Close compote ვაშლი და ყურძენი ზამთარში. საუკეთესო რეცეპტები!

მათ შორის შიდა შენარჩუნებას დაიკავებს კომპოტები, ალბათ, პირველ ადგილზეა პოპულარობით. ისინი ერთ - ერთი ძირითადი წყარო ვიტამინების, ასე აუცილებელია ჩვენთვის დროს ცივი და ცუდი ამინდი. შესანიშნავად ჩაქრობის წყურვილი, რაც ხელს უწყობს შესანიშნავი გემოთი და შეგვახსენოს ოქროს წლის ფორე. განსაკუთრებით, როგორც ყველა ჩაშუშული ასორტი. მათ შესახებ უფრო განხილული იქნება!

ვაშლი და ყურძენი

Apple compote და თავად ლამაზი გამაგრილებელი სასმელი. და თუ თქვენ დაამატებთ მას რამდენიმე ვაზის მტევნები, ან თუნდაც მიიღოს რეალური ნექტარი, უჩვეულოდ არომატული! უფრო მეტიც, სასმელი და ფერის ასეთი დანამატი სასარგებლოდ. აქედან გამომდინარე, compote ვაშლი და ყურძენი დიდი სიამოვნებით საზ დიასახლისი. პირველი რეცეპტი, რომელიც თქვენ საშუალება ეძლევათ მოითხოვს ასეთი ურთიერთობა ძირითადი ინგრედიენტები: სამი ცალი ვაშლის და ყურძენი. რატომ? ფაქტია, რომ თუ ამ compote ვაშლი და ყურძენი უფრო მეტი ნაყოფი, მას შეუძლია, როგორც ჩანს, ვინმე მკვეთრი გემო, ძალიან მჟავე, საჭიროებს ბევრი შაქარი. და ვაშლი საპირწონედ disharmony, შედეგი იქნება ზუსტად, რომ მშვენიერი სასმელი, რომ თქვენ მიყვარს იმდენად. როგორც წესი, ხილის blanch შენარჩუნებას. Compote ვაშლი და ყურძენი "ოპერაცია" არ არის საჭირო. ყურძენი ჩამოიბანეთ, otschipnite გაფუჭებული კენკრა. ვაშლი დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი, ამოიღონ თესლი. ქმნის მათ გარეცხილი და გაირეცხოს საცხობი სოდა ბანკები, დავუმატოთ 2 საშუალო ზომის ყურძენი. შეფუთვაზე უნდა იყოს შევსებული ნახევარი (ან ოდნავ მეტი). ახლა compote ვაშლი და ყურძენი აუცილებელია დაასხით სიროფი. შეგიძლიათ საზ ეს ცალკე კურსით 300 გრამი შაქარი პოსტი ლიტრი წყალი. Cook, cool, დაასხით და შემდეგ სტერილიზაცია compote ენ. ან შეგიძლიათ პირველი სავსე კონტეინერი დაამატოთ წყალი, დაამატეთ შაქარი და შემდეგ მოვხარშოთ ბევრი ბანკებს გამკაცრდეს. მოცულობა 3 ლიტრი სტერილური 30 წუთის განმავლობაში.

Paradise ვაშლი და "Moldova"

Compote "ვაშლის ყურძნის" ზამთარში, მზადდება სამოთხის ვაშლები, იქნება მადლიერი ყველა. მით უფრო, რომ ეს არის ძალიან ადვილი მზარეული, და ყველა ინგრედიენტი საკვები, არა მხოლოდ სითხე. მთავარი ის არის, რომ ნაყოფი რბილი ინტენსიური ფერი, დაზიანების გარეშე, კარგი დონის ვადით, მაგრამ არა perespevshie. ყურძნისეული ჯიშების მიიღოს "მოლდოვა". ეს არის ტკბილი, მუქი ლურჯი კანის, ასე რომ მეტი სხვა სახეობის ერთად სამოთხეში ვაშლი. მზადება შენარჩუნებას იწყება ხილი. დაიბანეთ ვაშლი, თითოეული მნიშვნელოვანი რამდენიმე ადგილას, ისე, რომ არ ადიდებული დროს სტერილიზაციის. კალმები შემცირდეს ისე, რომ კუდები არ იყო მეტი 2 სმ. ყურძენი გაანადგურეს off ნაზად ჯაგრისები, წინასწარ სარეცხი კარგი სიგრძის. გარეცხილი ბანკების ჩაუყარა ვაშლი, დაასხით ყურძენი მათ. ჩაასხით შაქარი კურსით 2 ჭიქა 3 ლიტრიანი jar. დაასხით ცივი წყალი და მოათავსეთ cans იყოს სტერილიზებული. პროცესი უნდა გაგრძელდეს ნახევარი საათით. მაშინ, როგორც ყოველთვის, გააფართოვოს up მათი სახურავები დააყენოს თავდაყირა, ასე რომ გადაიტანოთ და დატოვონ გაგრილებას. და შემდეგ თაროზე და დაველოდოთ დაწყების შემოდგომაზე და ზამთრის სეზონის გასინჯვა yummy!

სასმელი ვანილის არომატი

თუ გსურთ საზ რაღაც სრულიად ორიგინალური, რათა compote ვაშლის, ყურძნის, მაგრამ არა მარტივი და სანელებლები. მას შეწყობოდა ნაყოფი ზაფხულის ჯიშები და ვარდისფერი ჯიშის ყურძნის "Muscat", "Timur", "ვარდისფერი მარგალიტი" და სხვ. Wonderful თაფლი სუნი შესანიშნავად ერთად სუნი ვანილის და კბილი, რომელიც შედის საკონსერვო რეცეპტი. ვაშლი განახევრდა, ძალიან დიდი - 4 ნაწილად. Packagi მათი ბანკმა. თითოეული დააყენა 1 ყურძენი. მეტი არ არის საჭირო, t. დან. ისინი ძალიან დიდი. Boil შევსება. მისი მიიღოს ყოველი ლიტრი წყალი, 400 გ შაქარი, 0.5 პაკეტი ვანილი, მიხაკი bud 4. დაასხით ცხელი სიროფი მეტი შევსებული cans, სტერილიზაცია და გააფართოვოს up.

Canning თეთრი შევსება

ძალიან ლამაზი ვაშლის და ყურძნის კომპოტი ზამთარში მომდინარეობს ცნობილი სახეობის ერთად იგივე ვარდისფერი ყურძენი. თაფლის გემოს ჯავზი, მაგალითად, ასე რომ სრულყოფილი ერთად enchanting სუნი თეთრი შევსება, რომ როდესაც ისინი შერწყმა, კეთილშობილური ბუკეტი ფაქტიურად გაოცებს. არანაკლებ ჰარმონიული და არომატის ორივე ხილი. იმის გამო, რომ compote, ასე რომ სასურველი იქნებოდა, სასმელი და სასმელი. საზ ეს, თქვენ უნდა გარდა ხილი: 200 გრ შაქარი თითო ლიტრი წყალი და 300 გრ თაფლი. დიახ, compote თაფლით და შემონახული. ასე რომ, დაიბანეთ ვაშლი ასევე, ყურძენი, ძალიან. სასურველია, რომ ნაყოფი იყო დაახლოებით იგივე ზომის, არ არის მცირე, მაგრამ არა ძალიან დიდი. მაშინ ისინი შეიძლება ბანკებში უცვლელი. თითოეული 3 ლიტრიანი jar გაატარა დაახლოებით 5-7 და 1-2 ვაშლი დიდი მტევნები. როდესაც ხილი არიან მოდებული, საზ სიროფი. თუ ეს თაფლით, dilute პროდუქტის თბილ წყალში. იმ შემთხვევაში, თუ შაქარი, შემდეგ დაითხოვოს მდუღარე წყალი, სანიაღვრე და მაგარი. ცივი სიროფი დაასხით შევიდა ბანკების სტერილიზაცია compote 30-ე წუთზე, მაშინ დაფარავს.

Compote ვარდების ფურცლები

წინა რეცეპტი შეიძლება გაუმჯობესდა, თუ შეგიძლიათ მუჭა ან ორი ჩაის ვარდის ფურცლები. ისინი დააყენა კომპოტები გადამუშავება სასმელი გამოჩენა და სუნი გაუმჯობესების შენარჩუნებას. იმ შემთხვევაში, თუ თხევადი compote ღია ფერის ფურცლები, რომ მისთვის დელიკატური მოვარდისფრო ტონი. კონსერვაციის მუქი ყურძენი აქვს უმნიშვნელო მოწითალო ელფერით. აქ არის ბრწყინვალება, თქვენ შეგიძლიათ მომზადება ზამთრის!