Მომზადება სალათი შემწვარი ბადრიჯანი

სალათი შემწვარი ბადრიჯანი შეიძლება მომზადებული საფონდო ზამთარში, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ მომენტალური გამოყენება. ჩვენ გააცნობს თქვენ ორივე ვერსიის გემრიელი საჭმლის და არომატული. რომელიც ერთი აირჩიოს სამზარეულო სახლში, ეს თქვენზეა.

ჩადება თბილი სალათი შემწვარი ბადრიჯანი ნივრით და სხვა ბოსტნეული

მომზადება ასეთი snack ადვილი. რაც შესაძლებელია, დამატებით სხვადასხვა ინგრედიენტებს. თუმცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ მხოლოდ ყველაზე ხელმისაწვდომი და იაფი პროდუქცია.

ასე რომ, რათა სალათი შემწვარი ბადრიჯანი, აუცილებელია შეძენა:

• არ არის ძალიან დიდი baklazhany- 2 pcs.;
• დიდი კბილი ნიორი - 2 pcs.;
• წიწაკა ტკბილი დიდი - 2 pcs.;
• მცენარეული ზეთი - 6 დიდი კოვზები;
• დიდი ხორციანი პომიდორი და ტკბილი - 2 pcs.;
• მარილი, მწვანილი, წიწაკა, წიწაკა და სხვა სანელებლები - გემოვნებით.

გადამუშავება კომპონენტები

სალათი შემწვარი ბადრიჯანი უნდა გაკეთდეს ეტაპად. პირველი მომზადება ყველა ბოსტნეული. მთავარი პროდუქტი საგულდაგულოდ გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. იმისათვის, რომ ბადრიჯანი არ არის მწარე, ისინი დარწმუნებულები არიან, დავდგეთ მარილი გადაწყვეტა დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ისინი გაირეცხოს და ხმელი.

რაც შეეხება meaty ტომატის და ტკბილი წიწაკა, ისინი ასევე მოჭრილი შევიდა კუბურები.

სითბოს მკურნალობის პროცესში slab

სალათი შემწვარი ბადრიჯანი მზად უნდა იყოს ღრმა skillet. ეს მკაცრად მწვავე მცენარეული ზეთი, და შემდეგ გავრცელდა წვრილად დაჭრილი დისკო ნიორი კბილი. მას შემდეგ, რაც ისინი იქაური წითელი, მათ დავამატებთ ბადრიჯანი, დაჭრილი შევიდა კუბურები.

აურიეთ კომპონენტები, მათი შემწვარი რამდენიმე წუთით საშუალო სითბოს. შემდეგი skillet გავრცელების პილპილი. ეს შემადგენლობა მომზადებული კერძი ერთად lid ღია დაახლოებით 11 წუთის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ინგრედიენტები ემატება ხორციანი პომიდორი, ახალი მწვანილი, მარილი, წიწაკა და სხვა სანელებლები. შეურიეთ პროდუქტი, ისინი დაფარული lid და Stew for ¼ საათი.

როგორ, რათა კერძი ოჯახის სადილი?

სალათი შემწვარი ბადრიჯანი შეუძლია მაგიდასთან გაცივებული და ცხელი. პირველი განსახიერება გამოიყენება საჭმლის, და, როგორც მეორე garnish ხორცი ან თევზი.

აღსანიშნავია, რომ შედეგად სალათი მიღებული ძალიან გემრიელი და nutritious. თუ თქვენ არ გამოიყენება მას ერთხელ, მაშინ მაღაზიის მაცივარი შეიძლება იყოს არაუმეტეს ხუთი დღის განმავლობაში.

მოსავალს სალათი შემწვარი ბადრიჯანი ზამთარში

არსებობს უამრავი გზა, თუ როგორ უნდა ზამთარში გემრიელი appetizer ბადრიჯანი. ამ სექციაში სტატია გავითვალისწინებთ იმ მარტივი ვარიანტი.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• ბადრიჯანი დიდი - 1 კგ;
• ხახვი - 200 გ;
• სტაფილოს წვნიანი - 300 გ;
• ახალი ნიორი - 1 თავი;
• სუფთა წყალი - 250 მლ;
• თეთრი შაქარი - 100 გრ;
• ზღვის მარილი - 1 დიდი კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 55 მლ მარილწყალში, და იგივე გამოწვის ბადრიჯანი;
• ძმარი - 120 მლ.

მომზადება ინგრედიენტები

სანამ დაიწყება მიღების სალათი შემწვარი ბადრიჯანი ზამთარში, ყველა კომპონენტი უნდა იყოს დამუშავებული. მთავარი პროდუქტი კარგად გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, არომატიზებული მარილი და გაემგზავრება 40 წუთის განმავლობაში. დამატებითი ბადრიჯანი გაირეცხოს, გამხმარი და შემწვარი ზეთი (მზესუმზირის) სანამ ყავისფერი. ისინი მაშინ დაშვებული გაცივდეს.

მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული გაგრილებას ქვემოთ, დაიწყოს დამუშავების სხვა კომპონენტები. სტაფილო rubbed კორეის grater, და მერე ერთად დაქუცმაცებული ნიორი და საფუძვლიანად kneaded მისი ხელები, სანამ წვენი. რაც შეეხება მშვილდი, მაშინ უბრალოდ დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.

ფორმირების საჭმლის

სალათი ზამთარში შემწვარი ბადრიჯანი ფენების ჩამოყალიბდა საკმაოდ მარტივია. ამ მიზნით, 1 ლიტრი და 750 მლ სტერილური ქილებში. პირველ რიგში, ისინი გავრცელებული ფენის შემწვარი ბოსტნეული, სტაფილო და შემდეგ ნიორი და ხახვი semiring. ეს ფენა უნდა იყოს დაახლოებით 4-5.

სამზარეულო marinade

ნერგი ამისთვის snack საკმაოდ მარტივია. ქოთანში მოხარშული უბრალო წყალი, და შემდეგ დასძინა, მასთან თეთრი შაქარი, ზღვის მარილი და მცენარეული ზეთი. სამი წუთის შემდეგ, კერძები ამოღებულ სითბო და დაასხით ძმარი.

საბოლოო ნაბიჯი მომზადებაში preform ზამთრის

მას შემდეგ, რაც სალათის არის ასახული ფენებს და მარინადი მთლიანად მოხარშული, ეს შეედინება ქილებში ბოსტნეული (ზემოდან) და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს მოიცავს. სხვათა შორის, საფარი უნდა იყოს წინასწარ სტერილური ჩვეულებრივი წყალი.

დალუქული snack, ის დარჩა გაგრილებას ოთახში. ამის შემდეგ, მზად preform ამოიღეს ზამთარში ან სარდაფში ან ქვეველი (ანუ გრილ და ბნელ ადგილას). თუ ასეთი ობიექტების თქვენ გაქვთ სახლში იქ, მაღაზიაში საჭმლის ხელმისაწვდომია ჩვეულებრივი კაბინეტში ან მაცივარში.

წარმოდგენილია სადილის

სალათი შემწვარი ბადრიჯანი, სტაფილო და არომატიზებული marinade გამოდის ძალიან გემრიელი და nutritious. იმის გამო, რომ ყოფნა ეს სანელებლები და ძმარი , მას აქვს ცხარე გემო. მიირთვით ეს ცხარე appetizer მაგიდასთან უნდა იყოს გაცივებული ცხელი კვება და ნაჭერი თეთრი პური.