Რატომ არის ასე პოპულარული Halal ხორცი?

საკვები კულტურის სხვადასხვა ერის განისაზღვრება არა მხოლოდ კლიმატი და ჩამონათვალი ხელმისაწვდომი პროდუქტების სფეროში. დიდი გავლენა იქონია კულინარიული ტრადიციები, ეჭვგარეშეა, აქვს რელიგიური მსოფლმხედველობის გარკვეული ჯგუფის მოსახლეობას. გასაკვირი არ არის, რომ არსებობს პრიორიტეტები, რომელიც ნაწილდება ადამიანი არ არის ეთნიკური ნიშნით. მათ საფუძველზე ხდება საერთო რწმენა. ასეთი პროდუქტის შეიძლება ჩაითვალოს Halal ხორცი, რომელიც გაიყიდა, შეიძინა და გამოიყენება, როგორც არაბულ ქვეყნებში და ინდოეთში, რუსეთში და აშშ-სა და დიდ ბრიტანეთში. ძირითად მომხმარებელთა ის მუსლიმები არიან, რადგან ასეთი პროდუქტი წარმოებული თავდაპირველად მათ თავს.

მიუთითებს, რომ ტერმინი

არაბული სიტყვა "Halal" საშუალება "ხაზი", "თანმიმდევრულობა შარიათის კანონი". ბუნებრივია, ასეთი ინტერპრეტაცია საკმარისად დაახლოებით, მაგრამ აგზავნის სიღრმე ღირებულება. მუსულმანები, ეს არის გარკვეული წესები, რომელიც ეხება არა მხოლოდ საკვები. და დანარჩენი მსოფლიოს ყველა ამ კანონების იმატებს ქვემოთ კონცეფცია "Halal ხორცი". ბევრი მიიჩნევს, რომ ეს არის მხოლოდ კერძი არაბული სამზარეულო. თუმცა, მათ შორის არაბები, არ არსებობს მუსულმანები და სხვა ერების, მეორეს მხრივ, არსებობს მხარდამჭერთა ამ რელიგიის. ასე რომ, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, მტკიცედ: Halal ხორცი - ეს არ არის კერძი, და მეთოდი მომზადება ნივთიერება.

წესები წარმოება halal

განსხვავებები ჩვეულებრივი ძროხის ან ცხვრის იწყება მას შემდეგ, რაც მზარდი ცხოველები. პირველ რიგში - fattening: ეს განკუთვნილია მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტები, არ სტიმულატორია, ჰორმონების, ხელოვნურ დანამატებს და GMOs. ამ შემთხვევაში, ეს საჭირო დეტალური ზრუნვა მათი სთხოვს. რა თქმა უნდა, და ჩვეულებრივი ფერმები უნდა იყოს დაცული ჰიგიენა და სანიტარია, მაგრამ ისინი ხშირად უგულვებელყოფილია ან მიიღოს ნებისმიერი მომხრეა. თუმცა, მიიღოს ბუნებრივი Halal ხორცი მოითხოვს თითქმის არ სამედიცინო უნაყოფობა. მთელი მზარდი ციკლი ცხოველების მუდმივი ვეტერინარულ კონტროლს მათ უნდა არ მწყინს არაფერი. საჭირო ყურადღება და სითბო მიმართ პირუტყვი განკუთვნილი ხოცვა, როგორც ადრე მართავდა, ხოლო ეს, და შემდეგ. Slaughter მხოლოდ ფიზიკურად - იკვეთება საძილე არტერიის. არ არსებობს სხვა მეთოდები მიუღებელია. სისხლი ცხოველები მიდის ქვემოთ მთლიანად. აუცილებელია ლოცვა, რომ წაკითხვის ადრე დახოცვა, უზრუნველყოფს, რომ ეს Halal ხორცი სრულად შეესაბამება კანონმდებლობის ყურანის, მაგრამ ეს სულაც არ არის აუცილებელი, რომ ის ხალხი, ვინც არ მოჰყვება შარია.

ხორცი განსხვავდება ჩვეულებრივი

იმ შემთხვევაში, თუ იყიდა "სწორი" ადგილი, სადაც პატივს სცემენ Halal, შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ძროხის არაფერია, მაგრამ ბუნებრივი ხორცი. არ საღებავები, გემოს, კონსერვანტები და გმო. შიში კანცეროგენები, რომლებიც მრავალი ქიმიური დანამატები, უკან დახევის გარეშე ბრძოლა - Halal ხორცი, უბრალოდ, არ შეიცავს მათ. უფრო მეტიც, ხორცი სისხლი სრულად გათავისუფლდა, აქვს რბილი და სასიამოვნო გემო, და მნიშვნელოვნად ამცირებს ალბათობას რეპროდუქცია ბაქტერიების მასში.

ეს რა თქმა უნდა არ halal

მისი თქმით, ყურანის, ჭამა კაცი არ შეიძლება იყოს: ღორის (და არ არის თუნდაც ახსნა, თუ რატომ), ხორცი predators - ორივე ფრინველი და ძუძუმწოვარი (პრინციპში, ეს არის გონივრული - რას ჭამენ, კონტროლი შეუძლებელია, რადგან, შესაბამისად, ჯანმრთელობის იმ ვინც შეჭამა მათი ხორცი). Under კატეგორიაში "Halal ხორცი" ნამდვილად არ შეეფერება ცხოველები, რომ უკვე ახშობდა (გაანადგურა pinching ყელის) და შედეგად გარდაიცვალა დაზიანებები. იკრძალება ხორცის ჭამა, წარმოშობის, რომელიც არ არის ცნობილი, მთლიანად აკრძალულია სისხლის რაიმე ცხოველი. ჩვენი შავი pudding, ალბათ, მუსულმანები, როგორც ჩანს, დაცინვა. სხვათა შორის, ეს არის ძალიან გონივრული შეზღუდვა, რომელიც შეეცდება, რომ თავიდან ავიცილოთ მოწამვლის ან გავრცელების საშინელი დაავადებები. იმავე სისხლის წარმოშობის დიდად დაცული მოსახლეობის ტროპიკული რეგიონებში პლანეტაზე ძალიან სერიოზული დაავადებების, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ცხოველი იყო უცნობი წარმოშობის, და ეს არ არის ნათელი, თუ რა იგი გარდაიცვალა.

რაც არ იყო, ცოტა ხნის წინ, Halal ხორცი არის მაღალი მოთხოვნა და ვინც კი ახლოს დგას ისლამი. ეკოლოგიურად სუფთა და გარანტია დაბინძურების და მოწამვლის მოვიზიდოთ მეტი ადამიანი.