Შერჩევა სამზარეულოს დანები

ყიდვისას სამზარეულოს დანით აუცილებელია, რათა დადგინდეს მათი ფუნქციონირება, ასევე სხვადასხვა ქმედებები შეიძლება გაკეთდეს მარტივად დანები სხვადასხვა ზომის და ფორმის.

შესაფერისი ჭრის გასტრონომიის დანა ფართო დანა ხანგრძლივი, დამთავრებული ბლაგვი ბოლოს, რადგან ისინი შეიძლება დაჭრილი შევიდა დიდი პროდუქცია. იმავე დანით არის მოსახერხებელი დაჭრილი ბოსტნეული სალათი. სათანადო dexterity ეს შეიძლება გაკეთდეს სწრაფად, არ ბოძიდან ბოლოს დანა ფორუმში.

მაგრამ დიდი დანა მოუხერხებელია სუფთა ხახვი, ნიორი და სხვა ბოსტნეული. ამ მიზნით, უმჯობესია მიიღოს პატარა დანა ვიწრო დანა მოკლე. peeling კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი, ავოკადო, გარეშე ჭრის ძალიან ბევრი, თქვენ შეიძლება იგივე პატარა დანა, მაგრამ შეგიძლიათ შეიძინოთ დანა, ასევე მოუწოდა კარტოფილის საფრცქვნელი ან დამლაგებლად.

ასევე არსებობს დანები გარკვეული ჯგუფების პროდუქციის, მათ აქვთ კონკრეტული ფორმის და გარკვეული ზომით. პური, როგორც წესი, დანა ხანგრძლივი serrated დანა. სიგრძე დანა მოჭრილი დიდი პური, და BURR დანა, რათა დაეხმაროს შეამციროს ოდენობით crumbs და არ wrinkle, რბილი პური. დაქუცმაცების კომბოსტოს უზრუნველყოფს ორმაგი edged დანა. ორ ნაწილად დანა - ზედა და ქვედა მოწყობილი ოდნავ ოფსეტური laterally მიმართ ერთმანეთს. იგი განსაზღვრავს ზომა ცვლა სიგანე დაჭრილი ჩალის shredder.

იმ შემთხვევაში, თუ გეგმები ღირს სამზარეულო იაპონური საკვები - სუში და რულონები, თქვენ უნდა შეიძინოთ სპეციალური დანით ჭრის რულონები - მას აქვს გრძელი წვრილი დანა, დახვეწილი ერთ მხარეს. სიმკვეთრის მისი უკეთესი ყიდვა sharpener ერთი ქვა, სწორად sharpen იაპონური დანა.

დანები განსხვავდება არა მხოლოდ ზომის და ფორმის, არამედ წარმოების მასალა. გარდა ამისა, დანები პირები ლითონის სულ უფრო პოპულარული კერამიკული დანები. ისინი მკვეთრი, ნათელი, მაგრამ მათ აქვთ ერთი დიდი ნაკლი - სისუსტე.

Metal Blade ასევე არ არის ყველა ერთი და იგივე, ისინი განსხვავდებიან სიმჭიდროვე ფოლადი, რკინის სისქე.

ჯარიმა შემცირება იქნება უფრო მოსახერხებელია წვრილი bladed დანა, მაგრამ სასურველია საწყისი მკვრივი მეტალის. Soft არის ადვილი sharpen, არამედ blunts შესაბამისად სწრაფად და გრძელდება ნაკლები.

დანის ტარი შეიძლება დამზადებული ლითონის ან პლასტმასის. მყარი რკინის პირები შეიძლება ჩაითვალოს ყველაზე გამძლე, მაგრამ ისინი საკმაოდ მძიმე. ისინი ძირითადად მიერ არჩეული გამოცდილი მზარეულები. უფრო მსუბუქი და იაფი ვარიანტი - ეს არის დანა პლასტმასის სახელურით. დანა შეიძლება მოთავსდეს სახელური, ან უზრუნველყოფილი საშუალებით მოქლონები.

მეორე ვარიანტი არის უფრო საიმედო და ადვილად შეკეთება.