Cotton Candy - მკურნალობა, რომ მოაქვს სიხარული!

Cotton Candy, ალბათ, ერთ - ერთი ყველაზე პოპულარული დღესასწაული ეპყრობა ორივე ბავშვთა და მოზარდთა. მხოლოდ იმიტომ, რომ მას არ შეუძლია იყიდოს მაღაზიაში, როგორც წესი, გაიყიდა, სხვადასხვა ღონისძიებები, როგორიცაა ცირკი, ზოოპარკი, ბავშვთა კონცერტები, თამაშები ოთახი. ერთეული ზაფხულში, რაც ბამბა კამფეტი გვხვდება ყოველ პარკში, იქ, სადაც არის swing-ატრაქციონები. წარმოუდგენლად, რამდენი სიხარული შეუძლია შაქარი, გარდაიქმნება snow-white cloud საჰაერო! სხვადასხვა ქვეყანაში, ბამბა კამფეტი ატარებს თავისი სახელი. მაგალითად, ამერიკაში, სიტკბოს ბამბა, საფრანგეთში - წვერი ბაბუა, გერმანია - შაქრის ქურთუკი იტალიაში - შაქრის ნართი, მაგრამ ინგლისში მას ეწოდა ჯადოსნური აბრეშუმის ძაფი.

როგორ არის ბამბა კამფეტი?

იმისათვის, რომ აწარმოოს ამ დელიკატესი საჰაერო, მოითხოვს სპეციალური აპარატი. შაქარი, დაცემა შევიდა, დამუშავება: პირველი მდნარი და შემდეგ მეშვეობით sieve ნაკადი ჩამოსასხმელი გადატანა ცივი ლითონის cone ან ბარაბანი, რომელიც გადაინაცვლებს მუდმივად. შედეგად ამ პროცესების მისგან მიღებული წვრილი ძაფი, როგორიცაა gossamer. ოპერატორი უკან მანქანა, ქარის skilful ხელში მათ ჯოხი და იქცევა დიდი თოვლის თეთრი "ღრუბელი". იმ შემთხვევაში, თუ შაქარი რჩეულებში საკვები შეღებვა, შეგიძლიათ მიიღოთ ბამბა სხვადასხვა ფერის. Advanced ხელოსნები რომლებმაც prilovchilis ოპერაციის მანქანა კი ბედის სხვადასხვა ფიგურები sweet თემა. ბევრი მშობლები ქნას მათი kiddies დღესასწაული ბამბა, რადგან ეშინიათ, რომ ჯანმრთელობის კბილები და ყიდულობენ ნაყინის ნაცვლად. მაგრამ თუ გადავხედავთ, ეს არის რეალურად იგივე "ღრუბელი" ბამბა კამფეტი შეიცავდეს მაქსიმუმ ერთი ჩაის კოვზი შაქარი. მაგრამ მისი ნაყინი ასე უფრო მეტი. რამდენად არის ასეთი სიამოვნება, როგორც ბამბა კამფეტი? მისი ფასი მერყეობს 15-დან 40 რუბლი.

მთავარი ბამბა კამფეტი. რეცეპტი.

როგორ არის ეს შესაძლებელი?! ალბათ, ბევრი ახლა -მა ამ კითხვაზე გათვალისწინებით. ჩვენ რეაგირება დაუყოვნებლივ - დიახ, ეს შესაძლებელია? არსებობს კიდევ კარგი რეცეპტი, ასე რომ თქვენ ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა ბამბა კამფეტი, მაშინაც კი, რომელსაც ხელთ სპეციალური აპარატი.

ჩვენ გვჭირდება:

• 0.5 ჭიქა ცივი წყალი;
• 1,5 ჭიქა შაქარი;
• საკვები შეღებვა (სურვილისამებრ);
• 1-2 წვეთი ძმარი;
• დაბალი ქოთანში ან პან;
• მრავალი ჩანგლები და ჩინური chopsticks (ისინი საჭირო ლიკვიდაცია ბამბა კამფეტი).

მომზადება:

1. პირველ რიგში, მოამზადოს ადგილი ლიკვიდაცია ბამბა კამფეტი. ამისათვის, შეიკარი fork (chopsticks) თავდაყირა პოზიცია, propped მათ რაღაც ორივე მხარეს.
2. სამზარეულო შაქრის სიროფი. შეურიეთ ერთი saucepan შაქარი, წყალი და ძმარი, და ამით ნელი ცეცხლი. მოუტანს მოვხარშოთ, აღვივებს მუდმივად, და ამოღება, სითბო. მას შემდეგ, რაც სიროფი არ დამთავრდება ოდნავ, ჩვენ მას უკან სითბო და მოუტანს boil. ეს ციკლი უნდა განმეორდეს 3-4 ჯერ. სიროფი უნდა შეიძინოს ოქროსფერი, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, არ მუქი (ამბობენ, რომ იგი დაიწვა). ამავე გამოშვება სქელი მასა, რომელიც გადაჭიმული კარგად.
3. ახლა სახალისო ნაწილი. Take ხელში ჩანგალი, დიპლომატიური მას სიროფი და დაიწყოს, რათა მის ირგვლივ წინასწარ ჩხირები. ასე რომ, ქარის ნართის შაქარი, სანამ სიროფი ბოლომდე, ან სასურველი თანხა goodies იქნება მიღწეული. ისე, ახლა თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს, გთხოვთ, თქვენი ბავშვი, იმიტომ, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ბამბა კამფეტი სახლში.