Კერძები ბოსტნეულიდან

თითოეული ჩვენგანი ადრე თუ გვიან შეწუხდა სტანდარტული კომპლექტი საუზმე, სადილი, ვახშამი. მაგრამ ზოგი კი არ ფიქრობს, რომ ყველა ამ პროდუქტზე შეგიძლიათ გააკეთოთ არა მხოლოდ ჭეშმარიტად გემრიელი, არამედ ყველაზე სასიამოვნო კერძი. განსაკუთრებით ზაფხულში ყველას მიისწრაფვის, რაც შეიძლება მეტი ბოსტნეულის ჭამა, ხილი, ჯანმრთელობა და ვიტამინებით გაჯერებული. მაგრამ როგორ გამოვიყენოთ ყველა ეს პროდუქტი რაიმე ახალი და არა მოსაწყენი? ბოსტნეულის კერძები ადვილად მომზადება, უბრალოდ ჩართეთ პატარა წარმოსახვა ან უბრალოდ ისარგებლეთ ჩვენი რჩევები. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე საკმაოდ მარტივი რეცეპტები.

მაგალითად, როგორ გამოვიყენოთ ფუტკარი საქმის სასარგებლოდ და, რა თქმა უნდა, ჩვენი კუჭისთვის? ელემენტარულად, თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოს კვერცხი საწყისი beets. ამისათვის საჭიროა: ნარევი, 1 კვერცხი ნიორი და ნაჭერი ლიმონი, 2-4 tablespoons მცენარეული ზეთი, 3/4 ჭიქა ტომატი, 1 ჩაის კოვზი მარილი და შაქარი, 2 ჭიქა გახეხილი beets. რუბლს შეადგენს beets, უმჯობესია გამოიყენოთ grater კორეის სტაფილო. ხახვი უნდა იყოს მოჭრილი რგოლებში და შემწვარი პანში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, chop ნიორი. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, მარილი, ჭარხალი, ნიორი და ლიმონის ხახვი. აურიეთ, დაასხით ტომატის და 20 წუთი სიმინით. ნუ დაგავიწყდებათ აურიეთ თქვენი კულინარია შედევრი დროდადრო. შემდეგ დააყენა ყველაფერი ლამაზი კერძი და ემსახურება მას მაგიდასთან. ეჭვგარეშეა, თქვენი მთელი ოჯახი იქნება აღფრთოვანებული.

კერძები ბოსტნეული იყო და იქნება ყველაზე ოპტიმალური არჩევანი, დიეტის თაყვანისმცემლებისთვისაც კი. მოგეხსენებათ, არსებობს მრავალი პროდუქტი, რომელიც საშუალებას იძლევა იწვის კალორია. ბოსტნეულიდან დიეტური კერძები ხელს შეუწყობს წონის დაკარგვას და სხეულის ვიტამინების გაჯერებას.

მაგალითად, ასეთი რეცეპტი. საჭიროა: 2 კბილი ნიორი, 100 გრამი ბარდა და მწვანე ლობიო, 400 გრამი ბროკოლი, 1 წითელი ხახვი, 2 სუფრის სოიოს სოუსი, მცენარეული ზეთი, მარილი, 1 პატარა სტაფილო, 2 სანტიმეტრი Ginger ფესვი.

ყველა საჭირო პროდუქტი, სარეცხი და სუფთა. დავიწყოთ ხახვი, დავჭრათ რგოლებით და წიწვოვან მცენარეულ ზეთში, შემდეგ დაამატეთ კოჭა და ნიორი. დაჭერა სტაფილო, მსუბუქად Fry, დაამატეთ სოიოს სოუსი, მაშინ მწვანილი, აურიეთ კარგად. სახურავიდან და მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში დაამატეთ, არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილის გასინჯვა. მიუხედავად ყველაფრისა, თქვენი ფიგურა დარჩება სრულყოფილი ფორმით.

ბოსტნეულის კერძები ყოველთვის იქნება შესაბამისი მაგიდაზე. ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი რეცეპტი მწვანე ლობიოდან. მისთვის საჭიროა 600 გრამი მწვანე ლობიო, 3 პომიდორი, 1 წითელი ხახვი, კამა, წიწაკა, მარილი. მომზადება სოუსი: 1 ჩაის კოვზი ღვინო ძმარი, 60-70 მილილიტრი მცენარეული ზეთი, 1 ჩაის კოვზი მდოგვი.

პირველი თქვენ უნდა boil ლობიო, გრილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. პომიდორი, თავის მხრივ, გადაიქცევა მდუღარე წყალში და კანიდან კენჭების შემდეგ, დაჭრილი საშუალო ნაჭრებად. წვრილად დაჭრილი კამა და ხახვი. როდესაც მომზადება სოუსი, ავურიოთ ძმარი და მდოგვი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, ხოლო მუდმივად whipping. შემდეგ აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ სანელებლები და შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდას.

ზამთარში რთულია სუფთა ბუნებრივი ბოსტნეულის შეძენა, მაგრამ ეს შესაძლებელია, რომ გაყინული ბოსტნეულით მომზადდეს კერძები . მაგალითად, ღუმელში შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული სიმებიანი ლობიო, სოკო, ყვავილოვანი კომბოსტო - ეს ძალიან გემრიელია. იმ შემთხვევაში, თუ პროდუქტების გაიწმინდა სწრაფი გაყინვა ან როგორც მას უწოდებენ, შოკი, მაშინ თითქმის ყველა ვიტამინების ბოსტნეული დაცულია და კერძი აღმოჩნდება როგორც სასარგებლო, როგორც მოხარშული ბოსტნეული.

ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენი კულინარიული კვლევა საზეიმო მაგიდასთან და თქვენი ნათესავებით დადებითად იქნება შეფასებული. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი და სცადოთ რაღაც ახალი. ნებისმიერი პროდუქტიდან შეგიძლიათ მოემზადოთ ნამდვილი შედევრი, რომელიც არა მარტო თვალისა და სუნი კარგია, არამედ სტუმრების სახეებიც და სიამოვნებით იშლება. და იქნებ ისიც, თუ როგორ აღმოაჩენთ კულინარიულ ნიჭს, რომელიც არ იცოდა?