Pizza ხორცის სახლში. რამდენიმე მარტივი რეცეპტები

ბევრი ჩვენგანი მიღებული ეს კერძი მთავარი მიწოდება - ახლა პიცერიები საკმაოდ განვითარებული ინფრასტრუქტურა: Courier მოუტანს pudding პირდაპირ კარი. მაგრამ ეს მხოლოდ ერთი პრობლემა: მიუხედავად იმისა, რომ მაღალი ხარისხის და ევროპულ სტანდარტებთან შესაბამისობაში, ზოგიერთი გულშემატკივარი იტალიის საკვები მაინც არასაკმარისი შევსების ფუნქციონირებს pizza (ციკლიდან "ვერ დააყენა ცოტა მეტი ფული"). ასე რომ, ამ შემთხვევაში, არის დიდი არჩევანი - pizza ხორცის სახლში. აქ თქვენ შეგიძლიათ შეიყვანოთ ნომერი ტოპინგები, არაფერი გსურთ, და საბოლოოდ ჭამა "გააფუჭებს" საყვარელი კერძი.

Pizza ხორცის სახლში

ისე, სერიოზულად, სახლში არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს კონკურენტუნარიანი პროდუქტი, მით უმეტეს, რეცეპტი მასა. Myasko შეგიძლიათ აირჩიოთ და ქათამი და ინდაური და ხბოს, ღორის, ძეხვი და სხვადასხვა ინგრედიენტები შევა. ყველა რომ თქვენი გულის სურვილები. და შეგიძლიათ ჭრა ხორცის სხვადასხვა ჯიშის, და შებოლილი - უბრალოდ Yum! მოკლედ, ბევრი ვარიანტები ტოპინგები. მოდით ცდილობენ საზ?

Pizza ხორცი. რეცეპტი ტესტი

მაგრამ პირველი, ჩვენ გვჭირდება, რათა ცომი - საფუძველი ჩვენი კვებით. თქვენ არ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, და მაღაზია შეძენა: ნებისმიერ სუპერმარკეტში თქვენ ნახავთ რამდენიმე ვარიანტი. მაგრამ საინტერესო ყველა იგივე საკუთარ ხელში. ამდენად, თხელი ქერქი პიცა.

შემადგენლობა (სტანდარტული pizza 30 სმ დიამეტრის): 175 გრამი ფქვილი, 125 მლ წყალი თბილი, დიდი კოვზი ზეითუნის ზეთი, ცოტა - სწრაფი მშრალი საფუარი, მარილი წვერი დანა.

შეურიეთ ფქვილი, საფუარი და მარილი და წყალი - ზეთი. ნელა დაასხით თხევადი შევიდა მშრალი ნარევის. Knead ცომი, რომელიც უნდა იყოს ერთიანი. როდესაც იგი აღწევს სისქე, გავრცელებული floured ზედაპირზე და mesim რამდენიმე წუთში. თასი საპოხი ზეთი და გავრცელების პროდუქტი. Cover, დატოვონ თბილ 30-40 წუთი (მოდის). მას შემდეგ, რაც ცოტა knead და გააფართოვოს ცომი შევიდა წრეში. ბოლო წრე საცხობი ფურცელი. ზემოდან შეგიძლიათ დააყენა შიგთავსით.

შენიშვნა: პიცის ცომი შეიძლება დამზადებული კეფირი, და ლუდი, და არაჟანი. გამოიყენეთ ტკბილი, flaky, საფუარი - როგორც გსურთ. ზემოთ მაგალითად - ერთი გავურბივარ პარამეტრები.

ხორცი (ან საქონლის ხორცი)

ხორცი და pickles - დიდი პიცა და hearty ხორცი. რეცეპტი მისი მარტივია მოსამზადებლად. ჩვენ გვჭირდება (ინგრედიენტები ჩამოთვლილი სამზარეულო პიცა, თუ მოამზადოს რამდენიმე გამრავლებული რაოდენობაზე): 300 გრამი მოხარშული რბილი ხორცი, კიტრის 3-4 საშუალო ზომის, 1 ზარი წიწაკა, 1 დიდი პომიდორი, 1 ხახვი, ყველი (მოცარელა ან რამდენიმე ანუ სხვა) - 150 გრ.

1. საცხობი ფურცელი წამოაყენონ გარეთ მომზადებული და შემოვიდა out ცომი.
2. Julienne დაჭრილი საქონლის ხორცი. Pepper, ხახვი - ნახევარი ბეჭდები. კიტრი და პომიდორი - დაჭრილი წვრილი.
3. ქმნის out: პირველი, საქონლის ხორცი, შემდეგ - ნარევი მცენარეული. ჩვენ იძინებს თავზე ერთად გახეხილი ყველი.
4. ჩვენ დასვა საცხობი ღუმელი საშუალო ტემპერატურა. Bake 20 წუთი.

ლორით

ხორცის პიცა ლორით და კვერცხი - რეალური უგემრიელესი! 200 გრამი შებოლილი ლორი, არ არის ძალიან მსუქანი, 150 გრამი ყველი, 100 გრამი რძე, 2 კვერცხი, 2-3 პომიდორი, სანელებლები, მარილი.

1. Ham დაჭრილი შევიდა კუბურები და fry პატარა პან.
2. პომიდორი და ყველი დაჭრილი შევიდა კუბურები. აურიეთ ლორი. გავრცელებული საფუძველზე ტესტი.
3. Whisk კვერცხი და აურიეთ მათ რძე, დავამატოთ მარილი და სანელებლები (მწვანილი შეიძლება) გემო.
4. შეავსეთ ეს მასობრივი ჩაყრა, დააწვა ცომი.
5. განათავსეთ საცხობი ღუმელი გათბობის საშუალო ტემპერატურა და bake 20 წუთი.

ცხვრის და ბრინჯის

Pizza ცხვრის ხორცი და ბრინჯი, seasoned ერთად სანელებლები და ყველი, თუ აერთიანებს აზიური და ევროპული სამზარეულოს. ეს არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და აუცილებლად სარგებლობენ თქვენი სახლის, როგორც მშვენიერი ალტერნატივა საზეიმო ტორტი.

Take 250 გრამი მოხარშული ან ჩაშუშული ცხვრის (რადგან ეს არ იყო რთული), 200 გრამი მოხარშული crumbly ბრინჯი, 3 კბილი ნიორი, 3-5 პომიდორი ახალი, 1 კვერცხი, 1 ხახვი, სანელებლები.

1. Lamb დაჭრილი შევიდა ზოლები. ხახვი - ნახევარი ბეჭდები.
2. ნიორი დააჭირეთ. Cook კვერცხი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.
3. პომიდორი peeled და გადაიქცევა პიურე ბლენდერში (ისევე, ფილარმონიის coarsely).
4. ყველა პროდუქტი (პლუს steamed ბრინჯი) უკავშირდება მომზადებული და ასახული საცხობი ფურცელი საფუძველზე.
5. ჩვენ დაფარავს ჩაყრა ტომატის პიურე.
6. Rub ყველი და sprinkle მათ თავზე მთელი სტრუქტურა.
7. დასვა ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
8. შესანიშნავი და hearty ხორცის პიცა (ფოტო ქვემოთ) მზად არის! ეს რჩება მოვუწოდებთ სახლში მაგიდასთან.

ერთად minced ხორცი: მცირე შესწორებები

ხელნაკეთი პიცა ხორცი შეიძლება მოხარშული ხორცი: ხორცი, ხბოს, ღორის ხორცი, ქათამი. აქ ჩვენ გთავაზობთ გამოიყენოთ პატარა შეასრულა და მიიღოს საფუძველი ჩვენი სამზარეულო ქართული ლავაში - puri (მრგვალი და აყვავებულ, მისი ჯარიმის სახით). მასთან ერთად ნებისმიერი პიცა შეიძლება მომზადებული ძალიან სწრაფად, რადგან ცომი არ უნდა.

1. რაუნდი pita გავრცელების overcooked minced ხახვი - 200 გრამი.
2. დააყენა ნაჭერი პომიდორი თავზე.
3. ჩვენ იძინებს ეს ყველაფერი pudding ერთად გახეხილი ყველი და გააგზავნეთ იგი ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.