს რეცეპტი საჭირო უკვე ნაცნობი პროდუქცია:

• 2 კგ რადიშ 2 tablespoons შაქარი და მარილი, 6 კბილი ნიორი, კოჭა ცალი 100 გრამი თევზის სოუსი, chives სხივი და წითელი წიწაკა (გემოვნებით).

მომზადება კიტრის რადიშ შემდეგი რედაქციით:

1. თავდაპირველად, ის ბოსტნეულის უნდა იყოს გარეცხილი, გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა საკმაოდ დიდი კუბურები და დააყენა თასი.
2. დაამატეთ შაქარი, მარილი, ავურიოთ კარგად და ხალხი ამ თანამდებობაზე 30-ე წუთზე.
3. ამ დროს, შეგიძლიათ მოამზადოს შევსება. ამ მიზნით აუცილებელია შეაგროვოს დარჩენილი ინგრედიენტები ერთად და ნაზავია ბლენდერი.
4. ჩაასხით გასახდელი რადიშ კუბურები, აურიეთ დააკავშიროთ მინის ქილებში და ადგილი მაცივარი 3 დღის განმავლობაში.

სანამ პროდუქტის brew cap არ არის საჭირო დახუროს ძალიან მჭიდროდ, როგორც დუღილის პროცესში გამოიფრქვევა საჰაერო ბუშტები, რათა შექმნან ქაფი. ბოლოს დრო საზ radishes ადვილად შეიძლება მსახურობდა არომატული snack კი სადღესასწაულო მაგიდასთან.