Ეს მრავალმხრივი კომბოსტოები: ჯიშები, განსაკუთრებით

რუსეთში, იზრდება ბევრი სასარგებლო და გემრიელი ბოსტნეული. ერთ-ერთი მათგანი - კომბოსტო. ვერსიებს ეს მრავალფეროვანია, მაგრამ ისინი გაერთიანებულია ყოფნა დიდი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები.

კომბოსტო

მათ შორის ყველა სახის კომბოსტო - ყველაზე გავრცელებული, არსებობს ბევრი ვიტამინი C, PP, V. იგი შეიცავს ქოლინის, რომელიც ხელს უშლის სკლეროზი, ისევე როგორც ცილები, ცხიმები, ბოჭკოვანი, ფერმენტების, გოგირდოვანი ნაერთები, არასტაბილურია. ჭამა კომბოსტო ხელს უშლის სიმსუქნისა და ათეროსკლეროზის განვითარებას და აუმჯობესებს ნაწლავის პერისტალტიკას. Sauerkraut წვენი რეკომენდირებულია დიაბეტით.

Scotch kale

მცენარეული ჯიშები შეიძლება განსხვავდება მხოლოდ ფერი. ეს მოხდა წითელი კომბოსტო, რომელიც არის ერთგვარი თეთრი. კომბოსტოები წითელი-მეწამული და მუქი წითელი, იმის გამო, რომ შინაარსი anthocyanin. წითელი კომბოსტო შეიცავს ბევრი კაროტინს და სპეციალური ნივთიერება "ციანიდინ", რომელსაც აქვს დადებითი გავლენა გულის და სისხლძარღვების. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ წვენი ამ ბოსტნეულის თრგუნავს ტუბერკულოზის ჩხირის მიმართ. კომბოსტო მოხარშული, ჩაშუშული, კიტრის, დაემატა სალათები.

ბრიუსელის კომბოსტო

ჯიშის კომბოსტო საქართველოს უჩვეულო ზომის, მაგალითად, მინიატურული კომბოსტოები მოდის ბელგიიდან. ისინი შეიცავენ დიდი რაოდენობით ცილა, ვიტამინი C, კალიუმს. ეს არის პატარა უხეში ბოჭკოები, ასე რომ, ეს კომბოსტო ხსნილია თუნდაც ადამიანების დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. Kochanchiki დაემატა წვნიანები, გამომცხვარი ერთად კრემი და ყველი, ჩაშუშული ან უბრალოდ მოხარშული. კერძები სურნელოვანი და სატენდერო.

ყვავილოვანი კომბოსტო

ბოსტნეულის წარმოადგენს ხელმძღვანელი კომპაქტური unblown inflorescences და მოკლე ფეხები. იგი შეიცავს უამრავი მცენარეული ცილის და ვიტამინების, ადვილად დაიჯესტს. ჯიშების ყვავილოვანი კომბოსტო - თეთრი, ნარინჯისფერი, purple კომბოსტო. ყველა სახის შეიცავს დიდი რაოდენობით მეთიონინის, ქოლინის. მას აქვს ორი ნაკლი:

• პურინის ნივთიერებების კომბოსტო, არ არის რეკომენდებული დიდი რაოდენობით ადამიანი თირკმლის დაავადება;
• შელფზე ცხოვრებაში არის ძალიან მოკლე, ასე რომ, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს დაუყოვნებლივ.

კომბოსტო Stew ერთად სხვა ბოსტნეული, გამომცხვარი, დაემატა წვნიანები, წვნიანები და stews, შემწვარი batter და breadcrumbs.

კოლრაბი

კომბოსტო, რომელიც ჯიშები stebleplod მოუწოდა კოლრაბი. ეს შეიძლება იყოს ვარდისფერი, თეთრი, მწვანე, იისფერი ფერის. საჭიროა ჭამა კომბოსტოს - მაშინ ეს იქნება წვნიანი და მოტკბო. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული, დაამატოთ სუპი, შემწვარი ფუნქციონირებს. გახეხილი სახით Kohlrabi დაემატა სალათები.

SAVOY

ბოსტნეულის მსგავსი კომბოსტო, მაგრამ განსხვავდება გოფრირებული ფურცლები და ნათელი მწვანე. იგი შეიცავს ცოტა ცხიმი და უამრავი ცილის. სავოის კომბოსტო არ არის ძალიან პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ ეს არის ნაზი და არომატული.

ბროკოლი

მდნარ inflorescence უკვე დიდი ხანია გვიყვარს მომხმარებელს. ისინი შეიძლება იყოს ორი სახის:

• ტრადიციული - ხელმძღვანელი ქოლგა სქელი ღეროვანი და მჭიდრო კვირტი;
• asparagus (იტალიური) - ბევრი თხელი ფუძეთა, მთავრდება პატარა inflorescences.

ბროკოლი ჯიშები - მწვანე და იასამნისფერი კვირტი. ზოგადად, ბროკოლი - ქვესახეობა ყვავილოვანი კომბოსტო.

ეს შეიძლება იყოს შემწვარი, მოხარშული, დაემატა წვნიანები, stews, სალათებს. მისი ნედლეულის სახით ემსახურება ცხელი კარაქი სოუსით და წიწაკა. ბროკოლი ამცირებს კიბოს განვითარების რისკს და სისხლძარღვთა დაავადებები.

ჩინური კომბოსტო

ბოსტნეულის არარსებობის stalks და მსგავსი სალათა. მას შეუძლია შეინარჩუნოს გემოვნების თვისებები მთელ ზამთარში. და კიდევ - ეს არის შესანიშნავი ინსტრუმენტი პრევენციის კუჭის და ნაწლავის დაავადებები.

ყველა სახეობის კომბოსტო შეიცავს უჯრედისს, ცილის და ვიტამინები. რეგულარული გამოყენება მათ საკვები ამცირებს რისკს გაფანტული სკლეროზის, ათეროსკლეროზი, ნაწლავის დაავადებები. ასე რომ, ბატონებო, მჭლე კომბოსტო?