Urbech - რა არის ეს? სასარგებლო თვისებები და პროგრამები

ბოლო წლების განმავლობაში, უფრო და უფრო მეტი ხალხი ხდება იცის ზიანი სწრაფი კვების და ცდილობენ მოიცავს თქვენს დიეტა ბუნებრივი პროდუქტები, რომლებიც იმყოფებიან საუკუნეების ეროვნული სამზარეულოს სხვადასხვა ერებს. კერძოდ, დღეს ყველა სახის ტკბილი შოკოლადის და კაკლის პასტა, სავსე კონსერვანტები, კონკურენციას urbech დაღესტანში.

რა არის ეს

Urbechem მოუწოდა ცომი მიღებული თესლი ან თხილი, ასევე განსაკუთრებული კერძი დაღესტნის სამზარეულო, რომელსაც აქვს განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება. იმის გამო, რომ დაცვით უძველესი ნედლეულის გადამუშავების ტექნოლოგია ის არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს და არის რეალური საწყობი მინერალების და სხვადასხვა ვიტამინები. გარდა ამისა, pasty თანმიმდევრულობა პროდუქტი ხელს უწყობს უკეთ digestibility.

Urbech: მნიშვნელობა და ისტორია

მიუხედავად იმისა, რომ ჩრდილოეთ კავკასიაში ძალიან პოპულარული delicacy და ნაჭერი პური მასთან ერთად - ეს არის ჩვეულებრივი საუზმე დაღესტანში გლეხი რუსეთში ზოგადად ცოტა რამ არის ცნობილი მის შესახებ. ამიტომ, ვინც პირველად მოვისმინე სახელი "urbech" რა არის, ცდილობს, რათა გაირკვეს, leafing მეშვეობით ლექსიკონები. რას ამბობს?

სიტყვა "urbech" ან "სფერო" ნიშნავს "სელის". პირველად, როგორც სახელი მიმართოს საკვები პროდუქტი გვხვდება არაბული წერილობითი წყაროების დათარიღებული მე -18 საუკუნეში. თუმცა, აშკარაა, რომ სამზარეულო urbecha დაღესტანში ქალები იყვნენ ჩართული ოდითგანვე. ფართო გავრცელება ასეთი პასტები მიღმა დაღესტანში შეაფერხა სირთულეები ორგანიზაციის მათი პროდუქციის სამრეწველო მასშტაბით, და ნაკლებობა ტექნოლოგიების, რომ ხანგრძლივი შენარჩუნება ასეთი პროდუქტი, არ მოიცავს სითბოს მკურნალობა.

სასარგებლო თვისებები ტრადიციული urbecha

მაღაზიებში დღეს ერთი ხშირად დოქი შეაფასა "ტრადიციული urbech". რა არის იმისათვის, რომ ვისწავლოთ წიგნები მემკვიდრეობითი healers დაღესტნიდან, ვინც იცის ყველა საიდუმლოებას განცხადების სასარგებლო პროდუქტი.

და თუ მოკლედ, ტრადიციული urbech პასტა დამზადდება მთის სოფლებში სპეციალური millstones. ეს ქარხნები, რომლებიც ხშირად უფრო მეტია, ვიდრე ასი წლის განმავლობაში, როტაცია, ძალიან ნელა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ავურიოთ ტორტი და კარაქი შევიდა ერთგვაროვანი მასა. როგორც ნედლეულის, რათა ტრადიციული urbech სასარგებლო თვისებები, რომელიც აღიარებულია ოფიციალურ მედიცინაში, გამოიყენოთ ნედლეული სელის. ეს პასტა რეკომენდირებულია მათთვის, ვინც განიცდიან დიაბეტის, ოსტეოართრიტი, რევმატოიდული ართრიტი, იმუნური, სისხლძარღვთა დაავადებები, მხედველობის დარღვევა, აგრეთვე არასაკმარისი ან ზედმეტი წონა.

სახის urbecha

არსებობს უამრავი სახის ასეთი სასარგებლო goodies. უგემრიელესი ნუშის urbech განიხილება. რა არის ეს? პასუხი მარტივია: ეს არის სპეციალური გზა frayed შერჩეული ნედლეულის (არ toasted), ხმელი დაბალ ტემპერატურაზე ნუში. გარდა ამისა, მათ აქვთ შესანიშნავი გემო სახის urbecha მზადდება გარგარი ბირთვი, peeled გოგრის თესლი, peanuts და cashews. ამავე დროს, ყველა სახის მაკარონი აქვს საკუთარი მახასიათებლები დაკავშირებული შინაარსი ნედლეულის სხვადასხვა ნუტრიენტები. მაგალითად, გარგრის სასარგებლო ყაბზობა, ნეფრიტი, და ასევე არის შესანიშნავი ხველა რელიეფის თანმხლები დაავადებები, როგორიცაა ლარინგიტი, და ბრონქიტი. მაგრამ გოგრა urbech - ეს არის პროდუქტი, რომელიც განსაკუთრებულად მდიდარია თუთია. აქედან გამომდინარე, მისი რეგულარული გამოყენება თუნდაც მცირე დოზით არის გარანტია, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაივიწყოს ასეთი ჯანმრთელობის პრობლემები, როგორიცაა ბუნდოვანი ხედვა, გამოჩენა ჭიები, კანის დაავადებები, მამრობითი უშვილობა, სიმსუქნე, იმპოტენცია და პროსტატიტის. განსაკუთრებით გოგრა urbech სასარგებლოა ბავშვებისთვის, რადგან იგი ხელს უშლის ზრდის შეფერხება, და უფროსი თაობის მას შეუძლია გადარჩენა თქვენ ნაადრევი მოძველებული. ეს უკანასკნელი გარემოება იმით დასტურდება, რომ კავკასია ყოველთვის ბევრი დიდი ხნის ღვიძლი, რომელიც ბავშვობიდან არ გამოიყენება ტრადიციული ბუნებრივი პროდუქტები.

Urbech სამზარეულო

ზოგიერთი სახის პასტა რთული გამოიყენოს მის სუფთა სახით, როგორც standalone პროდუქტი. ეს განსაკუთრებით ეხება მობილური გარგარი pits, ზოგჯერ მწარე. ასეთ შემთხვევაში მიზანშეწონილია მოამზადოს urbecha ტკბილი დესერტი საწყისი უძველესი რეცეპტი. ამ მიზნით 50 გრ დაწყებული მასალა უნდა მიიღოს იგივე რაოდენობის თაფლი და 40 გრ მდნარი კარაქი. ყველა ინგრედიენტი იყო მოთავსებული მინანქარი კერძი და გათბობის ენერგიული საინიციატივო წყლის აბაზანა 2-3 წუთის გარეშე მდუღარე.

სხვა delicacy - a Milkshake, რომელიც უმჯობესია მომზადება ნუშის urbecha. უნდა 2 მწიფე ბანანი, 2 tbsp. ლ. კაკლის პასტა, 1 სთ. ლ. თაფლი, რამდენიმე ნებისმიერი კენკრა (ჟოლო, currants, blueberries) და 1.5 v. წყალი. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა ბლენდერი და ნაზავია სანამ გლუვი და ემსახურება უკეთესი რომელზეც ice cube.

Hemp urbecha კიდევ ძალიან ცხარე სალათი გასახდელი. ამისათვის, 2 tbsp. ლ. ეს პროდუქტი შერეული იგივე რაოდენობის ზეითუნის ზეთი და 1 tbsp. ლ. მდოგვი.