Რაც შეეხება სამომავლო მოამზადოს სოკოს? შეჩერდით!

სოკო - ის ყოველთვის გემრიელი და nutritious. ისინი შეიძლება იყოს snack და მთავარი ინგრედიენტი პირველი რა თქმა უნდა, და გემრიელი სოუსი კომპონენტი. წვიმიანი შემოდგომის დღე, როდესაც სოკოს სეზონი იწყება, ბევრი mistresses მათი მოსავალი მომავალი გამოყენება სხვადასხვა გზით: marinated, გამხმარი ან გაყინული. ეს სტატია იქნება განხილული დაახლოებით ბოლო ვერსია კონსერვაციის ამ დელიკატესი. თქვენ შეისწავლით თუ როგორ შეგვიძლია გაყინვას სოკო, აგრეთვე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ისინი ამ პროცედურას. Arm ცოდნა და მომზადება მოსავლის სეზონი.

გრძელვადიანი შენახვის განკუთვნილია მხოლოდ მთელი ახალგაზრდა, არ დაზარალებულ მავნებლების სოკო. გამოდის ტყეში, ყურადღებით ხელახლა შინაარსი კალათაში, აყენებს მხოლოდ ყველაზე ლამაზი ნიმუშები შემდგომი დამუშავება. დაუყოვნებლივ გაყინვას მათ თქვენ არ მიიღოს. პირველი თქვენ უნდა გარკვევა მათ დედამიწაზე და ნარჩენების, მაშინ rinse და მშრალი ერთად პირსახოცი.

როგორ გაყინვას ნედლეული სოკო?

მას შემდეგ, რაც ისინი მშრალი გარეთ, დიდი ნიმუშები უნდა მოჭრილი შევიდა ცალი არსებობს თხელი, ვიდრე 5 მმ, პატარა რეზერვის თავდაპირველი სახით. შემდეგი, ქმნის სოკო ჩანთები და sudochki. მნიშვნელოვანია, რომ იცით, რომ მას შემდეგ, რაც გალღვობა პროდუქტი არ შეიძლება დაექვემდებაროს განმეორებითი გაყინვა. ის ამ პორტს და იღებს უსიამოვნო გემო და სუნი. ამიტომ fasuyte ერთ კონტეინერში სოკო, რომელიც თქვენ მაშინ იქნება გამოყენებული დროს. იმ შემთხვევაში, თუ workpiece თქვენ შეფუთული პაკეტი, მაშინ ცდილობენ უვლიან squeeze ყველა ჰაერში. იმ შემთხვევაში, თუ შეფუთვა ხდება პლასტიკური კონტეინერების, შემდეგ ვრცელდება წერთ დაბრუნება. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გაყინოთ პირველი სოკო, გავრცელდა ფორუმში საყინულე, შემდეგ შეგროვება უკვე მყარი პაკეტი და გააგზავნეთ შემდგომი შენახვის. შემდეგ thawing, ბუნებრივია, ოთახის ტემპერატურაზე მოსავალს პროდუქტი და გემო და სუნი იგივე იქნება როგორც ახალი.

როდემდე უნდა შეინარჩუნოს მოხარშული სოკო? შეჩერდით!

ტრეკზე როგორ ასრულებს ისეთ ცალი. ახალი სოკო მომზადება ზემოთ აღწერილი მეთოდით, და მსახიობი მდუღარე წყალში. Boil მათ ხუთიდან შვიდ წუთში. ჩამოყაროს colander და დატოვონ, სანამ ზემოთ. გაითვალისწინეთ, რომ მარილი პროდუქტი არ არის საჭირო. დამატებითი ნაწილი სოკო ამოაარქივეთ იმიჯი და დაამაუნტეთ პაკეტების გაგზავნას sudochki ან საყინულე. თუ მომავალში ასეთი მომზადება გეგმავენ პირველი რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გაყინოთ იგი ბულიონი. დარწმუნდით, რომ ეს არ არის "მეზობლები" მაცივარში პროდუქტები, როგორიცაა ხორცი ან თევზი. მას შემდეგ, რაც thawing, ეს სოკო შეიძლება იყოს შემწვარი, მომზადება მათ წვნიანები, საწებელი, საჭმლის.

როგორ გაყინვას შემწვარი სოკო?

თქვენ რა, გიკვირთ, რომ ეს კერძი შეიძლება შენახული საყინულე? თქვენ არ შეგიძლიათ, თქვენ მხოლოდ უნდა სათანადოდ მოამზადოს ნახევრად მზა პროდუქტის შენახვა. ამისათვის, ნაჭერი სოკო fry ბოსტნეულის ზეთი, სანამ ღია ოქროსფერი ყავისფერი. ისევ და ისევ, სანელებლები და მარილი, sprinkle პროდუქტი არ სჭირდება თქვენ ამის გაკეთება მას შემდეგ thawing პირდაპირი მომზადება საბოლოო ვერსია კერძები. მას შემდეგ, რაც გამოწვის სოკო იწვა ქაღალდის პირსახოცი, წაშლის ჭარბი ნავთობისა და დატოვონ გაგრილებას. მას შემდეგ, რაც fasuyte preform კონტეინერებში და გაყინვას. ამ ნახევრად მზა პროდუქტი შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა კერძები: შემწვარი, წვნიანი, პიცა, snack, "Julien" და სხვ.

გამოდის, რომ სოკო არ შეიძლება მხოლოდ გაყინვას სუფთა. ეს პროდუქტი მოხარშული ან შემწვარი სახით შეიძლება იყოს კარგი მოვძებნოთ დიასახლისი, თუ გვინდა, რომ სწრაფად საზ რაღაც გემრიელი.