Კერძი წითელი ლობიო - და როგორც garnish და როგორც ცალკე კერძი

ბევრი ადამიანი ხშირად გამორიცხავს ლობიო თქვენი დიეტა, და ეს არის, თუმცა უშედეგოდ. ეს არის ძალიან სასარგებლო და მდიდარია კვალი ელემენტები საკვები პროდუქტი. Beans მათი შემადგენლობა შედგება ცილა, სახამებელი, კაროტინი და სხვა საჭირო ნივთიერებების ადამიანებისა. კვება Bean რეკომენდირებული გატარება დღის განმავლობაში, სხეულის გაწმენდა, საკვები და ვეგეტარიანული საკვები.

Beans უნდა მოხარშული მინიმუმ ნახევარი საათით, რათა ტოქსიკური ნივთიერებების ნედლეული ლობიო. მოხარშული ლობიო სრულიად უსაფრთხოა ჯანმრთელობისათვის და მთლიანად ინარჩუნებს თავის სიმდიდრე ნუტრიენტები.

არსებობს ათობით სახეობის ლობიო. ზოგიერთი მათგანი, მაგალითად, თეთრი, პოპულარული ზოგიერთ ქვეყანაში, ხოლო სხვები, მაგალითად, წითელი - სხვა. კერძები წითელი ლობიო, რეცეპტი, რომელიც მოცემულია ქვემოთ, ეს არის ძალიან სასარგებლო და მარტივი მოსამზადებლად.

ლობიო, ბოსტნეული

ეს კერძი არის garnish წითელი ლობიო, რომელიც შეიძლება იყოს, როგორც ცალკე კერძი.

ინგრედიენტები:

- წითელი ლობიო - 300 გ;

- ხახვი - 1 ცალი;

- სტაფილო - 1 pc;

- clove ნიორი - 1 ცალი;

- sweet ხორციანი წიწაკა - 1 ცალი;

- მწვავე ketchup;

- კარაქი;

- არაჟანი - 2-3 tablespoons;

- ოხრახუში და მწვანე ხახვი - polpuchka;

- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

ადრე ემზადებოდა ამ კერძი წითელი ლობიო, ეს უნდა იყოს კარგად გარეცხილი და სპარსეთის ყურის ცივი წყალი, soak 2-3 საათის განმავლობაში. ეს იქნება შემცირება სამზარეულო დრო და ასევე ამოიღონ ჭარბი წითელი პიგმენტი. შემდეგი, ლობიო უნდა იყოს მოხარშული, სანამ ტენდერი და სატუმბი წყალი.

ღრმა ქოთანში სქელი ქვედა ცვლა მოხარშული ლობიო და დასძინა, კარაქი, დააყენა მეტი ნელი ცეცხლი დაახლოებით ათი წუთი. შემდეგ დააყენა რამდენიმე spoonfuls მწვავე კეტჩუპი, დაჭრილი clove ნიორი, გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი diced ხახვი და წიწაკა, დაუმატეთ სანელებლები. ჩატარების ცეცხლი რამდენიმე წუთში, კერძი განზე. წვრილად chop მწვანილი, დაასხით შევიდა არაჟანი, აურიეთ და დაასხით ამ dressing ლობიო. ჩანაწერის თბილი მაგიდასთან.

Stuffed პომიდორი ბრინჯით და წითელი ლობიო

მე გაძლევთ გარანტიას, რომ კერძი წითელი ლობიო, თქვენ ჯერ კიდევ აქვს მხოლოდ დადებითი ემოციები და ouscheschenie satiety.

ინგრედიენტები:

- ზეითუნის ზეთი - 3 tbsp. ლ.;

- ხახვი - 1 თავი;

- შებოლილი ძეხვი - 4-5 ცალი;

- ნიორი - 2 კბილი;

- ხანგრძლივი ბრინჯი - 100 გ;

- ქათმის ბულიონი - 300 მლ;

- პომიდორი - 4-5 ცალი.;

- სტაფილოს საშუალო ზომის - 1 ცალი;

- მოხარშული წითელი ლობიო - 200 გ.;

- polpuchka დაჭრილი ოხრახუში;

- წვენი ნახევარი ლიმონის;

- შავი პილპილი - გემოვნებით.

პან ცოტა კარგად გაცხელებულ ზეთი fry ნიორი, დაჭრილი ხახვი და ძეხვი სანამ მოხარშული წარსულში. დაამატეთ ბრინჯი, დაასხით ბულიონი მომზადდა ადრე და მოუტანს boil მეტი საშუალო სითბოს. მას შემდეგ, რაც წყლის boils, რათა პატარა ცეცხლი და საზ ბრინჯი 20- 25 წუთი, სანამ ის ხდება რბილი.

პომიდორი უნდა მოამზადოს შიგთავსით. ამ მიზნით, მკვეთრი დანა შეწყვიტა დაპყრობა გარეცხილი ხილი და ყველა ხორციელი არის შერჩეული.

როდესაც ბრინჯი მზად არის, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მოსამზადებლად შევსება. გათხრილი pulp ტომატის chop და დაამატოთ ბრინჯი, ასევე დააყენა ლობიო, გახეხილი სტაფილო, მწვანე ოხრახუში. ყველა სეზონი ლიმონის წვენი, ზეითუნის ნარჩენები ზეთი, მარილი და შავი პილპილი. ჩაყრა აურიეთ კარგად და გაგრილებას ოდნავ.

მომზადებული პომიდორი ივსება minced ხორცი, ლამაზად ჩაიცვი platter და garnish ერთად ნიახური ფოთლები.

ლობიო სალათი ნიგვზით

ჭამა ეს კერძი წითელი ლობიო კარგი saturate და დაეხმარება დაეღწია ზედმეტი კგ.

ინგრედიენტები:

- მოხარშული წითელი ლობიო - 350 გრამი;

- ნიგოზი - 2 tbsp. ლ.;

- ნიორი - 2-3 კბილი;

- დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 100 გ

მოვხარშოთ ლობიო, წინასწარ soak მას რამდენიმე საათის განმავლობაში. კარგად დამთავრდება ლობიო დავუმატოთ ნიორი, გაიარა spadefoot და ნიგოზი. სალათი სეზონი დაბალი ცხიმის მაიონეზი და აურიეთ საფუძვლიანად. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ნებისმიერ მწვანილი.

გამოყენება ზემოთ კერძი წითელი ლობიო თქვენს დიეტა, თქვენ, გთხოვთ, თავს და განებივრებულია თქვენი ოჯახის მარტივი, გემრიელი და, რაც მთავარია, ჯანსაღი კერძები.