Ketchup "Sloboda" - ბუნებრივი და გემრიელი

Ketchup - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საწებელი. მისი სიყვარული ორივე ბავშვთა და მოზარდთა. თარიღი კეტჩუპი "Sloboda" ითვლება ერთ ერთი ყველაზე მაღალი ხარისხის რუსეთში, გამოკითხვის თანახმად, არა მხოლოდ მომხმარებელთა, არამედ გამოცდების მრავალი სახელმწიფო ლაბორატორიები.

წარმოების ტექნოლოგია

პირველი ნაბიჯი არის მომზადება ნედლეული. კრეფა პომიდორი იწყება ივნისის ბოლოს-ივლისის დასაწყისში. Harvest გადის მრავალსართულიანი გაწმენდა. პირველი ამოაგდო პომიდორი, ტრანსპორტირების დროს, ზოგიერთი მათგანი შეიძლება იყოს დაზიანებული, მაშინ ისინი გარეცხილი.

შემდეგი, ბოსტნეული გაიგზავნა პრესისა და დაპრესილი. შედეგად ნარევი ინახება სუფთა ფოლადის თასი სანამ ეს სანიშნი შუშის მანქანა, სადაც რბილობი გაიწმინდოს კანი და თესლი. მხოლოდ ახლა იგი ემზადება ნედლეულის ketchup.

შემდეგი, ეს არის გამოცდილი და დამოწმებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არ ხორცი, არ წვენი წარმოების არ დაიშვება. ამ ეტაპზე, ყველა საჭირო ინგრედიენტები ემზადება კეტჩუპი "Sloboda" - შაქარი, ლიმონმჟავა, მარილი, სტაბილიზატორებს, დოზირებული პროცესი მასშტაბით. იმავე წესით ადრე გადაზიდვა იზომება მერქნის ქარხანა.

ახლა პროცესის მოსამზადებლად მშრალი mix იწყება. წყალი არის შერეული შაქარი, სტაბილიზატორი, ლიმონმჟავას და მარილი. დაითხოვოს მშრალი ინგრედიენტები ხორციელდება კონტეინერი ხანგრძლივი პასტერიზაციის.

შემდეგი ეტაპი - გაყვანის ტომატის პასტა. საჭირო თანხა, რომ იგი დაკავშირებულია დამუშავებული მშრალი mix და დასძინა, წყალი. მაშინ მთელი იყო გამოიწვია, სანამ ერთგვაროვან. ახლა ცალკე უნდა შერეული 10% ძმარმჟავას გადაწყვეტა, გემოს და სანელებლები. შემდეგი ნაბიჯი არის დაამატოთ სიროფი სოუსი, რომელიც მზადდება შაქარი და sweeteners.

მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები ემატება და შერეული, ნარევი მოედინება დასუფთავების ნაბიჯი და დამატებითი ბოჭკოვანი მყარი. შემდეგ მოდის მხრივ პასტერიზაციის - სითბო მკურნალობა, რომელიც ხორციელდება ტემპერატურა უფრო მეტია, ვიდრე 100 გრადუსი. ამ პროდუქციის სოუსით თითქმის დასრულებულია.

საბოლოო ნაბიჯი - ჩამომსხმელი კეტჩუპი "Sloboda" გემის ტემპერატურა 80 გრადუსია. იმ შემთხვევაში, თუ შეფუთვა არ არის განკუთვნილი ცხელი სითხეები, ნარევი დამთავრდება 35 გრადუსია.

Ketchup "Sloboda" შემადგენლობა

მათ შორის მისი ინგრედიენტები აქვს ტომატის პასტა, რომელიც მზადდება მხოლოდ შერჩეული პომიდორი. როგორც კლასიკური სოუსი, კეტჩუპი დასძინა, შაქარი, ძმარი, მარილი, დიეტური ბოჭკოვანი, რომლის პროდუქტი გამდიდრებულია ბოჭკოვანი. სუნელების მოიცავს პილპილი, მიხაკი, ნიახური, დარიჩინი და სხვა.

ketchup გემოვნების

Ketchup "Sloboda" ტომატის - გამარჯვებული პროგრამა "საკონტროლო შესყიდვა" 2015 წელს.

დამოუკიდებელი ჟიურიმ შეაფასა ხარისხის საწებელი რამდენიმე წამყვანი ბრენდები. იგი შედგებოდა ჩვეულებრივი მყიდველებს, რომლებიც მოვიდა მაღაზიაში, რომელიც გაიმართა დეგუსტაცია. დროს კონკურენცია, რათა გამოირიცხოს podsuzhivanie, ყველა ბრენდს კლასიფიცირებული იყო.

შემდეგი ნაბიჯი იყო კვლევის შეფასების თითოეული ნიმუში ლაბორატორიაში. მისი თქმით, შემოწმების შედეგების, აღმოჩნდა, რომ ეს იყო კეტჩუპი "Sloboda" ტომატის კეთდება შესაბამისად ყველა მოთხოვნებს GOST. იგი ასევე დაადგინა, რომ პროდუქტი მზადდება ბუნებრივი კომპონენტების მხოლოდ გარეშე დამატებით ემულგატორებს, საღებავები და სახამებელი.

Ketchup "Sloboda" მკვეთრი. მისი გემო არის იდეალურად piquancy jalapeno, Cayenne წიწაკა და Tabasco. ასევე, შეგიძლიათ გრძნობს გემოვნების კბილი წელს ცხარე სოუსით. გარდა ამისა, pleasures გემოვნების, პროდუქტის ისარგებლებს თქვენს ჯანმრთელობას. მას აქვს ბევრი ანტიოქსიდანტები და ნივთიერებების ფუნქციონირების გაუმჯობესებას მომნელებელი სისტემა.

Ketchup "Sloboda" მწვადი. მისი შემადგენლობა არ არის ძალიან განსხვავდება ტომატის ან მწვავე კოლეგას, გარდა იმისა, რომ კომპლექტი სანელებლები. ეს სოუსი დასძინა ნიორი, ოხრახუში, ქინძი, წითელი წიწაკა, მიხაკი, წიწაკა. მწვადი ketchup კარგად შეეფერება ხორცი.

რა სარგებელი

ისევე როგორც სხვა საწებელი, კეტჩუპი აძლიერებს და ავსებს გემოს საკვები, გააუმჯობესოს კვებითი ღირებულება და calorie შინაარსი. ერთი სტანდარტული შეფუთვა მაგალითი შეიცავს 100 კალორია, დაახლოებით 1% ცხიმის და ცილის და 25% ნახშირწყლებს.

გარდა ამისა, სოუსი აქვს მცირე რაოდენობით ვიტამინებს C, B, K, და სხვადასხვა ორგანული მჟავები: ვაშლის, ლიმონის ან oxalic მჟავა.

რა თქმა უნდა, სითბოს მკურნალობა დიდი რაოდენობით სასარგებლოა ნუტრიენტები განადგურდა, მაგრამ პრეპარატს. ისინი, თავის მხრივ, ხელს უწყობს ათეროსკლეროზისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები.

Ketchup ზიანი მიაყენა სხეულის

რაც შეეხება უკვე ღია სოუსი, მაშინ ისინი არ უნდა შეურაცხყოფა მიაყენეს. უმჯობესია გამოიყენოთ იგი რაც შეიძლება მალე. გარდა ამისა, მწვავე ketchup შეიძლება უარყოფითი გავლენა იქონიოს ადამიანთა ჯანმრთელობის დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. გარდა ამისა, ის არასასურველი გამოიყენოს ორსული და მეძუძური დედებისთვის, რადგან იგი შედგება სხვადასხვა სანელებლები, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. რაც შეეხება სკოლამდელი ბავშვები, ისინი, ძალიან, ამ პროდუქტის უკუნაჩვენებია, რადგან ის შეიცავს სხვადასხვა სტაბილიზატორების და არომატიზატორს.

Ketchup "Sloboda": მიმოხილვა

დიდი რაოდენობით მომხმარებელთა შევეცადე "Sloboda" სოუსი, კმაყოფილი ვარ. ისინი დაიპყრეს გემო, რომელიც მას თან ერთვის სანელებლები, როგორიცაა ნიახური, ქინძი, მიხაკი, დარიჩინი. ბევრმა არ იცის, რომ ketchup შეიძლება იყოს არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. სხვა scrupulous მყიდველებს ყურადღება პირველ რიგში მისი სერთიფიკატები.

და, რა თქმა უნდა, დიდი როლი სამომხმარებლო უკრავს, რომ კეტჩუპი "Sloboda" მზადდება გარეშე საღებავები და არ შეიცავს GMOs. მართალია, არიან ისეთებიც, რომლებიც არ არიან საკმაოდ კმაყოფილი ამ სოუსით. ზოგიერთი აღრეული ხაზი გავუსვა გემოვნების შაქარი და ძმარი.