Სტაფილოს ჯემი ლიმონის: რეცეპტი. უჩვეულო jam

ეს არის რთული, რათა იპოვოს ადამიანი, რომელიც არ მიყვარს ჭამა ზამთარში ჯემი. ეწინააღმდეგება პოპულარული რწმენით, მოამზადოს ტკბილი მკურნალობა არა მარტო ხილი და კენკრა, არამედ ბოსტნეული. როგორც მტკიცებულება თქვენი ყურადღება ჯემი სტაფილო ლიმონით. გაჯერებული ნათელი ნარინჯისფერი დესერტს არ არის მხოლოდ ლამაზი, არამედ ძალიან სასარგებლო. დადასტურდა, რომ მრავალი გზა კიდევ უფრო სასარგებლო მოხარშული სტაფილო, ვიდრე უმი. რა თქმა უნდა, ამ პროცესში cooking ანადგურებს ასკორბინის მჟავა, თუმცა, თანხა ბეტა კაროტინს შენარჩუნებულია მთლიანად, ისევე როგორც დღევანდელ არასტაბილურ, ანტიოქსიდანტები, ეთერზეთები, და ვიტამინების B, K, PP.

Original ჯემი სტაფილო ლიმონის

არაჩვეულებრივი ბოსტნეულის ჯემი ამ რეცეპტი მზადდება სტაფილოს ზედაპირული, რომლის ხანგრძლივობა არ აღემატება 7 სმ. ასევე საჭირო სამზარეულო შაქარი (მაჩვენებელი 250 გრ 0.4 კგ სტაფილო), წყალი (150 მლ) და რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი.

იმისათვის, რომ დაიწყოს ცალკე saucepan უნდა მოხარშული სტაფილო 30-ე წუთზე, გაწმენდის ეს კანის. მზად გაუქმება ბოსტნეული colander და მოდით სანიაღვრე გარეთ წყალი. იმავდროულად, საზ შაქრის სიროფი. ამისათვის, დაკავშირება პან წყალი და შაქარი და ჩაიცვი ღუმელი სანამ ის წვავს. მაშინ გადაიტანოს რომ სიროფი და საზ სტაფილოს ჯემი 30 წუთი სქელი თანმიმდევრულობა. 5 წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო დაამატოთ ლიმონის ნაჭერი.

Sweet სტაფილო მსახურობდა დესერტი ჩაის ემატება ნამცხვრები და კვება გამოიყენება გაფორმება. ასეთი ტკბილი მკურნალობის შეგიძლიათ მისცეს ბავშვებს ნაცვლად candy, როდესაც ისინი მიაღწევენ ასაკის ერთი წლის განმავლობაში.

რეცეპტი ჯემი სტაფილო ლიმონის და ფორთოხლის

მომზადება ამ ჯემი არ არის დიდი გარიგება. სტაფილო (1 კგ) უნდა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან ზოლები და შეავსოთ შაქრის იმავე ოდენობით. Zest ფორთოხალი (2 pcs.) და ამოიღონ ლიმონის დანით და დაჭრილი შევიდა ზოლები. შემდეგი of ლიმონის შესუსტებას წვენი და ფორთოხლის ნაჭერი დაიშალა და სუფთა ფილმი. პან ერთად სტაფილო და შაქარი, დავამატოთ ნაჭერი ფორთოხალი, ლიმონის წვენი და zest. აურიეთ.

Carrot ჯემი ფორთოხლის და ლიმონის ცეცხლზე რამდენიმე ეტაპად. ყოველი მომდევნო დროს აუცილებელია დაიწყოს სამზარეულო, როდესაც ის სრულიად გრილი. როდესაც ჯემი საკმარისად სქელი, შეიძლება გავრცელდება ბანკები.

სამზარეულო ჯემი სტაფილო ლიმონის და კოჭას

ეს რეცეპტი შეიძლება მომზადებული ძალიან გემრიელი და ლამაზი მოჭიქული სტაფილო ფორთოხლის წვენი, შაქარი და Ginger. .. შეიძლება გამოყენებულ იქნას cooking jam პატარა მთელი ხილი და დაჭრილი მათ ცალი შემთხვევითი, წრეები, straws და ა.შ. შედეგი იქნება თანაბრად სრულყოფილი - ტკბილი სტაფილო დაფარული გემრიელი gloss მინანქრით. Jam შეიძლება გავრცელდეს პირდაპირ სენდვიჩები კარაქით (რომ ვიტამინი თქმა internalize) ან გამოიყენოთ დაამშვენებს ტორტები და pastries.

მოამზადოს ჯემი საჭირო საშუალო ზომის სტაფილო (0.5 კგ), კარაქი და შაქარი (2 tablespoons. Tablespoons) 1/3 ჭიქა ფორთოხლის და ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, ერთი ჩაის კოვზი გახეხილი Ginger და მშრალი. Carrot ასახული შევიდა პან დაფარული ქვაბი, მაშინ ყველა ინგრედიენტი გარდა ლიმონის წვენი. შემდეგ ჯემი იქნება მომზადებული 20-ე წუთზე დაბალი სითბოს. ბოლოს სამზარეულო დაამატოთ ლიმონის წვენი.

არაჩვეულებრივი ჯემი იშლება სტერილური ქილებში, მაგარი და გაგზავნოს მაცივრით. მაღაზია, სტაფილო შეიძლება 6 თვემდე.

Tasty jam ლიმონის სტაფილო ზამთრის

Jam, მოხარშული ეს რეცეპტი, ეს უფრო ზუსტად მოუწოდა სტაფილოს ჯემი. თურმე ძალიან მკვრივი, გამჭვირვალე დაშაქრული სტაფილოს და ცხარე გემოს ლიმონის. ეს უბრალოდ უნდა გავრცელებულია პური ან გამოიყენება მომზადება pastries. Sweet ბუნებრივი არომატი სტაფილოს ძალიან კარგად და ჰარმონიაში ლიმონით.

მომზადება jam ლიმონის სტაფილოს, საჭიროა მხოლოდ სამი ინგრედიენტები: სტაფილო (600 გ), ლიმონის (2 pcs.) და შაქარი (500 გრ). პირველ ეტაპზე სამზარეულო jam სტაფილო გარეცხილი და peeled. მაშინ უნდა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 5 მმ სისქის. შემდეგ პან ერთად სქელი ქვედა არის ასახული სტაფილო და მოსაკლავად შაქრის თავზე და დაჭრილი ლიმონის კანი. წყალი დამატებით საჭიროება არ დაამატოთ. მეორე ნაბიჯი პირდაპირ არის დუღილის jam ცეცხლზე. დროს სამზარეულო, ეს უნდა იყოს პერიოდულად აღვივებს, რათა თავიდან ავიცილოთ ამინდის. Stew სამზარეულო 20 წუთი, რის შემდეგაც იგი შეიძლება გავრცელდეს ქილებში და roll მოიცავს.

როგორ საზ ჯემი სტაფილო multivarka

დელიკატური ბოსტნეულის ჯემი შეიძლება მომზადებული multivarka. ამ სტაფილოს (1 კგ) წინასწარ მოჭრილი თვითნებური იმისათვის, მოსაკლავად შაქარი (0.5 კგ) და 2 საათით მაგიდაზე დგას წვენი. გარკვეული დროის შემდეგ გადაიტანოს კომპონენტების თასი Multivarki, დავამატოთ ცოტა წყალი და დაჭრილი ლიმონის კანი (2 pcs.).

სტაფილოს ჯემი ლიმონის მოხარშული multivarka სახურავი ღიაა 40 წუთი, ერთი "quenching" დადგენილი რეჟიმი. დროს სამზარეულო, აუცილებელია აურიეთ და დაამატეთ წყალი, როგორც საჭიროა. მას შემდეგ, რაც jam თქვენ უნდა ცდილობენ აუდიო სიგნალი, და თუ სტაფილოს ძალიან რთულია, ეს Stew კიდევ 40 წუთის განმავლობაში.

სტაფილოს ჯემი

აკვანი jam ითვლება პორტუგალიის, რადგან ამ ქვეყანაში, ეს იყო პირველი მომზადდა 2001 წელს. საინტერესოა, რა ითვლება ხილის ჯემი. ამის მიზეზი ის არის, რომ ევროპაში შეგიძლიათ საზ ჯემი ხილი. ასე რომ, მადლობა გემრიელი ეპყრობა, სტაფილო გახდება ევროპული ბოსტნეული ხილი.

არაჩვეულებრივი jam მომზადებულია შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. Carrot (0.5 კგ) გარეცხილი, გაიწმინდა და rubbed on ჯარიმა grater (დაჭრილი ბლენდერში).
2. ფორთოხლის (½ pcs.) და ლიმონის კანი არის აღებული, და შესუსტებას წვენი.
3. Gauze ჩამოყალიბდა "კვანძი" სანელებლები (კბილი და დარიჩინის ჯოხი).
4. ერთ ტაფაში შეუერთდა ერთად გახეხილი სტაფილო, შაქარი (400 გრ), და ლიმონის კანი წვენი და ფორთოხლის, ისევე როგორც სანელებლები, მიბმული gauze. ყველაფერი კარგად არის შერეული და დაშვებული დავდგეთ ღამით. ეს არის აუცილებელი, რომ სტაფილოს წვენი მაქსიმალურად და აღიქვას გემოს სანელებლები.
5. დილით პან მოხსნა gauze სანელებლები დასძინა გახეხილი nutmeg და ჯემი გაგზავნილი languish ღუმელი მეტი დაბალი სითბოს 40 წუთის შემთხვევითი აღვივებს.
6. მზა ჯემი დაიშალა ბანკების მიერ. ეს შეიძლება ინახება მაცივარში ერთი წლის განმავლობაში.