Ორიგინალური სალათი "ვიოლეტები": სხვადასხვა სამზარეულოს პარამეტრები

სალათი "ვიოლეტები" საოცრად ლამაზი გაზაფხული კერძია, რომელიც შეიძლება სადღესასწაულო მაგიდასთან უსაფრთხოდ იყოს შესრულებული. აღსანიშნავია, რომ ასეთი კულინარიული შექმნისთვის ემზადება მრავალი ვარიანტი. თუმცა, საერთო შორის მათ შორის არის ჯერ კიდევ - ეს არის გზა დეკორატიული სახით ლამაზი ყვავილები.

ასე რომ, დღეს ჩვენ წარმოგიდგენთ ორ სხვადასხვა გზას, რომელიც მზადდება ორიგინალური და ძალიან გემრიელი კერძით.

Puff საკონდიტრო "იისფერი": ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შექმნის გაზაფხულზე კერძი

მოამზადოს ისეთი დელიკატური და არაჩვეულებრივი სალათი, თქვენ უნდა შეიძინოთ:

• ლორი შებოლილი არომატული - 300 გ;
• Prunes გარეშე თესლი - 200 გ;
• მცირე ზომის Champignons - 400 გ;
• სტაფილო კორიკოსი - 200 გ;
• ახალი საშუალო ზომის კიტრი - 2 ცალი.
• მარილი, მზესუმზირის ზეთი, წიწაკის სურნელოვანი ნიადაგი - დაამატე გემოვნოვანი სოკოს დროს;
• მაიონეზი ცხიმიანი - საპოხი საპოხი მასალისთვის;
• რადიშ ახალი დიდი - შექმნა inflorescences;
• ქათმის გარგარი დამზადებულია - ნექტარის სიმულაცია;
• მოკლე- biscuit cookies - შექმნათ "potty";
• Spinach ფოთლები - დაამშვენებს მთელი კერძი.

პროდუქციის მომზადება

"იისფერი" სალათი საკმაოდ პოპულარული კერძია მათ შორის, ვისაც უყვარხარ და გამოიმუშავებს სახლში ყვავილები. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ mistresses არ გამოგრჩეთ შესაძლებლობა დაამშვენებს ყვავილებით და სადღესასწაულო მაგიდასთან. მაგრამ ამ თავდაპირველი კერძი ფორმის დაწყებამდე საჭიროა ყველა შეძენილი პროდუქტის დამუშავება.

საჭიროა მიიღოს სურნელოვანი შებოლილი ლორი, განალაგეთ ხორცი ძვლებისა და კანიდან და შემდეგ წვრილად დაჭრილი. ანალოგიურად უნდა გაკეთდეს ორთქლზე წვრილფეხა პურთან ერთად. განსაკუთრებით უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთ მშრალ ხილს თუ ძალიან მჟავე აქვს, მაშინ მისი თანხა ქვრივის გზით უნდა შემცირდეს, სხვაგვარად კერძი არ აღმოჩნდება როგორც გემრიელი.

სხვათა შორის, სალათი "იისფერი", რომლის რეცეპტი დღეს ჩვენ ვთვლით დღეს, მოიცავს ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა ახალი კიტრი და ჩემპიონები. ბოსტნეული უნდა იყოს გარეცხილი, კანი, თუ იგი მწარეა, შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ჩალის. სოკო უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და შემწვარი მზესუმზირის ზეთით, სანამ რბილი, მარილი და წიწაკა.

დეკორაციის ინგრედიენტების დამუშავება

წარმოდგენილ კერძით ლამაზი დიზაინისთვის, საჭიროა სუნის ფოთლების გახეხვა, დაიბანოთ რადიკ და ძალიან წვრილად წვნიანი წრეებად. ასევე საჭიროა ქათმის კვერცხის ჩირს, მოაშორეთ ციცაბო ხორბლისგან და წაიღოს დიდი გრეით.

კერძი ჩამოყალიბების პროცესში

სალათი "ვიოლეტები" ჩამოყალიბდა, როგორც მცირე ზომის ფირფიტაზე 10-13 სანტიმეტრამდე ჩამოსხმის ბეჭედი. ასეთი კულინარული შექმნა იქმნება შემდეგნაირად: არჩეული კერძების ბოლოში საჭიროა ისეთი პროდუქტების განთავსება, როგორიცაა შებოლილი ლორი, დაჭრილი ნატრიუმის ქატო, შემწვარი სოკო, ახალი კიტრი და ცხელი კორიური სტაფილო. ამ შემთხვევაში, ყველა დასახელებული კომპონენტი უნდა იყოს საყინულე მაიონეზით.

სალათი "ვიოლეტების" შემდეგ შეიქმნება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოიგოთ მისი გაფორმება. ამისათვის საჭიროა ყურადღებით მოხსნას ჩამოსხმა. კერძი ნაწილების ნაწილი რეკომენდირებულია დახურული მოკლე შრიფტის გამოყენებით. შემდეგი, ზედაპირზე სალათი უნდა გაფორმდეს ახალი spinach ისე, რომ იგი simulates ფოთლები სახლში ყვავილი. საბოლოო ჯამში, მწვანილები ვალდებულნი არიან ლამაზად თხელი წრეების რადიშში მოათავსონ (ვარდის სახით ჩამოყარეთ), და ცოტა გახეხილი კვერცხის გლუვი ჩაყარეთ ცენტრში. ამგვარი მოქმედებების შედეგად მიიღეთ ორიგინალური და ულამაზესი კერძი, რომელიც სასურველია გაცივდეს მაცივარში პალატას არაუმეტეს 50-6 წუთი და შემდეგ ემსახურეთ სტუმრებს.

შერეული სალათი "იისფერი": რეცეპტი, ფოტო კერძები

ეს კერძი მომზადებულია ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე წინა. ყველა შემადგენლობა შედის მისი შემადგენლობით, აუცილებელია დამუშავება, აურიეთ ერთად და დაამშვენებს ანალოგიურად.

საჭირო პროდუქტები

ასეთი უჩვეულო სალათი ჩვენ გვჭირდება:

• ლომის სურნელი - 150 გ;
• მყარი ყველი - 105 გ;
• კვერცხი მოხარშული ქათამი - 3 ცალი;
• ახალი ოხრახუში - პატარა მწვადი;
• ნიორი - 1 პატარა დენტიკატი;
• ახალი რადიშ - გაფორმებისთვის;
• მაიონეზი - დაამატე დისკრეცია;
• ისპანახი ახალი - გაფორმება.

პროდუქციის მომზადება

სანამ სალათი ჩამოყალიბდება, აუცილებელია სურნელოვანი ლომის წვენი პატარა კუბად, მოხარშული ქათმის კვერცხები (გარდა ერთი გარგარისა), მოხარშული ახალი ოხრახუში, და მოხარშული ნიორი და მძიმე ყველი. თქვენ ასევე უნდა მოამზადონ პროდუქცია ამშვენებს: ისპანახი ფოთლები ჩამოიბანეთ, რადიშ თხრილად დაჭრილი წრეებით, შპრიციანი ქათმის ხორცით კოვზი.

ფორმირების პროცესი

შერეული სალათი "იისფერი", რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია, ძალიან სწრაფად და ადვილად იქმნება. ამისათვის საჭიროა კომბინაცია ინგრედიენტები, როგორიცაა ლორი, კვერცხი, მწვანილი, გახეხილი ნიორი და ყველი ერთი თასი და flavored ერთად მაიონეზი. შემდეგი, შედეგად მასობრივი უნდა ჩაიდოს ქოთანში ტიპის და დაამშვენებს ერთად spinach, რადიშ და ქათმის yolk თავზე როგორც წინა რეცეპტი.