Ოდესმე შეეცადა სალათი ქათმის prunes?

ცოტა ხნის წინ რუსეთში იყო პოპულარული სალათები ხილი, გამხმარი ხილი და კაკალი - სალათი საქონლის ხორცი ან ქათმის სალათი prunes, ანანასი, კაკალი, და ა.შ. Prunes - არის ერთ ერთი ძალიან გემრიელი და ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა სალათები გამომშრალი ხილი, მისი უნივერსალური თვისებები უკვე მიმართა არა მხოლოდ desserts, არამედ მთავარი კერძები და სალათები. სხვათა შორის, ზოგიერთი სალათები, რომელშიც არ არის ქლიავი, შესაძლოა ეწოდოს კულინარია აღფრთოვანებული. დამოკიდებულია სირთულის სალათები, კონკრეტული რეცეპტი შეიძლება მოვიდეს სხვადასხვა შემთხვევები. მაგალითად, სალათი ქათმის prunes განკუთვნილია სპეციალური შემთხვევები, და სალათი ჭარხალი და prunes შეიძლება იქნას გამოყენებული შესანიშნავად ყოველდღიური გამოყენება. ნებისმიერ შემთხვევაში - ეს არის გემრიელი და სასარგებლო ორგანიზმისთვის.

როგორ საზ ქათმის სალათი prunes?

რეცეპტები სალათი ძალიან. არსებობს რეცეპტები სოკო, სტაფილო და ხახვი, კიტრი, ყველი, ნიგოზი, მაიონეზი და მცენარეული ზეთი, stacked ფენებს ან შერეული. ჩვენ უნდა მისცეს ორი რეცეპტი მოსამზადებლად ასეთი სალათი, მაგრამ ორივე უნდა boil ქათამი დამარილებული წყალი და Prune steamed ცხელი წყლით.

სალათი მწნილის და კაკალი

500g მოხარშული ქათამი (კანის გარეშე), დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან წვრილად გაყოფილი, დაჭრილი შევიდა ზოლები 1 პიკელებული კიტრი, წვრილად crumble და რუბლს შეადგენს უხეში grater 2 დიდი კვერცხი მოხარშული, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები შეარბილა prunes, ჩახშობის 1 ჭიქა ნიგოზი. ყველა ინგრედიენტები დაამატოთ მდე ღრმა თასი, მაიონეზი და ავურიოთ კარგად. გემის მაცივარში ორი საათის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც სალათი მზად ემსახურება.

სალათი ქათმის prunes და მძიმე ყველი

400g ქათმის მკერდის წვრილად დაჭრილი შევიდა კუბურები და ასევე წვრილად დაჭრილი შევიდა 200g prunes, 150 ყველი durum ფილარმონიის (სასურველია დიდი ან საშუალო). ერთი სტაფილოს რუბლს შეადგენს grater, წვრილად chop 2 ხახვი და ფრაის ეს ყველა მცენარეული ზეთი. მას შემდეგ, რაც გამოწვის, აუცილებელია სანიაღვრე ნარჩენების მცენარეული ზეთი ბოსტნეული. გარდა ამისა, ყველა სალათი ინგრედიენტები stacked ფენებს, რომლებიც ოდნავ lubricates მაიონეზი. პირველი ფენა ქათმის მკერდი, მაშინ prunes, მაშინ სტაფილო და ხახვი, ბოლო ფენა ყველი stacked. ყველაზე შეიძლება შემკული prunes.

ხორცის სალათი ერთად prunes on line

300 გრ შავი ქლიავი (ისტორიაში) soak ცხელ წყალში და შემდეგ გამხმარი და მოჭრილი შევიდა ზოლები. 300 გრ მოხარშული ხორცი (საქონლის) მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები (არაუმეტეს ნახევარი სანტიმეტრი). 3-4 დიდი კვერცხები და 2 დიდი კარტოფილი მოვხარშოთ, მაგარი და ნათელი. რუბლს შეადგენს yolk ცალკე, გამოყოფა ცილის და კარტოფილის მოჭრილი შევიდა კუბურები იგივე როგორც ხორცი. ერთი თავი ხახვი მოჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები, ერთი დიდი მჟავე ვაშლის რუბლს შეადგენს grater (საშუალო ან დიდი).

შემადგენლობა stacked ფენებს: 1) კარტოფილი, ხახვი, კვერცხის ცილის - ივსება მაიონეზი და გამოიწვია, 2) ვაშლი, 3) ხორცის 4) prunes. ყველა ივსება მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი კვერცხის გული. სალათი რეზერვი 2 საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ 4-5 საათის განმავლობაში ამოიღონ infuse შევიდა მაცივრით. სანამ გამოყენება, შეგიძლიათ დაამშვენებს სალათი დაჭრილი მწვანილი.

სალათი ჭარხალი და prunes დღეებში

სალათი უნდა 1 კგ ჭარხალი, 350g prunes, 1 ჭიქა ნიგოზი, რამდენიმე კბილი ნიორი და მაიონეზი. ჭარხალი უნდა საფუძვლიანად დაიბანეთ და მოვხარშოთ. ჭარხლის cooking თვისება არის ის, რომ შეინარჩუნოს გაჯერებული ფერები არ უნდა გაჭრა არაფერი. სურვილი, რომ ნახოთ დანით, თუ იგი შედის თავისუფალი ჭარხლის რბილობი, მაშინ დროა გათიშვა, და მიიღოს cool. გაცივებული beets ფილარმონიის. Prunes წვრილად დაჭრილი შევიდა ზოლები, ჩახშობის კაკალი. ნიორი შეიძლება წვრილად chop, დიდი ან გამოიყენოთ chesnokodavkoy. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და მაიონეზი, დაამშვენებს ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი ან თხილი.