Მრავალფეროვანი თურქული სამზარეულოს

თურქული სამზარეულოს ითვლება ერთ ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი სამზარეულოს მსოფლიოში იმიტომ, რომ ეს არის ძალიან მრავალფეროვანი და აქვს უამრავი არომატს. ყველა თურქული ქალმა იცის მის საიდუმლოს. თურქეთში მიღებული გადასცეს საიდუმლოებას cooking თაობიდან თაობას.

მათ შორის სხვადასხვა კერძები ნახავთ ყველაფერს: appetizers, სალათები, უგემრიელესი desserts. არსებობს ჭურჭელი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სახლში, და არიან ისეთებიც, რომლებიც ექვემდებარება მხოლოდ პროფესიონალები და ექსპერტები თავიანთ სფეროში, როგორიცაა baklava. ყველა რეგიონში თურქეთი ამზადებენ ხელმოწერის კერძები.

ითვლება, რომ თურქული სამზარეულოს ძალიან ცხარე და გაუსწრო fat, მაგრამ ეს ასე არ არის. ფაქტობრივად, ეს არის ძალიან სასარგებლო ორგანიზმისთვის. თითოეული კერძი გამოიყენება მათი სანელებლები ზომიერი. სანელებლები გაავრცელოს არა მარტო გემოს, არამედ აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. თურქული სამზარეულოს იდეალურია vegetarians და ადამიანები, რომლებიც მას შემდეგ, რაც მათ ჯანმრთელობას. ამიტომ ტურები თურქეთში სასარგებლოა მათთვის, ვისაც სურს გაწმენდა თქვენი კუჭის.

თურქული სასტუმროები ტენდენცია მუშაობა სისტემა "მოიცავს". მათთვის, ვინც აიღო ვიზიტებს თურქეთში არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ საკვები, რომელიც შესთავაზა სასტუმროებში, რომ არ არის საჭირო იმისათვის, რომ ნიმუში ავთენტური თურქეთის სამზარეულოთი. მას აქვს მხოლოდ ადგილობრივი საკვები ნივთები და სპეციალურად ტურისტებისთვის. იმის გამო, რომ ბუნების პროდუქტები, რომლებიც გამოიყენება ეროვნული სამზარეულო, არა ყველა კერძები შეიძლება მომზადებული სხვა ქვეყნებში.

თითოეულ ქვეყანაში საუზმე ჩვეულებრივ მსახურობდა გარკვეული საკვები. რუსეთში, მაგალითად - მარცვლეული ევროპაში გავრცელებული საუზმე მარცვლეული და რძე, მაგრამ თურქულ საუზმე ემსახურება დიდი რაოდენობით სხვადასხვა საკვები პროდუქტები. თურქული სამაგიდო დროს დილით კვება, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ნახოთ თეთრი ყველი, კერძოდ, ყველი, ზეთისხილი, ზეთი, სხვადასხვა ბოსტნეული, პური, ტკბილეული სახით თაფლით და ჯემი და კიდევ Stew. თუ საუზმე დაგეგმილია უფრო მკვრივი, იგი მსახურობდა შემწვარი ძეხვი და scrambled კვერცხი. როგორც წესი, მას შემდეგ, რაც საუზმე სიმაძღრის რჩება დიდი ნაწილი დღეს.

სახით სასმელი ჩაის ემსახურება ტრადიციულად პატარა მინის. თურქული ჩაი ეხმარება ჩაქრობის წყურვილი. ტრადიციის მიხედვით, ადგილობრივი ჩაის brewed წელს "ორმაგი დეკერს" ჩაიდნები: ერთი ჩაიდანი თბება ქვემოთ მეორე საბორნე. თუ თქვენ სარგებლობენ ეს ტრადიცია, ყოველ სუვენირების მაღაზიაში თქვენ შეგიძლიათ იგივე გასაკვირი და მოუტანს მის სახლში, სადაც შეგახსენებთ, თუ როგორ იყო თქვენი დღესასწაული თურქეთში.

სხვა საკითხებთან ერთად, დაჯდა სასადილო მაგიდა, შეიძლება ის უაღრესად უჩვეულო crispy bagels, არანაკლებ sprinkled ერთად სეზამის თესლი. ეს სიტკბო არის თურქეთის მოქალაქე პროდუქტის მოუწოდა "simit". იგი გთავაზობთ თითქმის ნებისმიერ ტერიტორიაზე, და ჭამა ეს გზაზე შეძლებს ტური. Simit დაჭრილი სიგრძივ და ნაცხის თხის ყველი და შოკოლადი პასტა. მაგრამ გარეშე შემავსებლის, რომ გემრიელი Donut, რადგან მისი მომზადება, სპეციალური საკვები. გარდა ამისა, როგორც ზემოთ ჩამოთვლილი, თურქები საუზმე ყელში ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი ერთად დამატებით ყველა სახის სანელებლები. ეს dunk თეთრი პური და დაუყოვნებლივ ეგზავნება მისი პირით. ეს კერძი ძალიან კარგია ჯანმრთელობისთვის, და განსაკუთრებით შესაფერისი მიღება უზმოზე. ასე რომ, არ არის ბუნებრივი ორგანოს წმენდა.

არსებობს თურქეთის კერძი, "წერა" - შემცვლელი რუსული ბლინები, მაგრამ მზადდება ჩვეულებრივი საფუარი ცომი (რომელიც განკუთვნილია რუსული pies), შემწვარი ნავთობისა და მსახურობდა ჯემი.

ნამდვილად ვაფასებ სამზარეულოს თურქეთის შესაძლებელია მხოლოდ ადგილზე.

მაგრამ იმისათვის, რომ დარჩენა თურქეთში მოხდა გარეშე შემაშფოთებელია მისი უბედური შემთხვევა, აუცილებელია დაიცვას რამდენიმე წესების კვების ჰიგიენის:

1) არ ვსვავ წყლის ჩამოსასხმელი, მხოლოდ ჩამოსხმული.

2) ეს არის უკეთესი არ სვამს სასმელების, რომელიც თქვენ დაასხით ღია ქილებში, ისინი შეიძლება იყოს უხარისხო. სასმელი მხოლოდ სასმელებისა და წვენების, რომელიც ინახება ორიგინალური ორიგინალური შეფუთვა.

3) როგორც წესი, დიდი რესტორანში კერძები მზადდება ძალიან დიდი რაოდენობით. ისინი ყოველთვის არ აღმოჩნდება კარგად გაკეთდეს ან მოხარშული ძალაში დაჩქარების. არ ჭამა არ შემწვარი ცალი ხორცი ან თევზი, ისინი შეიძლება სახიფათო თქვენი ჯანმრთელობისათვის.

გისურვებთ სასიამოვნო ყოფნის?