Brew ღვინის სახლში

მომზადება brew ღვინის სახლში და ნამდვილად არ არის ისეთი რთული, როგორც ჩანს ერთი შეხედვით. მიიღეთ ხარისხიანი სასმელი შესაძლებელია, გამოყენებით მუხის კასრებში. Brew ღვინის მიღებული ყურძნის საოცრად გემრიელი დელიკატური არომატი. მთავარია, ამ შემთხვევაში - შეარჩიო ინგრედიენტები და აღჭურვილობა სწორად. მოხარშული სასმელი ძალიან განსხვავებული პროდუქტი, როგორიცაა ღვინო, ხილი, ჯემი, მაშინაც კი, candy.

ისტორია არყის

რუსეთში, ეს კონცეფცია გამოჩნდა დიდი ხნის განმავლობაში. 1553 ჩანაწერი იპოვეს, სადაც აღნიშნულია, რომ სამკურნალო სასმელების მსგავსად moonshine. რუსული სასმელი იყო ძლიერი და tastier ვიდრე კონიაკი ან ვისკი. ბევრ ქვეყანაში, როგორც ეს გააკეთა, და რეცეპტი ძალიან განსხვავდება ერთმანეთისგან. Rich მოხარშული brew თავს და საჩუქრები სტუმრები. მისი გაყიდვა აიკრძალა. უკან 60-მე -19 საუკუნეში, წერდა მიწისქვეშა იყიდება სასმელი. მათ განიხილეს დასჯას იყიდება, მაგრამ ჯერ არ არის მიღებული ხელისუფლების მიერ. როგორც წესი, ისინი მოხარშული და განახორციელოს ის სოფლებში. By მე -20 საუკუნეში, გამოხდა თითქმის გაქრა. ვინ გააკეთებს brew ღვინის მხოლოდ არ ზიანი თქვენს ჯანმრთელობას ერთად შეიძინა სპირტი. იყიდება არსებობს სხვადასხვა მოწყობილობები სახლის დისტილაციით მაღალი ხარისხის და გემრიელი სასმელი.

Brew დამზადებული ღვინო

ეს სასმელი popularly ცნობილია, როგორც ჭაჭა. აქ ყველაფერი თქვენ უნდა მოამზადებენ:

• 6 ლიტრი ღვინო.
• 320 გრამი საფუარი.

მომზადების პროცესში

ღვინო უნდა იყოს შერეული საფუარი და overtake ორჯერ. როგორ უნდა გავაკეთოთ:

1. ნარევი შეედინება alembic და აწარმოებს გამოხდით. პირველი 20 მლ თითოეული ლიტრი decanted ცალკე კონტეინერში. ისინი არ გამოიყენება, რადგან მავნე მინარევებისაგან. შემდეგ გროვდება ერთი კონტეინერი.
2. რჩება შერწყმა ცალკე და გამოიყენება როგორც დამწყებ ახალი სურათების.
3. Ready-brew ღვინის სახლში უნდა გაიაროს პროცესში გასაწმენდად. ეს კეთდება გამოყენებით ნახშირის ან სოდა.
4. ამის შემდეგ, სასმელი, თუ სასურველი, გაზავებული წყალი, რათა მივაღწიოთ 20 გრადუსი ციხე, და ისევ მუშაობას გამოხდით.
5. რომ ხარისხი იყო შესანიშნავი, ბოთლი მჭიდროდ დახურულ და დაშვებული უნდა დავდგეთ ბნელ გრილ ადგილას მინიმუმ 10 დღის განმავლობაში.

Brew of ღვინის გააკეთა იგივე ტექნოლოგია. გამომავალი გემრიელი, არ არის ძალიან ძლიერი სასმელი. Brew ღვინო, რეცეპტი, რომელიც არის ზემოთ აღწერილი, ითვლება კლასიკური და მარტივი.

Moonshine ყურძნის

რატომ არ ცდილობენ საზ ეს კენკრა? Brew ღვინო გაუადვილებს, მაგრამ ყურძენი ეს დავაგემოვნოთ უკეთესი და მდიდარი.
რა არის საჭირო:

• ამონარიდები ყურძნის - 5 ლიტრი.
• ღვინის საფუარი - 5 გრამი.
• შაქარი - 3 კგ.
• წყალი - 15 ლიტრი.

წყალი შეედინება ტანკი, გათბობის მდე 30 გრადუსი, ყველა ინგრედიენტი და დახურვა წყლის ხაფანგში. 10 დღის განმავლობაში დღეში ერთხელ აუცილებელია ავურიოთ Braga. როდესაც იგი მზად არის, ჩვენ გავაკეთოთ ორმაგი გამოხდით. გასინჯვა იყო ბერი, აუცილებელია შეამციროს ოდენობით დასძინა, შაქარი.

ტექნიკა

მოამზადოს brew ღვინის მოითხოვს სპეციალური მოწყობილობა. საუკეთესო განიხილება alambik, რომელიც განკუთვნილია წარმოების ალკოჰოლური სასმელების. იგი შედგება სპილენძის, რითაც ხელს უწყობს ნეიტრალიზაციის მავნე ტოქსინები. Alambik დისტილაცია ღვინის შეესაბამება უკეთესია, ვიდრე ნებისმიერ moonshine. თანამედროვე აპარატურა იდეალურია სახლის გამოყენება, ეს არ დაიკავებს ბევრი სივრცე და ეს არის მარტივი მესმის. აპარატი brew ღვინის შეგიძლიათ საკუთარ თავს ან შეიძინოთ მაღაზიაში.

რჩევები

ეს მარტივი სახელმძღვანელო დაეხმარება, რათა თავიდან ავიცილოთ შეცდომები და დაზიანების ინგრედიენტები:

1. იმისათვის, რომ გამოცდა სურათების, გაყოფა ღვინის მინიმუმ 5. თუ შედეგი არის კარგი, შეგიძლიათ აწარმოებს ყველა ინგრედიენტი.
2. როგორ გააკეთოს brew ღვინო, ასე რომ ეს იყო კარგი ექსპოზიციის? გამოყენება ხის კასრებში. მათ მისცემს სასმელი რბილი გემო, სასიამოვნო არომატით.
3. მუხის კასრები მისცეს brew გემოვნების კონიაკი. ყოველი ხე, კონტეინერი, საიდანაც სასმელი შენარჩუნებულია, აძლევს სხვადასხვა ფერებში. დივერსიფიკაცია ბარელი - ვაშლი, მსხალი და ბალი. აირჩიეთ ხე თქვენს liking.
4. საფუარი - ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი, მათ გარეშე არ იმუშავებს სასმელი. ისინი უნდა იყოს სუფთა, ინახება სწორად. ყიდვა საფუარი სპეციალობით მაღაზიები, საწყისი საიმედო გამყიდველები. ეს დამოკიდებულია ხარისხის საბოლოო შედეგი.

მიზეზები მარცხი Braga

შეიძლება რამდენიმე:

• თუ Braga აჩერებს თამაშობენ, bubbles წავიდა, შესაძლებელია, რომ იმ ადგილას, სადაც იგი დგას, არასათანადო ტემპერატურა. მეორე მიზეზი ის არის, რომ მცირე რაოდენობის შაქარი, და აუცილებელია, რომ დაამატოთ ცოტა. და მესამე - ეს არის ცუდი ხარისხის საფუარი.
• თუ დიდი ხნის brewed ლუდი სძენს, ცდილობენ ყოფს მას ნახევარი. ჩაასხით თანაბარი შესაძლებლობების.
• იმ შემთხვევაში, თუ დროს დუღილის თხევადი მოსაკლავად მეტი ზღვარზე გადინების ცოტა ცალკე.
• თუ არყის არის მღვრიე, ვიმეორებ დისტილაცია ერთხელ მაინც.

რა სასმელი moonshine

სასმელი სასმელი გაცივებული, შეედინება ფართო ღრმა სათვალე. თუ თქვენ სასმელი მწარე შოკოლადი, ვგრძნობ ნოტები კონიაკი. მთავარი brew კარგად მოხარშული კარტოფილი, შებოლილი ბეკონი და პიკელებული კიტრი. რაც არ უნდა გემრიელი იყო სასმელი, გახსოვდეთ, რომ ალკოჰოლის უნდა იყოს ზომიერი. Brew ღვინო, ძალიან, შეიძლება გამოიწვიოს მდგომარეობის hangover.

უპირატესობები და ამწვავებს

Moonshine მოხარშული საკუთარი, განსხვავებული ხარისხის შეძენილი ნედლეული გამოიყენება. შეუძლებელია ვისაუბროთ სარგებელი ალკოჰოლის, მაგრამ ეს არ დააზარალებს მცირე რაოდენობით. ფაქტობრივად, სასმელი moonshine ზიანს აყენებს ღვიძლის და კუჭის. თუ სვამენ ძალიან ხშირად და ბევრი, ეს შეიძლება გამოიწვიოს პეპტიური წყლულები. იგი ასევე საკმარისი კალორია და შეიცავს 235 კალორია 100 გრამი, რადგან ის შეიცავს შაქარი. Moonshine შეიძლება გამოყენებულ იქნას diluting იგი წყლის სამკურნალო მიზნებისათვის, როგორიცაა კომპრესები. კოსმეტოლოგიის, მას ემატება შამპუნი. ითვლება, რომ ერთი ჭიქა სასმელი წიწაკა ეხმარება თავიდან აცილების colds. Rubbing მათ ისარგებლონ ერთობლივი ტკივილი და მაღალი ტემპერატურა.

Braga გარეთ jam სახლში brew

მარტივი რამ, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ - ის ხელნაკეთი ჯემი, მოხარშული ნებისმიერი კენკრა. მთავარია - ის უნდა იყოს თავისუფალი mold. 5 ლიტრი წყალი აღების 1 კგ შაქარი, 1 ლიტრი ჯემი, 10 გრ საფუარი. მომზადება შეხვდა: დიდი saucepan და მინის ბოთლი. წყლის გამოყენებით სუფთა, მაგრამ არა მდუღარე. სითბოს წყლის 35 გრადუსი, და ამით ჯემი შაქრის ნაზავი. საფუარი ჯიშის, დავამატოთ პან და თბილ ადგილას 2 კვირის განმავლობაში. შემდეგ შეავსოთ moonshine, და გამოხდილი ორჯერ. გამომავალი დაახლოებით 5 ლიტრი სასმელი, რომელიც ისხმება და დატოვონ გრილ ადგილას რამდენიმე თვის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ ვსვავ, საზ გარეთ ლიქიორები და ნაყენები.

შიდა ალკოჰოლური სასმელების ივსება სპეციალური გემო, რადგან მათ სულს ჩაიდო. Moonshine რეცეპტები ოჯახი და გავიდა ქვემოთ მეშვეობით თაობებისათვის. ამბავი მისი საოცარი იყო. Moonshine - სპეციალური სასმელი, რომელიც მთელს მსოფლიოში დაკრედიტდება ერთად სამკურნალო თვისებები. შეედინება ლამაზი ბროლის Decanter, ეს იქნება დაამშვენებს დღესასწაული მაგიდა.