Აღჭურვილობა სასაკლაოების პირუტყვი: აღწერა, თვისებები და მიმოხილვა

თარიღები სასაკლაოების პირუტყვი და შემდგომი დამუშავება ხორცი მიღებული არის რთული და მრავალსაფეხურიანი პროცესი. ტექნოლოგიები მოიცავს გააქტიურება სპეციალური მოწყობილობები, რომელიც მოიცავს შენაერთების გაგრილება, შენახვისა და შენარჩუნებას საქონლის. თანამედროვე მოწყობილობები და გადამამუშავებელი ხაზები საშუალებას გაძლევთ ორგანიზება პრაქტიკულად ნარჩენების თავისუფალი წარმოების ათვისების მიერ ნედლეულის. როგორც წესი, სასაკლაოების პირუტყვს აღჭურვილობა გამოიყენება ასამბლეის ოთახები. მაგრამ ცოტა ხნის წინ იძენს პოპულარობას და მოდულარული ქარხანა, რომელიც უკვე მიაწოდა ტექნიკური აღჭურვილობა საჭირო ხოცვა ერთეული. ეს ობიექტი წარმოადგენს ხოცვა ელემენტი, რომელიც ხასიათდება მაღალი ფუნქციონალურობა და შეამციროს ხარჯები.

აღჭურვილობა stun

განსაცვიფრებელი სპეციალური ყუთები. როგორც წესი, ისინი შექმნილია მუშაობა ღორები. როგორც მასალა, რომელიც გამოიყენება სამშენებლო ფოლადის. სტანდარტული ზომები ყუთები აქვს შემდეგი მახასიათებლები: 162 სმ სიგრძის, 175 სმ სიმაღლე და 75 სმ სიგანე. ასეთი მოწყობილობები ხოცვა ღორები აქვს მასა არ აღემატება 200 კგ, რომელიც საშუალებას stun პირებს მასით 140 კგ. კრივი მუშაობა ხორციელდება შემდეგნაირად:

• Pigs ადმინისტრირებას ხოცვა, მას შემდეგ, რაც საფარი დახურულია.
• საშუალებით სპეციალური nippers გააკეთა განსაცვიფრებელი.
• Lever ყუთი ამოღებულ lock.
• კარკასის ავტომატურად მოდის გარეთ ყუთი Slaughterhouse.

უპირატესობა ასეთი მოდელები მიეკუთვნება საოცარი undemanding ზრუნვა. რა თქმა უნდა, ყოველი ღონისძიება უნდა წარმოების საფუძვლიანი გაწმენდა, არამედ იმიტომ, რომ მარტივი დიზაინი, ეს ქმედებები არ იწვევს რაიმე სახის პრობლემები. ოპერაციის შემდეგ, რომ STUN გააქტიურებული აღჭურვილობა ხოცვა ღორები სხვა ტიპის. კერძოდ, ტექნიკური საშუალებებით შეიძლება გამოყენებული პირველადი გადამუშავების პირუტყვი.

მაღაზია პირველადი დამუშავების

მცირე ხორცის გადამამუშავებელი კომპანიები , როგორც წესი, ვერ ახერხებს მიაწოდოს მაღალი ხარისხის აგრეგატები გათვლილი აღსრულების თითოეული საფეხურის მაღალი ხარისხის დამუშავება. ასეთ შემთხვევაში, ოპტიმალური ერთი პირველადი გადამუშავების ხდება რთული. როგორც წესი, ასეთი კომპლექსები თავმოყრილი მანქანა, რომელიც ორგანიზებას მინი ხოცვა. აღჭურვილობა ამ ტიპის საშუალებას იძლევა უზრუნველყოს სრული ციკლი დამუშავება. ისევ და ისევ, მანქანა ფუნქცია ხორციელდება იმ იმედით, ხარჯების შემცირება გამოყენებით უნარჩენო ტექნოლოგიების გამოყენებით. სხვა სიტყვებით, კომპანია განკარგავს ყველა მეორად პროდუქცია. ტრანზიციიდან ასეთი ძალა აჩერებს ბევრი დაბალი პროდუქტიულობა და ცუდი ფუნქცია. მაგრამ ეს არ ვრცელდება თანამედროვე ხაზი. პირველ რიგში, ყოფნა ავტომატური მოწყობილობები და მანქანები დაჩქარება დამუშავება. მეორე, სასაკლაო მიეწოდება სხვადასხვა სახის აღჭურვილობა, რომელიც უნდა ჩაითვალოს ცალკე.

პარამეტრები მინი ხოცვა

ტექნიკის გადამამუშავებელი კომპლექსი მოიცავს რამდენიმე სახის ტექნიკა. სინამდვილეში, თითოეული მანქანა არის პატარა ხაზი, ასრულებენ მკაცრად მათი დამუშავების ფუნქცია. მაგალითად, აღჭურვილობა სასაკლაო "პირუტყვი" კომპლექსში დამუშავების სისტემა, წარმოდგენილია შემდეგი მანქანები:

• Branch STUN, რომელიც ითვალისწინებს ხაფანგში ხელმძღვანელი და მიმწოდებლის.
• Skinner მოხსნას პლატფორმა ტიპის drum.
• Nutrovochnaya ბაზის მიმღები ნაწლავები.
• ლიფტების შეასრულოს quartering.
• მოწყობილობა წარმოების mascara ცრუ ბილიკები.
• სიმღერა მასშტაბით.
• გაგრილების გვირაბი.
• წონა (ჩვეულებრივ მიწოდებული როგორც ვარიანტი).
• Bandsaw.

რა თქმა უნდა, ასამბლეის შეიძლება შეიცავდეს სხვა ერთეული, მაგრამ ამ შემთხვევაში ითვლება სტანდარტული კომპლექტი პირველადი გადამუშავების საშუალებებით. ეს მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ მსგავსება შეესაბამება ინდუსტრიის კუპე ხოცვა. თუნდაც მინიმალური კონფიგურაცია აღჭურვილობა სასაკლაო "პირუტყვი" საშუალებას აძლევს არა მხოლოდ ძირითადი ოპერაციების არამედ მხარს უჭერს პროცედურები - როგორიცაა იმ დაკავშირებული იმავე ნარჩენების დამუშავება.

მახასიათებლები კომპლექსი "გური"

Modular ხაზი შეიძლება შექმნილია მუშაობა სხვადასხვა ხარისხით ეფექტურობას, რომელიც საშუალებას გთავაზობთ ხოცვა საშუალო სიჩქარე 5 ხელმძღვანელები საათში. ასეთი კომპლექსი "გური" ექნება შემდეგი მახასიათებლები:

• წონა - 14 ტონა.
• ზომები - 1220h244h554 ვხედავ.
• ქსელი მოთხოვნები - 380 V პირობებში მშრალი საკონტაქტო კავშირი.
• დენის მოხმარება ზაფხულში - 24 კვტ / სთ.
• დენის მოხმარება ზამთარში - 28 კვტ / სთ.
• წყლის წნევა - მინიმალური დონე 2 ბანკომატი.
• კავშირი ზომა საკანალიზაციო - 11 სმ.

Modular სისტემები იქმნება იმავე კომპონენტების, როგორც ტრადიციული ხორცის გადამამუშავებელი საწარმო. თანამედროვე აღჭურვილობა დაკვლის და პირველადი გადამუშავების მჭიდროდ არის დაკავშირებული მანქანები და მოწყობილობები მოხსნა მალავს და evisceration. ეს მაღალტექნოლოგიური მანქანები, რომლებიც აღჭურვილია სენსორების auto-სწორი, სანდო, წონით და სხვა სასარგებლო ვარიანტი.

ტექნიკური მხარდაჭერა სამსახურებში სასაკლაოს

როგორც წესი, არსებობს ოთხი ფილიალი, რომელიც ოპერაცია ხორციელდება განსაცვიფრებელი, დაკვლის და შემდგომი დამუშავება ხორცი და ნარჩენები. მთავარი ფილიალი მოიცავს უკვე აღვნიშნეთ განსაცვიფრებელი ყუთი პირდაპირ აღჭურვილობა სასაკლაო elektrooglushayuschee მოწყობილობა, ისევე როგორც scalding ტანკი. ეს მოჰყვა ტერიტორია, რომელიც დამუშავების ხორციელდება ნაწლავის ნარჩენები. მისი აღჭურვილობა მოიცავს მანქანები ნაწლავის მოპოვება და პროცესი მაგიდასთან. ზოგიერთ საწარმოების ასევე უზრუნველყოფს ოფისები, სადაც მოხარშული საკვები. დადგენილია სპეციალური vats, trolleys, იგივე ტექნოლოგია მაგიდა და ჩაიდნები.

თითქმის ყოველ ეტაპზე დამუშავება შესაძლებელია ფორმირების ცხიმის. მისი კოლექციის შეიძლება გათვალისწინებული სხვადასხვა მოწყობილობები, მაგრამ ყველაზე ეფექტური გადაწყვეტა იქნება საორგანიზაციო დეპარტამენტის ოფლი fat შესაბამისი მანქანები. აღსანიშნავია, რომ აღჭურვილობა სასაკლაო, დაყოფილია რამდენიმე ოფისები, ეს გრძელდება აღარ და მოითხოვს ნაკლებ შენარჩუნება. მაგრამ, რათა მივაღწიოთ ამ უპირატესობები პრაქტიკაში შეიძლება მიღწეულ იქნას მხოლოდ იმ პირობით, რაციონალური ზონირების სივრცეში საწარმო.

მიმოხილვა მფლობელებს სასაკლაოების აღჭურვილობა

როგორც წესი, მიმოხილვა მანქანები ცნობილი მწარმოებლების მხარდამჭერი. აღჭურვილობა მფლობელები აღნიშნავენ, მაღალი ფუნქციონალურობა, გამძლეობა და შესრულება. სხვათა შორის, მიმდინარე მოდელები მიეწოდება ეპიდემიის სახის ელექტრონული სისტემები და ავტომატური მოწყობილობები. ასეთი მოწყობილობები სასაკლაოების პირუტყვი, რა თქმა უნდა, ზრდის სიჩქარე და ხარისხი, მაგრამ იმ შემთხვევაში, მარცხი უნდა მოამზადოს სერიოზული თანხა რემონტი. მიუხედავად ამისა, მომხმარებლებს ამ ხაზების საუბრობენ serviceability სპეციალიზებული tech აღჭურვილობა. მაგრამ ღირს ძვირი და მოითხოვს უფრო ფრთხილად მიდგომა შინაარსი.

მიმოხილვა მოდულის სემინარები

სრული ხაზები აქვს უპირატესობა კომპაქტურობა, ოპტიმიზაციის გადამუშავება პროცესების და რიგ შემთხვევებში განსხვავებულ ეკონომიკურ ოპერაცია. თუმცა, მისი მფლობელები მოდულის მცენარეთა, აპარატურა სასაკლაოების მჭიდროდაა დაკავშირებული ერთმანეთთან და მარცხი ერთი მოწყობილობა ყველა ციკლი შეწყვეტს. თუმცა, ასეთი მოვლენების დამოკიდებული ტექნიკა და კონფიგურაციის ინდივიდუალური მინი ხოცვა. გარდა ამისა, ასეთი რისკები იფარება ბლოკები მობილურობა და რაციონალური გამოყენების სივრცე. თუ ვსაუბრობთ ღირებულება, ეს არის ზოგიერთ შემთხვევაში უფრო მაღალია, ვიდრე ღირებულება აღჭურვა ჩვეულებრივი ქარხანა.

რა ღირს აღჭურვილობა ღირებულება?

ფასი დერეფნის საკმაოდ ვრცელი, რადგან ტექნიკის თავად მრავალფეროვანია. ყველაზე დაბალი დონე წარმოდგენილია ინდივიდუალური მოწყობილობები და ტექნიკით. ეს არის თავდაპირველი აღჭურვილობა სასაკლაოების პირუტყვი, ფასები, რომელიც შეიძლება იყოს 30-50 ათასი. Rub. თუ ვსაუბრობთ დამატებითი მოწყობილობის სახით კაკვები და cleaners, ისინი დაახლოებით 5-10 ათასი. რუბლს შეადგენს.

აშკარაა, რომ მოდულის ხოცვა ხაზები ფასდება დიდი რაოდენობით. შუა სპექტრი შეგვიძლია ვთქვათ, 2-3 მილიონი რუბლი. თუმცა, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, კონფიგურაცია, დამატებითი მოწყობილობები, ფუნქციონირება და შესრულება მინი-სემინარები. მაგალითად, ყველაზე ძვირადღირებული ითვლება ავტომატური მოწყობილობები სასაკლაო - ამ შემთხვევაში ფასების ზრდას, რომ 3-3.5 მილიონი რუბლი. ერთ მაღაზიაში.

დასკვნა

როგორც პროდიუსერი ხორცი, ისევე როგორც მეწარმეებს, რომელთა საქმიანობა უკავშირდება სფეროში, ტექნიკური ორგანიზაცია ხოცვა არ წარმოადგენს სირთულეს. რაც მთავარია - იდენტიფიცირება კონკრეტული დავალებები საწარმოს, რათა იპოვოს შესაფერისი ქონება და გამოვთვალოთ საკომუნიკაციო უზრუნველყოფა ონლაინ. სიძნელეები შეიძლება წარმოიშვას გამო ბიზნეს წამგებიანი. მნიშვნელოვანია, რომ განიხილოს არა მხოლოდ აღჭურვილობა სასაკლაო, არამედ პროდუქცია, რომელიც წარმოებული იგი. გასაკვირი არ არის, ბევრი მწარმოებლები აღსანიშნავად მნიშვნელობა უნარჩენო ქარხანა. თუ თქვენ სწორად გამოვთვალოთ ძალა ხოცვა, სპექტრი შესაძლებელია ოპერაციების და ორგანიზება პირობების შენახვის ნედლეულის, ალბათობა წარმატება ბიზნესში მნიშვნელოვნად გაიზრდება. მაგრამ ეს საკითხები უნდა გადაიჭრას კიდევ ნება ინვესტირებას აღჭურვილობა, იქნება ეს ინდივიდუალური მანქანა და სრულად აღჭურვილი მოდულის ონლაინ.