"მეგობრობა" ყველი. საინტერესო რეცეპტები

ყველის "Druzhba" არის გემრიელი და საინტერესო პროდუქტი. ეს არის ერთ ერთი დამუშავებული cheeses, რომლებიც ახლა წარმოდგენილი დიდი ასორტიმენტი თაროებზე საუკეთესო მაღაზიები. თუმცა, ეს ყველი "მეგობრობა" იყო ერთ-ერთი პირველი ასეთი დელიკატესები რუსეთის მოქალაქეებისთვის.

პატარა ისტორია

თავად პროდუქტი, რომელიც არის მოხსენიებული, როგორც დამუშავებული ყველი, გამოიგონეს შვეიცარიაში. იგი თარიღდება 1911 გახსნის წელს. მოგვიანებით რეცეპტი შეიცვალა და დაიხვეწა. და თაროებზე ეს პროდუქტი გაცილებით გვიან.

მდნარი ყველი "მეგობრობა" იყო ერთ-ერთი პირველი საბჭოთა კავშირში. ეს შეიძლება აიხსნას მისი პოპულარობა. ძალიან სახელით ამ პროდუქტის ცნობილია, რომ ბევრი, თუნდაც მას ეხება anecdotes და სხვადასხვა ისტორიები.

მწარმოებელი "მეგობრობა" ყველის დაიწყო დარგე "კარატიანი". მდნარი ყველი - horse საწარმო. ისინი მზადდება 1960 წლიდან დღემდე. გარდა ამისა, კომპანიამ მარილწყალში ყველი და რძის პროდუქტები.

საინტერესოა ის ფაქტი,

ყველამ იცის, რომ მდნარი ყველი "Druzhba" კი მოიგო საკუთარი ძეგლი. 2004 წელს კომპანია "კარატიანი" გამოაცხადა კონკურსი საუკეთესო იდეა ძეგლი, ადიდებდა ლეგენდარული პროდუქტი.

შედეგად, 2005 წელს ახალი მონუმენტი გამოჩნდა მოსკოვში. ეს crow და მელა იგავი კრილოვის იჯდეს მოიცავს. მათი paws შეფუთვა მდნარი ყველი. ეს, სხვათა შორის, იწონის დაახლოებით 200 კილოგრამი და ბრინჯაოს.

ინგრედიენტები, კვების ღირებულება

თავისთავად, ყველი - ეს არის მწვავე მყარი პროდუქტის მსგავსია გარკვეული ტემპერატურა. მაგრამ ახლა მწარმოებლები იყენებენ სხვადასხვა დამატებების, რათა დაეხმაროს შეუწყობს გემოვნების და რათა უფრო კონკურენტუნარიანი პროდუქტი. ყველაზე დიდი საფრთხე მცენარის ცხიმები, რომლებიც აქტიურად დაემატა ზოგიერთი მწარმოებლები დამუშავებული ყველი. ამგვარად, ისინი შეამციროს ღირებულება პროდუქტის, რაც შორს ორიგინალური. მსგავსი ხაჭო უნდა დაიწეროს "ყველის პროდუქტი". ეს გემოვნების საუკეთესო, რა თქმა უნდა, რეალური კრემი ყველი, მინიმუმ დანამატები.

თუ ავიღებთ პროდუქტის ნიმუში ფირმა "კარატიანი", შემადგენლობის მდნარი ყველი "Druzhba" მოიცავს ყველი, კარაქი, ფხვნილის რძე, ხაჭო, ნაღები, წყალი, მარილი, და რიგი დანამატები. ეს უკანასკნელი მოიცავს კალიუმის სორბატი და emulsifying მარილები. ცხიმის შემცველობა ყველი 24%. ასი გრამი პროდუქტი შეიცავს 287 კალორია. ამ უპირატესი fat - 24.2 გრამი, მაშინ ცილები - 15 გ, და ბოლო ნახშირწყლები მხოლოდ 2.5 გრამი.

გამოჩენა და გემოს პროდუქტი

ყველის მათი მდგრადობა მჭიდრო საკმარისი, თუმცა რბილი სტრუქტურა. ეს არის მარტივი გავრცელებული სენდვიჩის ან კრეკერი. მისი ფერი არის ნათელი, ოდნავ მოყვითალო. არარის გამოხატული სიყვითლე ყველი.

არომატი cheeses სუსტია. ძნელია შეამჩნია. On პალატის დომინირებს რძის აღნიშნავს, ოდნავ მოტკბო. ყველის აქვს მკაფიო გემო, გემო რჩება ნათელი, უხილავი. მადლობა ამ პროდუქტის შეიძლება ერთად სხვები. მიმოხილვა ყველი "მეგობრობა" აცხადებენ, რომ გემოს პროდუქტი სუფთა ბოსტნეული და ზღვის პროდუქტები, კერძოდ, squid.

რეცეპტები ერთად მდნარი ყველი. წვნიანები

Soup - ეს არის კერძი, რომელშიც ბულიონი ძალიან მნიშვნელოვანია, მაშინაც კი, თუ საქმე სუპები, კარტოფილის პიურე, რომელიც არ ჩანს სითხე. აქედან გამომდინარე, გასინჯვა ბულიონი თავად შეიძლება მიეცეს სხვადასხვა გზები. მაგალითად, ნაღების ყველი კარგად ავსებს რიგი ტრადიციული წვნიანი.

თუ დავუმატებთ პატარა ნაჭერი ყველი შევიდა pea მდიდარი წვნიანი და აურიეთ, შეგიძლიათ მიიღოთ მდიდარი არომატი და ნაღების შეხება. იგი ასევე რჩეულებში პირველი კერძი სიმჭიდროვე. იგივე შეიძლება ითქვას ბოსტნეულის სუპები, რომლებიც კრემი ყველის ხდის ნათელი გემო.

მაგალითად ასეთი კერძები შეიძლება ყველის სუპი ბოსტნეულის. საზ ეს თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• მდნარი ყველი - 2 pcs.;
• კარტოფილი - 2 საშუალო Tuber;
• სტაფილო - 1 საშუალო root;
• peas - 150-200 გ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გ
• leek - 200-300 გ;
• მარილი, სანელებლები გემოვნებით.

პირველ რიგში, ეს არის საჭირო მომზადება ყველი. ისინი საუკეთესო ამოქმედდა, მაცივარი, ისე, რომ მომავალში შეიძლება იყოს უფრო ადვილია, რომ დიდი. გარდა ამისა, წვნიანი შეიძლება მომზადებული ნებისმიერ ბულიონი ნაზი და დიეტა ქათმის, ღორის ან საქონლის ხორცი. ყველის ასევე თავსებადია თურქეთში.

ბულიონი დაამატოთ peeled ბოსტნეული, დაჭრილი შევიდა კუბურები. მაშინ ჯდება ყველა ახალი ან გაყინული ბარდა. აუცილებელია იმატებს ყველა ბოსტნეული შვიდი ან ათი წუთი. შემდეგ დავამატოთ გახეხილი ყველი და დაკონსერვებული სიმინდი. ამ შემთხვევაში, საფონდო ყველა დროის თქვენ უნდა მიიღოს ისე, რომ ყველი მდნარი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და სხვა სანელებლები, ბოლოს cooking - დაჭრილი თეთრი ნაწილი leek. მაშინ წვნიანი დაფარული სახურავი და საშუალებას იძლევა infuse ათი წუთი. ემსახურება ეს კერძი საუკეთესო croutons თეთრი პური.

სალათი squid და მდნარი ყველი

რეცეპტები ერთად მდნარი ყველი საკმაოდ პოპულარულია. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მათგანი აღწერს მომზადების წვნიანები, არსებობს ასევე ორიგინალური და სწრაფი სალათები, რომელიც ყველის მნიშვნელოვან როლს თამაშობს.

მომზადება სალათი თქვენ უნდა სწრაფად:

• squid მდგომარეობაში - 300 გ;
• მდნარი ყველი "მეგობრობა" - 1 pc.;
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი.;
• ნიორი - გემოვნებით.

თქვენ ჯერ უნდა ამოიღონ ყველის საყინულე. შემდეგ მოხარშული squid საქონლის. მოხარშული ინგრედიენტები სუფთა ფილმები და მოჭრილი შევიდა პატარა ზოლები, მათ უნდა დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კვერცხი. მაშინ დროა ყველის: უმჯობესია, რომ დიდი და დაამატოთ სალათი. ნიორი გაიარა პრესაში. უფრო მეტი კბილი, კუნძულ სალათი. ეს თანხა ინგრედიენტები ტრადიციულად ორი პატარა კბილი ნიორი. Season სალათი არაჟანი ან მაიონეზი შეიძლება იყოს, რაც დამოკიდებულია სურვილი საზ.