Notes Gourmet: როგორ არჩევა სუში?

დიეტოლოგები მთელს მსოფლიოში დიდი ხანია შეამჩნია, რომ ტრადიციული აღმოსავლური საკვები ბევრად უფრო სასარგებლოა ადამიანის სხეულის, ვიდრე სტანდარტული დასავლეთ კერძები და ევროპულ სამზარეულოს. არასამთავრობო გამორიცხვა და სუში. კერძოდ, "sushi" რადგან ეს ჟღერს, რომ სახელი ამ კერძი იაპონიაში. ბუნებრივია, ბევრი გურმანი novice ჩნდება იგივე კითხვა: "როგორ ავირჩიოთ მიწაზე?" იმისათვის, რომ სათანადოდ მოგვარებას "დილემა" უნდა გაირკვეს, თუ რა იმალება ეგზოტიკური სახელი პროდუქტი. ასე რომ, რა არის სუში?
ეს იაპონური სამზარეულოს აერთიანებს რამდენიმე კომპონენტს, რომლის დირექტორიც უდავოდ ზღვის თევზი და ბრინჯი (ეს უკანასკნელი შეიცავს საკმარისი რაოდენობის იოდი და ამცირებს მიღებას ე.წ. purine ბაზები, რომლებიც პირველადი მიზეზი gout). Ready-to-ჭამა სუში არ აქვს გამოხატული სუნი, და ეს არის პირველი, რაც უნდა ვეძებოთ, როდესაც ყიდულობენ მიწის და მიღების მიზნით. ზოგიერთი რესტორნები არაკეთილსინდისიერი chefs "cunning" და დასძინა, რომ კერძი მდინარის თევზი. იდენტიფიცირება ყალბი მხოლოდ ერთი უსიამოვნო odors "ცრუ" კომპონენტი. გარდა ამისა, ახალი სუში თევზი დარტყმები ყოველთვის გამოიყურება სპეციალური გზა: მთელი მისი გამოჩენა, როგორც ჩანს, მიუთითებს იმაზე, freshness პროდუქტი. მაგრამ "უმოქმედო" კერძი "გთხოვთ" მყიდველი ლიკვიდაცია ფორმები და ნახევრად მშრალი გემო. როგორც ბრინჯი, მისი "ფუნთუშა" არ უნდა იყოს ძალიან ძლიერი, მაგრამ სტრუქტურა flabby სითბოს საჭირო შენარჩუნება ფარგლებში გარკვეული დრო. ნათელია, რომ, მას შემდეგ ცივ დისკო და კომპაქტურად ერთიანად ბრინჯი, რომელიც, უფრო მეტიც, უკვე მოახერხა მშრალი, არ ვაფასებთ იმ იმედით, ბოლო დროს "წარმოშობის" მიწის ნაკვეთი. სხვათა შორის, ეს იმაზეც მიუთითებს, დაბალი გამოცდილი მზარეული, ასე ვიზიტით ასეთი რესტორანი (სუში ბარი) მეორედ უნდა იყოს მიტოვებული. ეს ერთი შეხედვით მარტივი დაკვირვება საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად შეამცირებს სია ადგილებში, სადაც თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ავთენტური იაპონური სამზარეულო. თუ გსურთ შეუკვეთოთ საკვები სახლში, ასეც იყოს, სწრაფი მიწოდების სუში და პიცა მიწოდების Mitino - განვითარებული სივრცეში და ბევრი კომპანიები მზად არიან მიწოდების ფარგლებში საათის განმავლობაში.
სხვათა შორის, მიწა არ არის არაფერი მოუწოდა უნივერსალური საკვები. უფრო მეტიც, ეს არ არის თუნდაც უნიკალური მახასიათებლები ენერგეტიკული ღირებულება პროდუქტი. ყველაფერი გაცილებით ადვილია! მხოლოდ აღმოსავლეთ yummy თანაბრად შესაბამისი, რადგან სადილი ოჯახის წრეში, ან ბიზნეს ლანჩი ბიზნეს თანმხლები. უნიკალური არომატით და ნამდვილი სიამოვნება მიღების საკვები უბრალოდ გარანტირებულია!