Ტომატის San Marzano: დამახასიათებელია

რა აგარაკი აკეთებს გარეშე ტრადიციული გამწვანების ბოსტნეულის კულტურების? ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ყველაზე პოპულარული ეს არის ტომატის. ძნელად საიტი სადაც გაშენებული პომიდორი.

სასარგებლო თვისებები პომიდორი

რა არის ასე იზიდავს ამ ბოსტნეულის? თავისთავად, ეს არის ძალიან ლამაზი. მცენარეთა მოჩუქურთმებული ფოთლები, ნაზი fuzz ფუძეთა, ხილი, ნათელი ფერები და სხვადასხვა ფორმით - ბოსტნეულის ნამდვილი ესთეტიზმი და გურმანებს. გარდა ამისა, ტომატის შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებები, რაც აუცილებელი, რომ დიეტა.

პომიდორი შეიცავს უამრავი მაკრო და მიკროელემენტების, ვიტამინების. არცერთი ბოსტნეული არ აქვს იგივე ფართო სტრუქტურა:

• ვიტამინები B, A, K, E;
• მაღალი დონის რკინის, ნატრიუმის, თუთია, მაგნიუმის, მანგანუმის, სილიკონი, იოდის
• არსებობს მთელი რიგი მინერალური მჟავები, მათ შორის oxalic, ლიმონის და ვაშლის მჟავა;
• როგორც ნაწილი შეიცავს ფრუქტოზას და გლუკოზას.

ჩვენ ასევე უნდა ითვალისწინებდეს თანდასწრებით ანტიოქსიდანტები პომიდორი, იცავს უჯრედებს და ხელს უწყობს დაუპირისპირდნენ სისხლძარღვთა დაავადებები. სეროტონინის ხდის უფრო ადვილად შეეგუება სტრესულ სიტუაციებში.

ეს მდიდარი შემადგენლობა ხდის ტომატის ძალიან სასარგებლო კულტურა. შენარჩუნებას მათი მხოლოდ ოდნავ ამცირებს ასეთი საკვები. ეს ნათელი წითელი ბოსტნეულის პოპულარულია არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ მთელ მსოფლიოში. არსებობს ათასობით სხვადასხვა სახეობის გამოყვანილი სპეციალურად კონკრეტული მიზანი და მზარდი პირობები.

ტომატის San Marzano: აღწერა ხილის

ეს ერთგვარი იტალიური წარმოშობის. იყო რეგისტრირებული, როგორც სტაბილური სახეობის 1926 წელს. დასკვნები სპეციალურად შენარჩუნებას მთელი ხილი, როგორც ნივთიერება for საწებელი და პიცა. ცოტა მოგვიანებით, დავიწყე გაიზარდა იტალია სამრეწველო მასშტაბით შემდგომი კონსერვაციას.

ტომატის San Marzano აქვს წაგრძელებული ნაყოფი ნათელი წითელი ფერი. სექსუალურ ფორმით ეს შეიძლება ადვილად მოხსნა კანი. წონა აღწევს 90-120 გ Inside ტომატის საკმაოდ ხორციანი და შეიცავს ძალიან მცირე რაოდენობის თესლი. გემო - ტკბილი, ძლივს შესამჩნევი მჟავიანობა.

დროს ხანგრძლივი ტრანსპორტირების ან შენახვის ხილი არ კარგავენ მათი თვისებები და თვისებები, პრაქტიკულად არ გაუარესდება. გამოიყენეთ პომიდორი ამ კლასის ახალი და დამუშავებული. განსაკუთრებით პოპულარულია სხვადასხვა ტომატის საწებელი, რომლის წყალობით, რომ ინტენსიური არომატი და გემო ბოსტნეული, წარმოებული საოცარი.

ამ ეტაპზე, მაღაზიებში განხორციელებაში ჩართული სათესლე, შეგიძლიათ მეტი სხვადასხვა (კულტივირებული) of San Marzano პომიდორი. ეს არის პოპულარული მთელ მსოფლიოში და არის მაღალი, ამიტომ, რიგ ჯიშები, რომელთაგან თითოეული გაიზარდა კონკრეტულ რეგიონში.

მახასიათებლები მცენარეთა

ტომატის San Marzano არის არის საშუალო. Fruiting იწყება ინტერვალით შორის 100 და 115 დღის მეორე ნახევარში. მცენარეთა იზრდება ღეროვანი შეიძლება მიღწევა თითქმის ორი მეტრი, ასე რომ მოითხოვს garter.

სხვადასხვა განკუთვნილია გაშენების სათბურები, ისევე როგორც გამწვანების ღია ადგილზე. პატივცემულო წინააღმდეგობის ტემპერატურის ცვლილებები (ხილის გრძელდება დროსაც ძლიერი დღის რყევების). ტომატის San Marzano არ ექვემდებარება vertitsillezu, Fusarium გნებავს და სხვა დაავადებები. მთელი თავისი დადებითი, მცენარეთა მოითხოვს ფრთხილად შენარჩუნება, რეგულარული მორწყვა და fertilizing.