Kissel საწყისი ალუბალი: რეცეპტები

რუსეთში jelly მომზადებული ათასზე მეტი წლის წინ. თუმცა, თუ გამოიყენება ამისათვის ძირითადად მარცვლეულის ან ფქვილი. მხოლოდ რამდენიმე საუკუნის ამ სასმელის გახდა ის, რაც გამოიყენება ხედავს დღეს. პროდუქტი დაიწყო მომზადება ხილი და კენკრა, რამაც კიდევ უფრო გემრიელი და არომატული. დიდი პოპულარობა ამ დღეს აქვს რძე და ალუბალი. არსებობს უამრავი მისი რეცეპტები. მაგალითად, განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი.

მარტივი ვარიანტი

იოლი გზა, რათა რძე, ალუბლის წვენი დაფუძნებული. ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს პროცესში და ხდის ნაკლებ დროს მოითხოვს. მუშაობა საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები: ლიტრზე კონცენტრირებული ალუბლის წვენი 100-120 გრამი შაქარი და რამდენიმე tablespoons კარტოფილის სახამებელი.

პროცესი ტარდება სამ ეტაპად:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა დაასხით წვენი შევიდა saucepan და მოუტანს boil ცეცხლი.
2. ცალ-ცალკე, ჩვეულებრივი ჭიქაში დაითხოვოს სახამებლის თბილი წყლით. ნარევი არ უნდა სიმსივნის, მას შემდეგ მათ არ შეიძლება დაიშალა.
3. ნაზად trickle დანერგვა სტრუქტურა შევიდა დუღილის წვენი და კვლავ აურიეთ 3-4 წუთი, დაველოდოთ გასქელება პროდუქტი. აღარ არის არ ღირს სამზარეულო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, იგი, პირიქით, ხდება თხევადი.

ემსახურება jelly ალუბალი შეიძლება იყოს ორივე ცივი და ცხელი. ორივე შემთხვევაში, გემოს სასმელი იქნება თანაბრად სასიამოვნო: კომბინაცია უნიკალური არომატით და ზომიერი ბუნებრივი sourness. ეს პროდუქტი არ არის დარწმუნებული, რათა სიამოვნებით პირი, რომელსაც სურს ცდილობენ.

სამკურნალო ჩაის

ბევრი დიასახლისები კი არ ეჭვი, რომ რძე ალუბალი - არ არის მხოლოდ ლამაზი მაგარი სასმელი. ამასთან ერთად, მას აქვს თვისებები, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულის:

1. ბლანტი თანმიმდევრულობა პროდუქტის ფრთხილად ქურთუკები შიგნით კუჭის კედელზე. ეს ეხმარება ადამიანებს, რომლებიც აღმოაჩინეს წყლული ან გასტრიტი, ანთება და დაფარვა გაუმკლავდეს უსიამოვნო შეგრძნება ტკივილი.
2. იგი ხელს უწყობს ტექნიკური მომგებიანი მიკროფლორას კუჭის, ვიდრე ხელს უშლის ჩიყვი.
3. მოცემული ანალიზის დახმარებით ვიტამინებისა და მინერალების, რომლებიც შეიცავს კენკრა, ადვილად მიიღოს და მოახდინოს მათი ბენეფიციარი ეფექტი. ეს სასმელი ძალიან კარგი გამოყენება ზამთარში ან გაზაფხულზე, როდესაც არსებობს აშკარა ნაკლებობა ამ ელემენტებს.
4. Kissel ასუფთავებს ორგანოს, დასკვნების განხილვას წიდები და მავნე მძიმე ლითონები.
5. იგი ხელს უწყობს კარგი მუშაობა კუჭის. თუ თქვენ დალიეთ ჭიქა სასმელი დროს კვება, შეგიძლიათ თავიდან ავიცილოთ ზედმეტი overeating.

იცის ყველა ამ ხრიკების, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველაზე ჩვეულებრივი პროდუქტი, რომ გათავისუფლდნენ თავს ბევრი პრობლემა უკავშირდება ჯანმრთელობას.

გამხმარი ნედლეულის

არსებობს კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოს jelly ალუბალი. რეცეპტი განსხვავდება მხოლოდ ძირითადი ნივთიერება. ამ შემთხვევაში ხმელი კენკრა გამოიყენება. სვამს ჩვეულებრივი თანმიმდევრულობა უნდა: 1 ლიტრი წყალი 3 tablespoons სახამებელი და ერთი ჭიქა შაქარი.

ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა შეასრულოს შემდეგი ნაბიჯები:

1. გარეცხილი კენკრა შევსება ცივი წყალი და ამით უნდა boil, რადგან ისინი, როგორც არ უნდა იყოს შეარბილა.
2. Rub ნარევს squeezing ის მეშვეობით cheesecloth.
3. 200 მლ წყალი დაითხოვოს კარტოფილის სახამებელი, და შემდეგ დაასხით შევიდა წვრილი ნაკადი რომ fluidized შემადგენლობა.

ახლა, პროდუქტის საჭიროა მხოლოდ დაასხით შევიდა სათვალეებში და მაგიდაზე გაგრილებას. იმისათვის, რომ საფუძველზე ხილი საკუთარი წვენი jelly cherry რეცეპტი არ უნდა მთლიანად შეცვალოს. მხოლოდ აუცილებელია აღმოფხვრას შაქრის იგი. Sweet შევსების იქნება საკმარისი. პრინციპში, ეს შესაძლებელია, რათა დადგინდეს, ადრეულ ეტაპზე და მოუტანს კონცენტრაცია სასურველი მნიშვნელობა საჭიროების შემთხვევაში.

პროდუქტი თანაფარდობა

მისი თქმით, ტექნოლოგია დააყენა საზ ალუბლის ჟელე სახამებელი. ეს კომპონენტი არ არის ნაკლებად მნიშვნელოვანია, ვიდრე კენკრა. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა მივაღწიოთ სასურველ თანმიმდევრულობა მზა პროდუქტი. კარგი დიასახლისი უნდა იცოდეს, საერთო თანაფარდობა ისე, რომ არ გააფუჭებს მომზადებული სასმელი.

ამ შემთხვევაში, თანხის სახამებელი არის აღებული, ეფუძნება 1 ლიტრი წყალი ან სხვა სითხე:

• მიიღოს სასმელი პროდუქტი - 1 სუფრის კოვზი (შესაძლებელია slide);
• Liquid საშუალო თანმიმდევრულობა რძე - 2 tablespoons;
• polugustogo სასმელის - 3 tablespoons;
• ძალიან სქელი პროდუქტი - 4 ს.კ.;
• ჟელე, რომელიც უფრო ჰგავს, რძე - 5 კოვზები.

იცის ეს პროპორციები, შესაძლებელია წინასწარ განსაზღვროთ, როგორც ეს ხდება ხილის ბულიონი და რამდენად წყლის თქვენ უნდა მიიღოს დაითხოვოს სახამებელი. გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ მას შემდეგ, რაც დაკავშირებით ორი გადაწყვეტილებები და შეცვლის ფერი მზა პროდუქტი. იგი ხდება უფრო მდიდარი და ცნობილი.

პატარები

საკმაოდ კარგი გამოდის რძე ალუბალი გაყინული. ეს შეიძლება მოამზადოს ახალგაზრდა ბავშვების სიცოცხლის მეორე წელს. შემდეგი კომპონენტები საჭირო მომზადება სასმელი ხილის თითო ჭიქა ალუბლის გაყინული 0,5 ლ წყალი და კოვზი შაქარი და სახამებელი.

აქ სამზარეულო პროცესი უნდა ჩატარდეს ცოტა სხვანაირად:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია, რომ იმატებს წყალი და შემდეგ დაასხით ეს კენკრა და შაქარი, და შემდეგ ფაქტიურად დაველოდოთ 5 წუთი.
2. სახამებელი Shake კარგად წყლით. ამის შემდეგ, აუცილებელია ნელა დაასხით მდუღარე მასა.
3. გარეშე შეწყვეტის გაღვივება, დაველოდოთ პროდუქტის საბოლოოდ ასქელებს.
4. მაგარი სასმელი.

ახლა ეს შეიძლება შეედინება თასი და მისცეს ბავშვს.

იდეალური ვარიანტი

მაგრამ საუკეთესო მაინც საზ რძე ახალი ალუბალი. და სასმელი კენკრა, თქვენ ვერ გაწმენდა. ყველაფერი კეთდება ძალიან მარტივად. უნდა ვიმუშაოთ: მინის მწიფე ალუბალი 2 tablespoons შაქარი, 0.5 ლიტრი წყალი და 1.5 tablespoons სახამებელი.

თანმიმდევრობა ქმედებები:

1. პირველი ნაბიჯი არის დაიბანეთ კენკრა, და მაშინ ამოიღონ მათ ძვლები. თუ ეს არ კეთდება, მაშინ პროდუქტი აქვს თავისებური გემო.
2. დაასხით ცივი წყალი შევიდა პან და დააყენოს ის ღუმელი.
3. სახამებელი განზავდეს წყლით, სანამ ერთგვაროვან (ერთჯერადი უფასო).
4. მდუღარე წყალში შეავსოთ შაქარი და ამით მომზადებული კენკრა.
5. წერა პროდუქცია Cook მხოლოდ 3 წუთი.
6. აღვივებს მუდმივად პროდუქტები, ნელა დანერგვა გახსნილი სახამებელი.
7. დაველოდოთ pudding ასქელებს სათანადოდ, და გამორთეთ ცეცხლი.

გაციების შემდეგ სასმელი შეიძლება შეედინება თასები ან სათვალე და სასმელი დიდი სიამოვნებით. ეს პროდუქტი აქვს სასიამოვნო გემო enveloping და გარდა ამისა სახით კენკრა გადაქცევას რეალური დესერტი.