Სადილი ცნობილი ფრანგული. სამზარეულო სუპი მდნარი ყველი და ქათამი

საბჭოთა პერიოდში, მასპინძლებს ზოგჯერ ჰქონდა წასვლა შეასრულა ცუდი ასორტიმენტი პროდუქტების საზ რაღაც გემრიელი მთელი ოჯახი. რა თქმა უნდა, იმ დღეებში დიდი ხნის წინ წავიდა, მაგრამ რეცეპტები, როგორიცაა "ფაფა ეხლა ნაჯახი" ჯერ კიდევ ცხოვრობენ ჩვენი cookbooks. მაგალითად, წვნიანი მდნარი ყველი და ქათამი. სცადეთ სადილი ემსახურება ეს კერძი, ეს იქნება შესანიშნავი ალტერნატივა ჩვეულებრივი ბორში და კომბოსტოს წვნიანი, და დარწმუნებული ვართ, ისარგებლოს ბავშვები. ყველა სამზარეულო თქვენ მაქსიმუმ ნახევარი საათი, რომელიც არის იდეალური სამუშაო დედები.

როგორ საზ უგემრიელესი სუპი მდნარი ყველის და ქათმის

On საშუალო ზომის პან თქვენ უნდა:

• 1-2 skinless ქათმის მკერდის;
• 3 კარტოფილი;
• ნახევარი სტაფილო და ხახვი;
• 2 ცალი ყველი, როგორიცაა "მეგობრობა" - ეს არის საკმაოდ ბიუჯეტის ვარიანტი, ასევე შეგიძლიათ მიიღოს 6-8 ნაჭერი ყველი "Hochland" სურნელის და ასე შემდეგ;
• ნებისმიერი წყვილი tablespoons მცენარეული ზეთი;
• ერთი დაფნის ფოთოლი, დაჭრილი მწვანილი, მარილი და სხვა ნებისმიერი თქვენი საყვარელი სანელებლები.

ამ saucepan, დაუმატეთ დაჭრილი ქათამი შევიდა პატარა ნაჭრები, დაამატეთ მარილი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, ზედა შეავსოთ წყლით და საზ მაქსიმუმ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა დაჭრილი კარტოფილი შევიდა კუბურები. დიდი გახეხილი სტაფილო და წვრილად დაჭრილი ხახვი შემწვარი გავაკეთოთ: მე frying პან ზეთით დააყენა ბოსტნეული და საზ მათ სანამ რბილი. შემდეგი ნაბიჯი გადავდგათ ეს ნარევი შევიდა პან. სუპი მდნარი ყველი და ქათამი უნდა იყოს მოხარშული დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, და მთავარი და ყველაზე გემრიელი ნივთიერება - wedges "მეგობრობა" და "Hochland" - დაემატა ბოლო მომენტში. ისინი უნდა იყოს dipped in წვნიანი და აურიეთ კარგად - ყველი უნდა დაითხოვოს მთლიანად. შესრულებულია. Garnish ერთად მწვანილი, ბოსტნეული, როგორიცაა გახეხილი სტაფილო, და ემსახურება.

სუპი მდნარი ყველი და ქათამი French

აქ ჩვენ ვთავაზობთ უფრო დახვეწილი რეცეპტი, მზა კერძი უნდა მოუტანა სანამ ნაღების ბლენდერი და ემსახურება ერთად croutons, ან, როგორც ამბობენ, საფრანგეთში ერთად croutons. ლანჩი, ისევე როგორც პარიზში, მიიღოს:

• ფუნტი ქათამი კანის გარეშე;
• კარტოფილის თაროები;
• 200 გრ მდნარი ყველი;
• 2 პატარა სტაფილო;
• დიდი ხახვი ბოლქვი;
• კარაქი (კარაქი), სანელებლები არჩევანი და ნიორი croutons.

მომზადება სუპი მდნარი ყველი, უბრალოდ, სამი ლიტრი ბანკში Put დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ქათამი, დაუმატეთ სანელებლები. Cook ფრინველის არ უნდა აღემატებოდეს 20 წუთს შემდეგ მითითებულ დროს იქნება მზად. მას შემდეგ, რაც პან, მიიტანეთ დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები შემწვარი კარტოფილი და დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო მოხარშული კარაქი. მატჩის 15-ე ადგილი დასკვნით ეტაპს დამუშავებული ყველი, ეს უნდა იყოს მთლიანად დაიშალა წვნიანი. შესრულებულია. ეს კერძი ანალოგიური წინა prescription, მაგრამ არსებობს განსხვავებები. ტრადიციულად pyuriruyut ბლენდერში და ზრდიან შემწვარი ზეთში croutons და liberally sprinkled მწვანილი. აქ, ამ შემთხვევაში, უგემრიელესი სუპი მდნარი ყველი იღებს ნამდვილად French ჩრდილში გემო.