Ძაფების მიცელიუმის - რა არის ეს? როგორ იზრდება mycelia სახლში

ფეხით ტყეში სოკო საინტერესო და საინტერესო, მაგრამ არა ყოველთვის ჩვენ შეგვიძლია მოვძებნოთ დროს bustle თანამედროვე ცხოვრებაში. მაგრამ არსებობს გამოსავალი: შეგიძლიათ იზრდება მათ სახლში. ეს მოითხოვს გარკვეულ ცოდნას, მასალები და მოთმინება. მთავარი ამოცანა სოკოს grower შეძენის მიცელიუმის. მისი მნიშვნელობა ძლივს გადაჭარბებულია. Hyphae - ერთგვარი ქსელი გემები, რომ შეაგროვოს ნუტრიენტები საწყისი ნიადაგის და ტრანსპორტირება მათ ხილის ორგანოების სოკო. საკვები, ადგილზე მათი ნაწილი იზრდება გარეთ კონკრეტული კვანძების მთელი mycelium.

სოკო სწრაფად ხელში მთელი ტერიტორია, რომელიც განკუთვნილია მათი ზრდა. ეს ფუნქცია უზრუნველყოფს tubular (მსგავსი სისხლძარღვთა სისტემის), სტრუქტურა mycelium. გარდა ამისა, ეს სისტემა საშუალებას გაძლევთ სწრაფად აღდგენა განადგურების კიდევ დიდი რაოდენობით fruiting ორგანოები.

ნათელი მაგალითია unicellular სოკოების შეიძლება საფუარი. მიცელიუმის აკლიათ დაკავშირებით გარდამავალი ცხოვრების თხევადი საკვები მდიდარი მედია.

დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ, თუ როგორ უნდა შეიქმნას გარემო, რათა უზრუნველყოს, რომ დასახლდნენ დავების mycelium. ამას დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი ღირს.

როგორ იზრდება სოკო?

როგორც წესი, გულშემატკივარი და კიდევ ის, ვინც იზრდება სოკო იყიდება, გამოიყენება mycelium შეძენილი სპეციალიზებული საწარმოები. არსებობს, ქვეშ სტერილურ პირობებში, მოამზადოს დებატები, რომელიც მოგვიანებით ჩამოყალიბდა hyphae. ეს არის პროცესი, რომელიც მოითხოვს განსაკუთრებულ მიკროკლიმატს ქმნიან. მიცელიუმის როგორც სუფთა კულტურების გადაეცემა მარცვლეულის მარცვლეულის და მიცელიუმის მზარდი პროცესი იწყება. ოთახში ვენტილირებული გაფილტრული ჰაერი, გარდა ამისა, ჭარბი შენარჩუნებულია, ისე, რომ არ გაიაროს ჰაერის შემცველი მიკროორგანიზმები. ეს აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ მარცვალი არ ჩამოსახლების Musty და სხვა მავნე სოკოების და არ გააფუჭებს კულტურა. თუმცა, სოკოს მიცელიუმის შეიძლება გაიზარდა უფრო პრიმიტიული პირობებში. ქვემოთ აღწერილია მთელი პროცესი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მეთოდი სახლში.

რა თემა mycelium?

ეს არის სისტემა, დატოტვილი მილები, hyphae, apical ზრდის და გვერდითი განშტოებაზე. ეს შეიძლება იყოს საკანში და აცელულარული. ბევრი საკვები სოკოები აქვს სტრუქტურების მოქმედი გამტარ თვისებები. ძაფების მიცელიუმის და cords შედგება hyphae მოწყობილი პარალელურად და ადგილებში მჭიდროდ დაპრესილი ერთმანეთს. On tyazhah filamentous სოკოები მდებარეობს წამოწყება მომავალში. მოგვიანებით, როგორც ჩანს, თავად fruiting ორგანოები. Bands ნაწილდება სუბსტრატს სრულად მოიცავს მთელ ტერიტორიაზე, რომელიც ხელს შეუწყობს ზრდას. შესაბამისად, mycelium სახლში იღებს აძლევდა მას ტერიტორიაზე. უფრო დიდი არის, უფრო თქვენ მისაღებად fruiting ორგანოები.

მარტივი ლაბორატორიული

იქიდან გამომდინარე, რომ შევქმნათ მთავარი სამუშაო გარემო არ არის შესაძლებელი, მოდით ცდილობენ აღჭურვა სათანადო პირობების სოკოები ჯართი მასალები. მზარდი mycelium მოითხოვს ფართო ოთახი, სუფთა და მარტივი გაწმენდა. ეს არის მნიშვნელოვანი რაციონი ტენიანობა და ჰაერის ტემპერატურა. ძალიან მშრალ და გრილ ადგილზე მნიშვნელოვნად ამცირებს სარგებელი, არამედ პირიქით, სიცხე და მაღალი ტენიანობა ხელს შეუწყობს mold ზრდის. ოპტიმალური ტენიანობა 60-70 პროცენტი. ხშირად გამოიყენება ამ მიზნით სარდაფში აქ თავს კარგად გრძნობს mycelium. მიცელიუმის აქვს დაბალი მსუბუქი, მაგრამ სენსორები დამყარება იდგა. ჰაერის ტემპერატურა უნდა იყოს 20-24 გრადუსი, ოპტიმალური რეჟიმი შეიძლება შენარჩუნდება გამოყენებით მარტივი გათბობის მოწყობილობა. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, რომ არ არსებობს მტვერი და ნახაზები, რადგან ის ხელს უწყობს ინფექციის mycelium სპორები მავნე მიკროორგანიზმების და სოკოები.

ოპტიმალური არის პატარა სარდაფი ერთეულის ტერიტორიაზე 1.5-2 მ პლასტმასის თაროს. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ რადგან ჩვენ უნდა სუფთა კულტურა, რომელიც ჩვენ მაშინ დააყენა სუბსტრატს. მუშაობა თქვენ უნდა მინის ქილებში სახურავები, მზარდი საშუალო, გაზქურის სტერილიზაციის, ისევე როგორც პინცეტები, პიპეტი, ნათელი პლასტიკური თასები. როგორც სუფთა კულტურის მოეთხოვება ცალი ხილის ორგანოები. Pre-დაიბანეთ მათ კარგად ღირს.

მომზადება საკვები საშუალო

ჩვენ თანდათანობით გადასვლის როგორ უნდა გაიზარდოს mycelium. როგორც საკვები საშუალო რომელშიც თავსდება ცალი სოკოების გამოყენებით კარტოფილის გლუკოზის agar და ალაოს ექსტრაქტი agar. ისინი შეიძლება შეიძინა მზა ან საკუთარ თავს. Wort agar ეფუძნება 1 ლიტრი wort, მას დაემატა 20 გრამი აგარ-აგარი და მოხარშული, სანამ სრული დაშლის. ცხელი ეს უნდა დაასხით შევიდა სტერილური ჭურჭელი, მაშინ მჭიდროდ დახურეთ სახურავი. მას შემდეგ, რაც საკვები საშუალო არ დამთავრდება, სახურავი გააუქმა და შემოტანილი ჯანსაღი ქსოვილის ნაჭერი საკვები ხილი ორგანო.

მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 2-3 დღის თეთრი fluff, როგორც ჩანს, ჭურჭელი. ეს არის mycelium. მაგრამ ეს შედეგი შეიძლება მიღწეულ იქნას მხოლოდ იმ პირობებში, დაცვით ჰიგიენური სტანდარტების შესაბამისად. თუმცა, სახლში დაიცვას ყველა subtleties რთულია, ამიტომ ხშირად გემის არსებობს წითელი, მწვანე, ნაცრისფერი ან Moldy სოკო და slimy კოლონიები ბაქტერიების. იმისათვის, რომ არ გარისკოს შინაარსი უკეთესი იმისათვის და ისევ სცადოთ. თუმცა, მცირე ჩანართებით ეძლევათ, რადგან ნახევარი საერთო ზედაპირზე ოკუპირებულ კვების სუფთა კულტურის mycelium of სოკო. მას შემდეგ, რაც 2-3 კვირის განმავლობაში გაიზრდება მთელ ზედაპირზე, და მთლიანად აღსაკვეთად ყველა სხვა ფორმები სოკოების. ამ ეტაპზე ახასიათებს ბოლოს, ყველაზე რთული ეტაპი, მაშინ - შეასრულა.

რა არის mycelium?

მიცელიუმის მოითხოვს დებს მას კულტურის საშუალო, რასაც მოჰყვა სწრაფი ზრდა იწყება. თუმცა, აქ არის დაბნეულობა შესახებ განმარტება, თუ რა მიცელიუმის. ზოგიერთი ეძახით სუბსტრატს ინფიცირებული mycelium შემდგომი დამუშავება. მისი თქმით, სხვა წყაროებიდან, mycelium - თავისთავად mycelium, რომ არის, ორგანოს სოკო, ადგილზე და დარგეს სუბსტრატს.

მიიღეთ off იმ ფაქტს, რომ მიცელიუმის - სუბსტრატი, რომელიც განთავსებული mycelium. მან მხოლოდ ელოდება, როდესაც ის დაიწყებს germinate ჩალის, ნახერხი, ჟურნალი ან მუყაოს. რომ არის, mycelium აუცილებელია გადაცემის მიცელიუმის ამ substrates.

მიღების mycelium

ასე რომ, თქვენ კულტურული mycelium of სოკო. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, მაგრამ სჭირდება სუბსტრატს, რომელიც გაიზრდება და ფორმა fruiting ორგანოები. ეს იგივეა, თითქოს თქვენ თესლი გსურთ მცენარე in ნოყიერი ნიადაგი. ყველაზე ხშირად, თაყვანისმცემლებს ურჩევნია გამოიყენოს მარცვლეულის spawn, რომ არის sow ის უმაღლესი ხარისხის მარცვალი. ამისათვის თქვენ უნდა ნებისმიერი მარცვლეულის, ეს შეიძლება იყოს ხორბლის, სიმინდის, და სხვა. ეს უნდა იყოს შერეული წყლის თანაფარდობა ერთი ორი (2 ნაწილად წყალი) და მოხარშული 15-20 წუთი. ამის შემდეგ, ეს shatters შევიდა სუფთა პირსახოცი და დატოვება რომ მშრალია. გარდა ამისა, თაბაშირი ემატება თანხის 1.3% -ის ოდენობით, გარდა ამისა, მოითხოვს კალციუმის კარბონატი (0.3%). სუფთა ქილებში ივსება მიღებული ნარევი უნდა ¾ ტომი. მოცულობა არის საჭირო გადაიტანოთ კილიტა სახურავი და სტერილური წელს ღუმელი ამისთვის მინიმუმ ორი საათი ტემპერატურა 120 გრადუსი. მას შემდეგ, რაც ბანკების სრულიად გრილი, თქვენ დაამატოთ 3-4 ნაჭერი საშუალო. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით სამი კვირის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე მთლიანად დაფარული მარცვლეულის თეთრი მილაკები ქსელში. ახლა ერთი მუჭა მარცვლეულის შეიძლება დათესეს ნებისმიერი სუბსტრატის, რომელიც თქვენს ხელთაა.

სხვა სახის spawn

მიცელიუმის შეიძლება გაიზარდა ნახერხი. ეს არის იაფი და ხელმისაწვდომი. ამ მტვრის სტერილური მიერ დუღილის და calcination ღუმელში. სასურველია გამოიყენოთ საშუალო ხეხილის ნახერხი. სტერილიზაციის შემდეგ კონტეინერი მათ განლაგებულია რამდენიმე ცალი საკვები ნარევი ამოვიდა მიცელიუმის თეთრი fluff. მას შემდეგ, რაც mycelium ჯარიმა ნახერხი შეიძლება კოლონიზება ჟურნალებისთვის, ჩალის ან მუყაოს. ხშირად წარმოების ნახერხი hammer პლასტიკური ყდის, მიიღოს მილის ან ხე-ტყის, რომელიც განკუთვნილია კულტივირება სოკო. ნახერხი არის ძალიან მოსახერხებელი, მაგრამ ეს არ არის nutritious, აქედან გამომდინარე, მოითხოვს სხვადასხვა დანამატების მიცელიუმის შეძლო იზრდება ნაყოფი ორგანოები. ამ მიზნით, პაკეტები ემატება ქატო ან რაიმე სხვა წყარო აზოტის. მაგრამ მარცვლეულის spawn ბევრად უფრო nutritious, მისი მომზადება ჩვენ უკვე აღწერილი.

თუ გსურთ მოეყვანა მიცელიუმის ჟურნალი, უმჯობესია გამოიყენოთ dowel rod ან სოკოს. ეს სქელი ჯოხი დამზადებული დაპრესილი ნახერხი, ხის ჩიპი. მიცელიუმის არის ძალიან ადვილი შევიდა ხვრელი სხივი. უკვე შეისწავლა ხის მასალა, ის სწრაფად დაიწყება გადაადგილება ზრდის. მთავარი შერჩევა მდგომარეობა - არის შესაფერისი სუბსტრატს მასალა. დიდი ჟურნალები შესაფერისი dowels. მიცელიუმის on ნახერხი ან ჯარიმის მარცვლეულის მოეყვანა ღია სუბსტრატს ნახერხი, მუყაო და ჩალის. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ თითოეული სოკოს ურჩევნია სხვადასხვა პირობებში. Oyster იზრდება ძალიან კარგად ნახერხი და ჩალის, მაგრამ სოკოს ურჩევნია საკვები საშუალო, როგორიცაა მარცვლეულის.

ტექნოლოგია სოკოს გაშენება

ყველაზე ხშირად, mycelium სოკო გაიზარდა გარეთ. მაგრამ უფრო სტაბილური, და, შესაბამისად, შეუძლია შეაგროვოს მოსავალი, ფაქტობრივად, ოთახში პირობები. შესაფერისი სარდაფები და ავტოფარეხების, ჯავშანტექნიკაც და ფაცხებს. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სათბურის, დაცული პირდაპირი მზის. ოთახი აუცილებლად უნდა დისკური, ოპტიმალური ტემპერატურა 15 გრადუსია. სინესტე უნდა იყოს კონტროლირებადი, ჭარბი ტენიანობის იწვევს mold ზრდის ნაცვლად, სოკო.

ჩვენ უკვე ვთქვით, რომ სოკოს მიცელიუმის უყვარს საკვები სუბსტრატს. შესანიშნავი ამ მიზნით compost საფუძველზე მომზადდა ახალი manure (არაუმეტეს 25%) და ჩალის. ამ შემთხვევაში, აღნიშნავენ, რომ უბრალოდ აურიეთ ეს კომპონენტი არ არის საკმარისი. რა თქმა უნდა კომპოსტირება, ეს არის კომპლექსური ბიოქიმიურ პროცესს. დროს იგი ჩამოყალიბდა რთული საკითხია, რომელიც არის იდეალური სოკოს და არ არის შესაფერისი მისი კონკურენტები. სათანადოდ მომზადებული compost - ეს არის საფუძველი მოსავალი, შესაბამისად, მოამზადოს compost ორმოს, შეავსოთ იგი ინგრედიენტები, ახლოს მჭიდროდ მოთიბული ბალახი და გაემგზავრება ზამთარში. გაზაფხულზე იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას იზრდება სოკო.

ამდენად, სუბსტრატის მზად არის, ელოდება ოთახში, ჩვენ მხოლოდ იზრდება mycelium. მეთოდების გამოყენებით აღწერილია აქ, შეგიძლიათ მოამზადოს იგი საკუთარ თავს ან შეიძინოთ მაღაზიაში. დანახარჯი - 500 გრ კვადრატულ მეტრზე.

კულტივირება ხელთაა სოკო

თუ თქვენ ხართ ახალი სოკოს გაშენება, თქვენ უნდა დაიწყოს ამ კლასში. ის ფაქტი, რომ ხელთაა სოკოს მიცელიუმის იზრდება ძალიან სწრაფად, რომ არის, აქვს მნიშვნელოვანი უპირატესობა სოკოების. მაშინაც კი, არ არის ძალიან პროფესიული სუბსტრატს და პირობების დარღვევა გაშენების სავარაუდოდ, რათა შესანიშნავი შედეგი. ძალიან მარტივი საწარმოებლად და სუბსტრატს ერთეული, ეს შეიძლება იყოს პოლიეთილენის ტომარა, მჭიდროდ შეფუთული ნახერხი და სხვა ხის პროდუქცია. თუმცა, იზრდება კარგი მოსავლის ხილის ორგანოები უფრო რთული, ვიდრე მოამზადოს სუბსტრატს.

მიცელიუმის oyster საკმარისად მკაცრი ტენიანობის და ჰაერის ტემპერატურა. იმისათვის, რომ მიიღოთ კარგი შედეგი, აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს უწყვეტი ხელმისაწვდომობის ტენიანი ჰაერი. გახსოვდეთ, როდესაც იწყება იზრდება oyster? შემოდგომაზე, როდესაც დილით უკვე მაგარი და ტენიანი. იმისათვის, რომ სტაბილური მოსავლის, თქვენ უნდა შეიძინოთ სპეციალური სამონტაჟო - ულტრაბგერითი humidifier. ეს ცივი ორთქლის ან ნისლი. ბევრი წინაშე იმ ფაქტს, რომ ბლოკის დასახლებული oyster და განთავსდება ბაღში, მისცეს მოსავალი შემოდგომაზე ან წვიმიანი და გრილი ამინდი ზაფხულში.

საფუძველზე სუბსტრატს უნდა იყოს ნახერხი, ბურბუშელა და ჩიპი. საკვები დამატებების ხშირად გამოიყენება მარგალიტი ქერის. 2.5 კგ სუბსტრატის, როგორც წესი, მიღებული 300 გრამი მარცვლეული და ბზე მზესუმზირის. სუბსტრატს უნდა მოვხარშოთ და ერთი წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო, დაამატეთ grits. როცა ნარევი არ დამთავრდება, სანიაღვრე ყურადღებით და განათავსებს პლასტიკური ყდის, გვაკავშირებს ორივე კიდეები. მას შემდეგ, დღეს ატარებენ ხელახლა პასტერიზაციის. ამ სუბსტრატის ბლოკების უნდა გაუძლოს მეტი ორთქლი 6 საათი. ამის შემდეგ, დამთავრდება სუბსტრატს ემატება mycelium. ამისათვის ტომარა დამზადებული რამდენიმე შემცირება, რომელიც ჩართული კოვზი მარცვლეულის spawn. შემდეგ 20-30 დღის განმავლობაში, მთელი ბლოკი გამოდის თეთრი და მზად არის ხილი. ახლა ერთ მხარეს პლასტიკური ბლოკის გაიხსნა, და ეს არის ვერტიკალურად.

შეჯამება

როგორც ხედავთ, არაფერი არ არის რთული, რომ იზრდება სოკო სახლში. მიცელიუმის შეიძლება შეიძინა მაღაზიაში ან სრულად გაიზარდა თავს. ეს პროცესი ძალიან ხანგრძლივი და რთული, მაგრამ ეს მოითხოვს დიდი მოვლა და პატივისცემა ძირითადი წესები. იმისათვის, რომ დაჩქარდეს ეს, და მოუტანს დიდი ხნის ნანატრი მომენტი მოსავალი, გამოიყენოთ მზად mycelium, რომლებიც გაიყიდება სპეციალობით მაღაზიებში. ეს შეამცირებს დროს აიძულა fruiting ორგანოების მინიმუმ ორი კვირის განმავლობაში.

ნუ დაგავიწყდებათ მონიტორინგი სისუფთავის მიცელიუმის, დიდი რაოდენობით mold, rot, და სხვა ფორმირებების სუბსტრატს მიუთითებს, რომ პროცესში კანონდარღვევით ჩატარდა და შესაბამისად, ამგვარი მასალა შემდგომი სათესი სუბსტრატს შეიძლება საშიში იყოს.

სცადეთ პირველად იზრდება ხელთაა სოკოს მიცელიუმის. ეს სოკო არის unpretentious. თუ თქვენ დროული გამწვანების სუბსტრატს დასაწყისში შემოდგომაზე, შეგიძლიათ მიიღოთ მდიდარი მოსავალი ბაღში პირდაპირ, გარეშე სპეციალური პირობები.

თუ სოკოს კრეფა პირველ რიგში ასოცირდება სუნი ფიჭვის ნემსები და ტყის დუმილი აპირებს უკეთესი სასეირნოდ. ეს ღონისძიება გაიხსენა დიდი ხნის განმავლობაში, და სუფთა ჰაერი, მდიდარია ჟანგბადით, ხელს შეუწყობს ჯანმრთელობის აღდგენა და ძლიერებას ხანგრძლივი სამუშაო კვირა.