Ჩინური შოპტიკები. როგორ სწორად გამართავს ჩინურ ჩხირები

ყველას ჩინეთიდან იცნობს "ოთხი დიდი გამოგონების" შესახებ, რომლებიც გამოიგონა ჩინელი ხალხის მიერ. მათ შორის: ქაღალდი, საცეცხლე, კომპასი, ტიპოგრაფია. არაოფიციალური, მეხუთე ზედიზედ, არის chopsticks. ჩინეთის მოსახლეობამ ზუსტად იცის, თუ როგორ სწორად ჩაატაროს ჩინურ ჩხირები, ისინი ამ მოწყობილობას უფრო ცივილიზებულნი არიან, ვიდრე სხვა დანაჩანგალი, რადგან გამოყენებისას ჭოპტიკები, ათეული კუნთები და 30-ზე მეტი სახსრის მუშაობის დროს.

ჩინეთში

ჩინეთში არქეოლოგიური გამოკვლევის თანახმად, ჩინური "ძროხის ქაიჯი" (ჩინურ ენაზე), გამოიგონა დაახლოებით 3 ათასი წლის წინ იუ ლეგენდარული წინაპრის მიერ, რომელმაც ცხელი ხორცი მოიპოვა. ეს წინაპარი იცოდა ზუსტად როგორ სწორად ჩაატაროს ჩინურ ჩხირები.

წარსულში ჭოპტიკები იყვნენ მფლობელების სოციალური სტატუსის მაჩვენებლები. უბრალო ადამიანები ჭამდნენ ბამბუკის ქოპტიკს. სანდლის ხისგან დამზადებული ჭოპტიკები მდიდარი ადამიით შეჭამეს. დიდგვაროვანებს და ვაჭრებს ჰქონდათ სპილოს ჯოხები. იმპერატორსა და მის მოადგილეებს ვერცხლის ჯოხები ჰქონდათ. ვერცხლისფერი, შთანთქმას შხამიანი, მუქი, ასე რომ, სადმე ჯოჯოხეთი გააფრთხილოს მფლობელი.

ამჟამად მასალების, ხის, ლითონის, სპილოს, პლასტიკისა და მასალების დამზადება გამოიყენება წნევის წარმოებისთვის.

Quayszes მზადდება დაახლოებით 25cm გრძელი და მოედანზე ბაზაზე ისე, რომ არ გააფართოვოს ზედაპირზე მაგიდა. სამზარეულო ჩხირები მზადდება ბამბუკისა და ნახევარი ჯერ.

იაპონიაში

იაპონიაში ქოპტიკებს ეწოდება "ჰოისი". თავდაპირველად, მხოლოდ კეთილშობილი არსტოკრატები იყენებდნენ ქასისს, სხვა ადამიანებმა შეჭამეს ხელები. იაპონიისთვის, კვერთხი წმინდა სიმბოლოა, მას სჯერა, რომ ხანგრძლივი ცხოვრება და კარგი იღბალი მოაქვს.

თანამედროვე hashi მზადდება სპილოს ან პლასტმასისგან. ამ მიზნით გამოიყენება ბამბუკი, ფიჭვი, კვიპაროსი, ქლიავი, ნეკერჩხალი, შავი ან მეწამული სანდლის ხე. Hasi შეიძლება გაფორმდეს სხვადასხვა ნიმუშებით, კვადრატული ან მრგვალი ჯვარი სექცია, და წერტილი conical ან პირამიდა.

ერთჯერადი ხის hashi ემსახურება სპეციალური ქაღალდი ტომარა, რომელიც ხშირად იყოფა კოლექციონერი მონეტა ყუთი, როგორც ეს არის ნამდვილი გაფორმება. მას შეუძლია როგორც უცნაური ნახაზი და რესტორნის ლოგო.

კორეა - ერთადერთი ქვეყანა შორეულ აღმოსავლეთში, სადაც ისინი იყენებენ ქოპტიკს, აწარმოებს მათ ლითონზე. ადრე იყო სპილენძი, ახლა ისინი დამზადებული უჟანგავი ფოლადისაგან.

განაცხადის მეთოდები

ჩასვლისთანავე ჩინეთში ან იაპონიაში მოგზაურობისას პირველად სწავლობენ ჩინურ ქოპტიკს.

1) ერთი ჯოხი მოთავსებულია მარჯვენა ხელებით, ინდექსის და ცერის გამოყენებით, ქვედა, თხელი ბოლოდან ორი მესამედით დაშორებით. გამართავს მისი უსახელო და thumbs. ამ შემთხვევაში, დიდი, შუა და ინდექსის თითების უნდა შეიქმნას წრე.

2) მოათავსეთ მეორე კვერთხი პარალელურად პირველი. როდესაც შუა თითი სწორდება, ჩხირები გადაადგილდება.

3) როდესაც თითის დახრისას, ჩხირები იკრიბებიან, საჭმლის ნაწილის აღებისას. ძალიან მნიშვნელოვანია, როგორ სწორად ჩაატაროს ჩინურ ჩხირები.

საუკუნეების და ხალხთა კავშირი

ყველაზე მნიშვნელოვანი ისაა, რომ ჩინეთში თუ იაპონიაში ჩამოსვლისას ჩინეთის ჯოხებით სწორად ჭამა. ჩინური ჩხირებით ჭამების პროცესი ყველაზე ხშირად მედიტატია, რადგან მათ შეუძლიათ მხოლოდ მცირე ზომის საკვები შეიძინონ. აქედან გამომდინარე, ნებისმიერი ხარისხის შიმშილი, ადამიანი ჭამს ნაკლებად chopsticks. აღმოსავლეთში საკვები ყოველთვის უკავშირდება მასში არსებულ ენერგიას. ითვლება, რომ როდესაც ჭურჭლის ჭამა ბუნებრივი მასალისაა, ადამიანური ენერგია შერეულია საკვებითა ენერგიით, ამზადებს მას ამ მიზნით. ამავე დროს, საკვები, როგორც ენერგიის მიმწოდებელი ადამიანები, შთანთქავს ბევრად უკეთესი, იზრდება ეფექტურობის პროდუქტი.

იგივე ფუნქციებია ტიპიური რუსული ხის კოვზი. ხის კოვზის ფორმის ისტორიულად განვითარებული ვერსიის თანახმად, კოვზი და სკუპის სახელს შორის კონუსური პროექციაა. რუსული ლეგენდებიდან ცნობილია, რომ ადამიანის ენერგია, რომელიც კოვზითა სახელურით მიედინება, ამ კონუსში იკრიბება, მაქსიმალურად იკრიბება, კოვზიში გადაიზარდა და საჭმელს მოიცავს.

თანამედროვე სუვენირების კოვზები ყველაზე ხშირად ამ კონუსის გარეშე ხდება. ეს კოვზები საჭმლის დროს ენერგიის დირიჟორს არ უთმობენ. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია ყურადღება მიაქციონ კოვინის ფორმას, განსაკუთრებით იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ დიეტა, უყურებენ მათ წონას. ეს სასარგებლო იქნება იმ ადამიანებისთვის, რომ ისწავლონ, თუ როგორ სწორად ჩაატარონ ჩინელი ჩხირები.