Რეცეპტები გამოცდილი დიასახლისები როგორ უნდა შეინარჩუნოს ახალი მოცვი

Lingonberry - სასარგებლო berry, რომელიც ხშირად გვხვდება კავკასიაში და შორეულ აღმოსავლეთში. იგი იზრდება წიწვოვანი (ძირითადად ფიჭვის) ან შერეული ტყეები ტენიანი ნიადაგი. ბევრი დიასახლისები ხშირად ვფიქრობ იმაზე, კითხვაზე, თუ როგორ უნდა შევინარჩუნოთ მოცვი სუფთა. რამდენიმე გზა არსებობს, მაგრამ პირველი მოდით ვისაუბროთ თვისებები ამ berry.

ტყის სილამაზის დაიცავს თქვენს ჯანმრთელობის

ბევრი ნუტრიენტები შეიცავს ამ maroon, ზოგჯერ მეწამული წითელი berry. მისი შემადგენლობა შეიძლება აღმოჩენილი ბენზოის და ვაშლის მჟავა, ვიტამინი C, უამრავ ბოჭკოვანი, მანგანუმის. ეს არის სრული მინერალური მარილები კალციუმის, ნატრიუმის, კალიუმის, და სხვები. იგი გამოიყენება როგორც საშუალებების გაუმჯობესების მადის გადარჩენა scurvy, რომელსაც ანტისეპტიკური თვისებები. Brusnichnaya წყლის ამცირებს მწყურია ალკოჰოლის და ინფუზიის დაეხმაროს რევმატიზმის. სწორედ ამიტომ, ჩვენ შეშფოთებული ვართ, თუ როგორ შევინარჩუნოთ მოცვი სუფთა. ეს არის შესანიშნავი საშუალება. უფრო ეფექტური შედეგი აძლევს მხოლოდ ნედლეული მოცვი. ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებები, რომელიც შეიძლება დაკარგული დროს სამზარეულო.

კოლექციაში

თუ გადაწყვეტთ, რომ მოამზადოს კენკრა ზამთარში, აუცილებელია გვაქვს დრო, რათა მოსავლის დროს. ეს ასე არ არის ადვილი, რადგან maturation დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე. ეს პროცესი გავლენას ახდენს ნალექების, ტემპერატურის, ნარჩენების ნაწილი.

ასე რომ, მას შემდეგ, რაც ყველა, როცა მწიფე მოცვი? berry წესი, შეგროვებული ორჯერ თითო სეზონი. ზაფხულში ეს შეიძლება განხორციელდეს ადრეულ კოლექცია - ივლისის ბოლოს ან აგვისტოს. მაგრამ მთავარი დრო მოსავლის მოცვი არის სექტემბრის ბოლოს და ოქტომბრის პირველ ნახევარში. მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოგრჩეთ მომენტი. მწიფე კენკრა ყავისფერი თესლი და გლუვი ფერი შინდისფერი. Unripe მოცვი არ მოახერხა გოლის გატანა მასობრივი და გადამწიფებული არ ექვემდებარება შენახვა და ტრანსპორტირება.

როგორ გადავარჩინოთ მოცვი ახალი?

ხშირად დიასახლისი ვიცი ბევრი კერძები, რომ შეიძლება გაკეთდეს ამ ხილი. მისი გამოყენება გაყინული, გამომცხვარი, მოხარშული, კიტრის ფორმა. მაგრამ ყველაზე მეტად მაინც დასაფასებელია ახალი მოცვი. როგორ შევინარჩუნოთ ეს ისე, დიდი ხანია?

Lingonberry წყალში

ერთი მარტივი გზა. სანამ შენახვის კენკრა უნდა ყურადღებით დასალაგებლად out. გარეცხეთ 2-ჯერ მოხარშული წყლის დამთავრდება, დაასხით შევიდა ქილებში, დავასხათ გაცივებული ანადუღარი წყალი და დახუროს ხუფები. კონტეინერი შეინახეთ გრილ ადგილას უკეთესი. ამ ჯდება მაცივარი ან სარდაფში. როგორც ასეთი, ხილი რჩება სუფთა ხანგრძლივი ზამთრის თვეებში.

Cranberries საკუთარი წვენი

არსებობს კიდევ ერთი გზა შენახვა ამ სასარგებლო კენკრა. ხილი მკვრივი ფენების მოთავსებული ბარელზე. მსუბუქად tamped და ზეწოლას უნდა ველოდოთ წვენი.
მას შემდეგ, რაც თხევადი ავსებს ყველა voids, ბარელზე დახურულია მჭიდროდ. Berry რჩება სუფთა და არ კარგავს თავის თვისებებს.

შენარჩუნებას ცივი

კიდევ ერთი მარტივი გზა, რათა ახალი მოცვი: დააყენა ახლად შეგროვებული მარცვალი, რომ საყინულე. ისინი უნდა იყოს წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი. ხილი არ უნდა იყოს სველი. მაშინ დაფასოებული ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთები. მას შემდეგ, რაც გალღვობა შეჭამეს კენკრა თქვენ უნდა რაც შეიძლება სწრაფად, რადგან ისინი სწრაფად კარგავენ მათი თვისებები.

როგორც ხედავთ, საფონდო up ზამთრის berry გემრიელი ადვილი. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა შევინარჩუნოთ ახალი მოცვი. ეს რჩება მხოლოდ გამოგრჩეთ მოსავალი.