Chokeberry არონია

სამწუხაროდ, chokeberry არონია იშვიათად იზრდება ჩვენი ბაღები. ბევრი მებოსტნეები არ იცის, რომ მისი თვისებები, და ამიტომ არ, როგორც წესი, ეს ქარხანა სახლში, და ეს არის, თუმცა უშედეგოდ.

Chokeberry არონია მომდინარეობს ჩრდილოეთ ამერიკაში. მის ტერიტორიაზე რუსეთმა დაიწყო იზრდება ცოტა ხნის წინ. არონია - shrub ან ხილის ხე ოჯახის ვარდისფერი. გარეგნულად, ეს ჰგავს ჩვეულებრივი ცირცელი, მაგრამ ტოვებს მათ განსხვავებული. Chokeberry არის ძალიან დეკორატიული, განსაკუთრებით შემოდგომაზე, როცა ფოთლები იღებს ლამაზი მოწითალო ელფერით. გემოვნების კენკრა ამ მცენარის ძალიან ჰგავს ნაყოფი Nezhin ROWAN, მაგრამ აქვს უფრო მეტი ელფერი.

არონია (chokeberry) იძლევა ძალიან სასარგებლო ხილი. ისინი შეიცავენ დიდი რაოდენობით ფენოლურ ნაერთებს (ფენოლის მჟავები და ფლავონოიდებს), ცელულოზა, პექტინები, შაქარი, ვიტამინები (F, B2, E, B9, P, C). ნაყოფი ამ მცენარის უამრავი კვალი ელემენტები იოდის, მანგანუმის, მოლიბდენის, სპილენძის, კობალტის, ბორის, კალიუმს.

ხილი მოსავალს სექტემბერი - ოქტომბერი სახელმწიფო ვადით. ახალი ხილი შემორჩენილია დიდი ხანია, შეღავათიან პირობებში, მაგრამ გრძელვადიანი შენახვა იმისათვის, რომ მშრალია. გაშრობის ხორციელდება არონია კენკრა საშრობი at 40-50 ° C. ხმელი კენკრა იყიდება აფთიაქებში.

არონია არონია ფლობენ სპაზმოლიზური და ჰიპოტენზიური მოქმედება. მისი ნაყოფი და წვენი არის ძალიან მომგებიანი ჰიპერტენზიით დაავადებულ პაციენტებში. იმის გამო, რომ შინაარსი იოდის phenolcarboxylic მჟავები და მათი გამოყენება კომპლექსური თერაპიის დაავადებები, როგორიცაა ჰიპერთირეოზი. არონია რეკომენდირებულია გამოიყენოთ დიაბეტის, ათეროსკლეროზის, ალერგიის, ჰიპერტენზია. კლინიკურად დაადგინა, რომ იგი ააქტიურებს hemostatic სისტემა, რადგან ის ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა დარღვევები სისხლის შედედების სისტემის. განსაკუთრებით გამოყენების chokeberry ნაჩვენებია სისხლდენა, ჰემორაგიული დიათეზი. ხილის წვენი ეს ქარხანა გამოიყენება სხივური დაზიანების, მიზანშეწონილია, რომ პაციენტებს, წითელა, ქუნთრუშა, პარტახტიანი ტიფი.

ამ მცენარის სასარგებლოა არა მხოლოდ ხილი, მაგრამ ფოთლები შემცველი ნივთიერებები მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ღვიძლის და სასარგებლოდ ნორმალური ნაკადის ნაღველთან ერთად. ნაყოფი აქვს სორბიტოლი, აუცილებელია დიეტა დიაბეტით დიეტა.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ქარხანა და ძალიან სასარგებლო, მას ასევე აქვს თავისი უკუჩვენებები. ამდენად, ხილის წვენი არონია არ გირჩევთ გამოყენება პაციენტებში კუჭის წყლული და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი დაავადება, გასტრიტი მაღალი მჟავიანობა კუჭის წვენი.

საკვები მოხმარებული როგორც ახალი ხილი და დამუშავებული პროდუქტები: წვენები, მურაბები, ჯემები, compotes. ყველაზე გემრიელი პროდუქტი ნარევი ეხლა chokeberry პროდუქციის სხვა ხილი და კენკრა. ხილის ამ მცენარის თურმე მშვენიერი ღვინო. იმისათვის, რომ მოამზადოს ღვინის chokeberry, უნდა ეს ინგრედიენტები: კენკრა, წყალი და შაქარი.

Peeled twigs მარცვალი გარეცხილი და ადგილზე. ეს პროცედურა შეიძლება შესრულებული გამოყენებით ბლენდერში ან grinder. Pulp ნებადართულია დუღილის დროს 20 ° C რამდენიმე დღის განმავლობაში. ფერმენტირებული mash დაპრესილი, squeezing წვენი. დარჩენილი ჭაჭა წყლით სავსე კურსით 300 მლ 1 კგ ნავთობის ნამცხვარი და საშუალება ხელახლა დუღილის ორი დღის განმავლობაში. ნავთობის ტორტი წყალი დაიწია და შერეული წვენი, რომელიც უკვე squeezed გარეთ პირველი შეკუმშვის. ნარევი დაემატა შაქრის წვენების (1.5 კგ 10 ლ). წვენი დარჩა დუღილის პლასტიკური ტომარა ან წყლის ხაფანგში 20 დღის განმავლობაში. ღვინის გაფილტრული ამოიღონ ნალექი, და ისევ მას ემატება შაქარი (1,5 კგ თითო 10 ლიტრი ღვინო). არაერთხელ სძენს 1 თვის ვადაში. ღვინო გაფილტრული ისევ და ჩამოსხმული მუქი შუშის ბოთლებში. გაჭედოს ბოთლი საცობები უკეთესი. ღვინო უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას. გასინჯვა ეს სასმელი დროთა განმავლობაში მხოლოდ გააუმჯობესებს.