Გემრიელი ტორტები: sochnik ხაჭოთი (calorie 100 გრამი)

Sochnik - ნაცნობი საბჭოთა გემრიელი ტორტი საკონდიტრო ფუნქციონირებს ხაჭო. გემო ბავშვობიდან იცნობს: sochnikom სარგებლობდა სტუდენტები, აბიტურიენტი snack ნაცვლად სადილი, შეჭამა ჩაი მისი ბებია. Sochnik ყველით, რომელიც არ ხდის calorie დიეტა, სარგებლობდა დამსახურებულად ყურადღება მრავალი.

რატომ sochnik?

იქნებ საცხობი სახელწოდებით "sochnik" მომდინარეობს ძველი რუსული სიტყვა "ძალიან". ასე რომ, რუსეთში ე.წ. ნაგლინი ფურცელი ცომი საცხობი ნამცხვრები.

"Sochnik" თანხმოვანი ერთად "sashni", "ასობით". ეს არის სახელი გადაეცა muffins ნამცხვრები კარაქი, ხაჭო და არაჟანი ან თხელი ფენა meatless გამომცხვარი კანაფის წვენი.

Juicy - ე.წ. რუსეთის ჩრდილოეთ pies ეროვნების. ისინი უკვე ცნობილია, მას შემდეგ, რაც მე -12 საუკუნეში და ვარაუდობენ, თხელი ცომი ფურცელი "წვნიანი". თვისებები, როგორიცაა საცხობი, რომ გამოცდა არ იძლევა "წასვლა", ეს შემოვიდა out thinly და pies გარეთ არ არის ლიკვიდირებული.

თანამედროვე sochnik - მრგვალი, ნახევარი დაკლაკნილია საკონდიტრო ყველის შევსება შიგნით. რეცეპტი საცხობი არ შეცვლილა, უძველესი დროიდან.

Sochnik: ენერგეტიკული ღირებულება

მათთვის, ვინც თვალს მათი წონა, თქვენ ვერ ჩაერთოს ასეთი დელიკატესი როგორც sochnik ერთად ყველის CALORIC კონტენტი 100 გრამი ეს არის 274,2 კკალ.

ენერგეტიკული კომპონენტი ამ პროდუქტის:

• ნახშირწყლები - 40,5 გ;
• fat - 8.8 გ;
• ცილები - 10 გ

როგორც წესი, ერთი პროდუქტის დაახლოებით 150 გრამი.

საკვები კომპონენტი sochnika:

• ქოლესტერინის - 55 გ;
• წყალი - 15 გ;
• სახამებელი - 40 გ;
• დიეტური ბოჭკოვანი - 2 გ;
• Ash - 1 წელი

საცხობი მოიცავს კომპლექტი წიაღისეულის (რკინის, მაგნიუმის, კალციუმის, ნატრიუმის, ფოსფორის, კალიუმის) და ვიტამინები (ვიტამინი B კომპლექსი, A, E, PP).

Sochnik: კლასიკური რეცეპტი

კლასიკური sochnik ყველით, კალორია 1 ცალი. რომელიც დამოკიდებულია მისი ზომა, საკმაოდ ადვილი bake სახლში.

იყიდება საცხობი თქვენ უნდა:

- იყიდება ცომი:

• პურის ფქვილი - ორი სათვალე;
• კარაქი - ასი გრამი;
• ქვიშის შაქარი - 1/2 ჭიქა;
• ქათამი კვერცხი - 1 ცალი;
• არაჟანი - ოთხი tablespoons;
• საკვები მარილი - გემოვნებით;
• გამაფხვიერებელი - ან ორი teaspoons საცხობი სოდა 1/2 tsp.

- იყიდება შევსების:

• ხაჭო - 350 ან 400 გრამი;
• ქვიშის შაქარი - ორი ან სამი tablespoons;
• ქათმის კვერცხი - ერთი რამ;
• semolina - ერთი სუფრის კოვზი;
• არაჟანი - ორი tablespoons.

შენიშვნა: რეცეპტი განკუთვნილია 250 მლ ჭიქაში.

პირველ რიგში, მოამზადოს შიგთავსით. გამოყავით თეთრი ერთი კვერცხი. გადადონ yolk, საჭიროა შეზეთვა pies ადრე საცხობი.

მოცულობა დააყენოს ყველა კომპონენტი შევსება: ხაჭო, შაქარი, კვერცხი, არაჟანი და semolina. ყველა კარგი ნაზავი და grind, სანამ გლუვი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერში.

მაშინ თქვენ უნდა მოვამზადოთ ცომი.

ამ მიზნით, შესაძლებლობების grind გრანულირებული შაქრის ერთად დარბილებული კარაქი, შემდეგ მართოს კვერცხი და არაჟანი. მთელი ნარევი იყო საგულდაგულოდ whisk (whisk ან გამოყენებით ბლენდერში), სანამ სრული დაშლის შაქარი.

სხვა სატანკო mix sifted ფქვილი და გამაფხვიერებელი და მარილი (ან სოდა, დაშრტების ძმრით).

თხევადი ნარევი იყო მომზადებული დაასხით ფქვილი.

ყველა აურიეთ კარგად, რის შედეგადაც ცომი დასვა გრილ ადგილას 15-20 წუთი.

შემდეგი, გააფართოვოს ცომი ფურცლის ნახევარი ან ორი სანტიმეტრი სისქის, დაჭრილი ჭიქა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ cup). თითოეული ნახევარი ცომი preform დააყენა შევსება. Circles რიქ ნახევარში, მსუბუქად flatten კიდეები. სხმული sochniki grease yolk და ამით გამომცხვარი დაახლოებით 180 გრადუსზე 25 და 30-ე წუთზე.

მისი თქმით, შედეგად რეცეპტი sochnik ყველით, რომელიც დამოკიდებული იქნება calorie უცხიმო ხაჭო.

დაბალი calorie რეცეპტი sochnika

Pets sochniki უდავოდ აღმოჩნდება გემრიელი და არომატული. ეს შეიძლება იყოს რთული წინააღმდეგობა, ისე, რომ არ ჭამა ძალიან ბევრი.

შეგიძლიათ bake sochnik ყველით, რომელიც იქნება დაბალი calorie.

ეს მოითხოვს შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები:

• wholegrain პურის ფქვილი - 200 გრამი;
• იოგურტი - 200 გრამი;
• შაქარი - 200 გრამი;
• ქათმის კვერცხი - 1 pc.;
• დაბალი ცხიმის ხაჭო - 450 გრამი;
• ვანილის შაქარი - 5 ჩანთები.

იყიდება ჩაყრა: ფუნტი ყველი 50 გრამი შაქარი, ერთი პაკეტი ვანილის და ერთი კვერცხი ცილის.

იყიდება ცომი: აურიეთ ხორბლის და სიმინდის ფქვილი, დავამატოთ იოგურტი და ოთხი ჩანთები ვანილი. ყველა აურიეთ კარგად. შექმნან ცომი.

გააფართოვოს ცომი შევიდა ფირფიტა სისქე ორი სანტიმეტრი ან ნახევრად მოჭრილი მას sochnikov წრეებში. On ნახევარი თითოეული ცარიელი დააყენა შევსების, ჯერ ნახევარი წრე და მსუბუქად slap sochnik. ამასთანავე, ღვეზელი grease yolk და ამით გამომცხვარი 200 ან 210 გრადუსი დაახლოებით 25 წუთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Calorie 1 sochnika ნაღების ყველი ეს რეცეპტი არის დაბალი.

დასკვნა

Sochniki - გემრიელი და მარტივი delicacy, რომელიც მოამზადებს, თუნდაც გამოუცდელი დიასახლისი. ისინი სრულყოფილი საუზმე და snack დროს შესვენება მუშაობა. Sochniki კარგად ყავა, ჩაი და რძე. დელიკატესი კარგი ბავშვები, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც არ ჭამა ყველი თავის purest ფორმა. ძნელად, ვინც sochniki ხელნაკეთი ნამცხვრები არ მოსწონთ. დაბალი calorie ნამცხვრები არ დააზარალებს წელის.

Bon appetit!