Ვიტამინების საკვები

განხილული ჯანსაღი საკვები, რომელიც ინარჩუნებს ყველა საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ შეინარჩუნოს ვიტამინების საკვები დროს სამზარეულო.

როლი ვიტამინების ადამიანის კვების მაღალი. ისინი ნაერთების ორგანული ბუნების, ნაწილი ფერმენტების და დათვი კატალიზატორის როლი, ანუ, ფაქტობრივად, ხდება თანდასწრებით მონელების ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების ჩვენი სხეულის. დღეს ჩვენ ვიცით, დაახლოებით 20 ვიტამინები, ყველა მათგანი საჭირო და თითოეული აქვს კონკრეტული ფუნქცია. განვიხილოთ ყველაზე მნიშვნელოვანი მათგანი:

• ვიტამინი A (წინააღმდეგ შემთხვევაში, ასევე მოუწოდა retinol) - აუცილებელია ნორმალური ხედვა და დაასრულებს მუშაობას კანის. გარდა ამისა, გარეშე retinol არ შეიძლება იყოს ნორმალური ფუნქციონირების იმუნური სისტემა. ვიტამინი შინაარსი საკვები პროდუქტების შეიძლება იყოს სხვადასხვა, ყველაზე retinol in საკვები, როგორიცაა თევზი, ღვიძლი, კვერცხი, კარაქი, გარგარი, სტაფილო. აღსანიშნავია, რომ ვიტამინი ეხება ჯგუფის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი, ამიტომ, აღნიშნული პროდუქცია უნდა eaten თანდასწრებით fat, მაგ სტაფილო შეავსოთ კრემი და დასძინა, კრემი გარგარი და ასე შემდეგ.

• B ვიტამინები

B1 (ან თიამინის) - ეხმარება გარდაქმნის საკვების ენერგიად და აუცილებელია კარგი მეხსიერება და დიდი ყურადღება. მისი ბევრი მარცვლეული, რძის პროდუქტების და სუფთა ხორცი.

B2 (ან riboflavin) - ასევე გარდაქმნის საკვებს ენერგიად კვებავს ტვინის. სხეულის იღებს ერთად რძის და ხორცის.

B3 (ან ნიკოტინმჟავა) - აქვს იგივე ფუნქცია, როგორც B2. ეს ძალაში კონტაქტი ხორცი, თევზი, მისი ბევრი ლობიო, ბარდა, ლობიო, სოიოს.

B6 (პირიდოქსინი) - აქვს იგივე ფუნქცია, პლუს ყველაფერი ჩართული სინთეზის სისხლი. მისი ბევრი თევზი, ხორცი, ბოსტნეული და ქატო.

B9 (ცნობილი როგორც ფოლიუმის მჟავა) - ჩართული სინთეზის უჯრედების და ქსოვილების, რის გამოც ფოლიუმის მჟავა ჩვეულებრივ ინიშნება ორსულობის ადრეულ, როდესაც tab ყველა ორგანოები. მისი ბევრი მთელი მარცვლეულის პური, სხვადასხვა მარცვლეული, რძე, ხილი და ბოსტნეული.

B12 (ციანკობალამინის) - გარდაქმნის საკვებს ენერგიად საჭირო ნორმალური ფუნქციონირების იმუნური სისტემის და ტვინის. სხეულის მოდის რძის და ხორცის. ვიტამინების საკვები ჯგუფი B, უეჭველია, დიდი მნიშვნელობა აქვს, როლი ამ საოცარი ორგანული ნაერთები შეიძლება გაიგო უსასრულოდ.

• ვიტამინი C (ცნობილია, როგორც ასკორბინის მჟავა) - საჭიროა იმუნიტეტის იცავს უჯრედების და ქსოვილების თავისუფალი რადიკალების. ნაკლებობა ასკორბინის მჟავა იწვევს დაკარგვა ელასტიურობას კანის და ქსოვილებში. ნებისმიერ მჟავე ხილი შეიცავს ამ ვიტამინების საკვები გვხვდება ნომინალებია: ბევრი ლიმონი, შავი მოცხარი, მოცვი, blueberries, rosehips, მარწყვი, მარწყვი, ნიორი, არაჟანი და ტკბილი და მჟავე ვაშლი, სხვა ციტრუსის ხილი, პომიდორი და სხვა პროდუქტები.

• ვიტამინი D - შეუცვლელი ინსტრუმენტი მაღალი კლასის კალციუმის ათვისებას. ადამიანები, რომლებიც იღებენ საჭირო თანხა ამ ვიტამინის, ჯანსაღი კბილები და ძვლები, ისინი ნაკლებად სავარაუდოა, მოტეხილობა. გარდა ამისა, ვიტამინი D აუცილებელია იმუნური სისტემის. თქვენ შეგიძლიათ, რომ, როგორც მზე, და მათ შორის საკვები ამ ვიტამინის მდიდარი ზღვის თევზი.

• ვიტამინი E (ან ტოკოფეროლი) - დაიცვას ქსოვილის უჯრედები ეფექტი ჟანგბადის თავისუფალი რადიკალების. ჩვენს ორგანიზმში საქმე მცენარეული ზეთები (ზეითუნის, მზესუმზირის, სელის), რომელზეც მარცვლეული (ხორბალი, შვრია, ფეტვი, წიწიბურა), ისევე, როგორც ბევრი ვიტამინი E კვერცხი yolks და კაკალი.

გარეშე ვიტამინები, საკვები კარგავს სასარგებლო თვისებებს, რის გამოც მნიშვნელოვანი გამაგრება საკვები. იზრუნეთ ახალი ბოსტნეული და ხილი იყო თქვენს მაგიდასთან ყოველდღე. თუმცა აღნიშნავენ, რომ ვიტამინების საკვები არ ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, ასე რომ უნდა ახალი.