Ყურძენი. როგორ გავაშენოთ ვაზი? როგორ ჩამოყალიბდა ვაზი?

ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი მცენარე და მრავალი პროფესიონალი და სამოყვარულო მებოსტნეა, ასობით წლის განმავლობაში ყურძენი რჩება. საინტერესოა ადამიანებისათვის არა მარტო საოცარი გემოვნების, ღვინის უკეთესი ჯიშების შექმნის უნარი, არამედ სამკურნალო თვისებებიც.

კაცობრიობა ბევრ გზას გამოეყენებინა ვაზის გამოყენება: კალათები, ავეჯეულობა, ვაზაები, ღობეები, ბაღისთვის განკუთვნილი ფაილები და მრავალი სხვა.

ვაზის სიმბოლიზმი

თითოეული ერი, რომელსაც აქვს საკუთარი რწმენა და ტრადიციები, ავსებს სხვადასხვა სემანტურ მნიშვნელობას. ზოგიერთებისთვის, ეს არის ნაყოფიერების, ვნება, ცნობიერების, სიცოცხლის ნიშანი - სიხარბის, ტყუილისა და ღალატის ნიშანი, მესამეში კი ეძღვნება მკვდრების ღმერთებს.

ვაზი იპოვნეს მის ქრისტიანობას. ამ რწმენის თანახმად, ქრისტე მთავარი ვაზის სიმბოლოა და მისი ყველა მიმდევარი ყურძნის ფილიალებს ჰგავს. იგივე პარალელი რწმენითაა ეკლესიასა და მის მორწმუნეებს შორის.

კათოლიციზმში ყურძნის ღვინო სიმბოლოა ქრისტეს სისხლთან, რაც დაკავშირებულია ზიარების საიდუმლოებასთან, რომელიც ღმერთთან სულიერი კავშირია.

მაგრამ ისტორია იყო ისტორიაში, როდესაც სასმელი ღვინო აკრძალული იყო. მაგალითად, მუსულმანები მიიჩნევენ, რომ ეს სასმელი ადამიანის ცოდვების სიმბოლოა.

იპოვა თავისი ადგილი ვაზისა და ბევრ ქვეყანაში, რომლებიც აქტიურად იყენებენ მეღვინეობას: თურქმენეთი, საქართველო, მოლდოვა.

ვაზის სტრუქტურა

თუმცა, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაგვავიწყდეს ის ფაქტი, რომ ვაზის სტრუქტურის ცოდნის გარეშე არ იზრდება ჯანსაღი ტკბილი მტევანი.

კარგი მოსავლის მოსაპოვებლად უნდა გაითვალისწინონ, რომ ყურძენი აუცილებლად უნდა ჰქონდეთ მხარდაჭერას, რადგან ის ლაიას არათანაბრად მზარდი ფილიალებით გულისხმობს.

ბუშის ყურძენი შეიძლება დაიყოს ორ ნაწილად:

1. მიწისქვეშა ნაწილი. შედგება 2 ტიპის ფესვებისაგან. თესლის გამრავლებისას, ფესვის პირველადი ემბრიონების ჩამოყალიბება ხასიათდება მცენარეული განზავებით - აქსესუარი ფესვები. ახალგაზრდა ფესვები ძალიან მგრძნობიარეა ტენიანობის არარსებობის გამო და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც overgrowing დაფარულია კორპის ტანსაცმლისთვის.
2. მიწისზედა ნაწილი. სწრაფად იზრდება და მოითხოვს სავალდებულო pruning. შედგება ხილის ვაზისა და ჩანაცვლების ნაცვლად, რომელიც უზრუნველყოფს fruiting. ფარდები მეორე წელს სიცოცხლე დაფარულია ხისგან, პირველი დათვით მწვანე ფოთლები და ანტენები. გაზაფხულზე ქარხანაში იწყება ინფოლესცენცია და ყვავილი.

ფოთლების ღერძებში თირკმლის სამი ტიპია:

• ზამთარი.
• პასინკოვი.
• ძილის ყვავილები, რომლებიც განლაგებულია ვაზის ფესვზე.

ყურძნის რეპროდუქცია

ყურძნის ჯიშების გამრავლებისას, რამდენიმე მეთოდი გამოიყენება კლიმატის, ჯიშის და მოშენების მიზნით.

1. თესლის გავრცელება. იგი არ დუბლირებული ხარისხის დედის ყურძნის, რაც იწვევს გარე და გემოვნების თვისებებს. Fruiting ხდება მხოლოდ რამდენიმე წლის შემდეგ. ხშირად რეპროდუქციის ეს მეთოდი გამოიყენება სელექციონერების მიერ ახალი ჯიშების გამოსაყენებლად ან მცენარისთვის საჭირო რაოდენობის თვისებებისა და მახასიათებლებისთვის.
2. ვაქცინაციის მეთოდი. ეს უფრო მოსახერხებელია მებოსტნეებისთვის, რაც საშუალებას იძლევა ყურძნის გავრცელებას დაბალი ტემპერატურისა და ნიადაგის გაყინვის პირობებში. მეთოდის მეორე სახელია ოკულარიზაცია. საჭიროა მისი გატარება, გაჟღენთილი, გაშენებული მცენარის ნაწილი და საფონდო, ყურძენი კარგი ფესვებით. ინექციის დაწყებამდე, ქსოვილი წყალში ჩაღრმავდება 4-5 საათის განმავლობაში.
3. რეპროდუქცია კალმებიდან. ყველაზე გავრცელებული გზა. მზარდი სეზონის მიხედვით არსებობს ორი ძირითადი ტიპი:

• ზამთარში კალმები იზრდება შემოდგომაზე ვაზის ზემოდან;
• მომზადებული ყურძენი გაშენდება გაზაფხულზე ღია ადგილზე.

სათვალეებში სავარძლების მომზადება

სამოყვარულო მებოსტნეები ხშირად იყენებენ სათვალეებში სათესლეების მომზადებას. ამ ნიმუში იზრდება ძალიან ადვილი და არ იწვევს სირთულეებს კი მათთვის, ვინც ამას პირველად აკეთებს.

სათვალეებში სათესლეობის ზრდისთვის საჭიროა: 2 ჭიქა სხვადასხვა ზომა, დედამიწა, მდინარის ქვიშა და ფურცელი.

შუშის წინ წინასწარ გაბურღული ხვრელების გასწვრივ, ფურცლის ნეშტის 2 სმ-ი გამოიყენება სასუქისთვის. მცირე ზომის ჭიქაში (მოჭრილი ქვედა), მდინარის ქვიშაში მოთავსებულია დიდი და მდინარის ქვიშა, და გარშემო - დედამიწა. ამის შემდეგ, მდინარე ქვიშის შუაგულში ამოღებულია პატარა შუშა, 4 სმ დეპრესია გაკეთდა, სადაც ვაზის ფრაგმენტია განთავსებული. ყველაფერს უზარმაზარი ჭიქით ივსება ქვიშა და უხვად წყალი. გაზაფხულზე გაშენებული ვაზის გაშენება.

ბოთლებში ნერგების მოყვანა

ბოთლში ვაზის გაზრდის მიზნით, კისრისგან კისრის დაჭრილი და ბოლოში ხვრელები გააკეთეთ. პირველ რიგში, შეიქმნება სადრენაჟო ფენა, 6-7 სპილენძის ნიადაგის ნარევი გადაისხა მასზე, შემდეგ სტეკინი იკავებს და შემდეგ ბოთლი სავსეა სტეიდზე. ისე, რომ ახალგაზრდა ფოთლები არ დაკარგავს ტენიანობის, მცენარეთა დაფარული პლასტმასის ჭიქა ზემოდან.

მორწყვა სასურველია პალატის გაკეთება.

Cuttings მზად არიან დარგვაზე, როდესაც ვაზის ახალგაზრდა ფესვები გამოჩნდება ბოთლის კედლებზე.

სადესანტო წესები

ნერგების წარმატებით გაზრდის შემდეგ აუცილებელია გვესმოდეს, თუ როგორ ააშენოს ვაზი. ეს პროცესი მოითხოვს ხანგრძლივი მომზადების პერიოდს, რომელიც მოიცავს ადგილმდებარეობის, ნიადაგის შერჩევას და თავად სარგებლობის პროცესს.

შემოდგომაზე დარგვის ქვეშ მყოფი ფართობი კარგად უნდა იყოს გათხრილი და განაყოფიერებული. ნიადაგი არ უნდა იყოს ზედმეტად moistened და saline. საუკეთესო ვარიანტი ითვლება chernozems ან loams. ყურადღება უნდა მიაქციოს იმას, რომ ობიექტის განათება, რადგან სინათლის არარსებობა გამოიწვევს ყურძნის გემოვნების გაუარესებას.

ყველაზე წარმატებული არის ვაზის გაშენება გაზაფხულზე, როდესაც ყინვები გადის. ახალგაზრდა ნერგები მოათავსეთ pits, ხოლო მიღების კონტეინერები, თქვენ უნდა ვეცადოთ არ დაზიანდეს სატენდერო ფესვები. მტვერთან ერთად და 2-3 დღის განმავლობაში რეგულარულად იწვავენ.

ვაზის ფორმირების ეტაპები

ბუშის ფორმირების დაწყებამდე თქვენ უნდა მოამზადოთ თიხები. ეს უნდა იყოს ორიენტირებული სამხრეთიდან ჩრდილოეთიდან და შედგება 3 მმ-მდე მტკიცე და მავთულის სისქე. ნებისმიერი ტიპის, ლითონის, ხის ან ბეტონის მხარდაჭერა სასურველია ერთმანეთისგან 3-4 მეტრის დაშორებით და მათი სიმაღლე არანაკლებ 2.5 მ არ უნდა იყოს.

იმასთან დაკავშირებით, რომ ყურძნის მოსავალი იწყება მხოლოდ მესამე წლის გასვლის შემდეგ, ვაზის ფორმირება ხდება შემდეგ ეტაპებზე:

1. პირველი მცენარეულობა. მისი პერიოდის განმავლობაში უნდა გაიზარდოს ორი კარგად განვითარებული ნაკადი. დამატებითი ფილიალები უნდა მოიხსნას, როდესაც მათი სიგრძე 2-5 სმ-ს აღწევს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბუში იქნება არაპროდუქტიული და ამოღებული. დასაწყისში შემოდგომაზე Shoots არის მიბმული მავთული და დაახლოება შუა ისინი pruning, ტოვებს 3 თვალების თითოეულ ფილიალში. ზამთრისთვის ქარხანა დაფარულია ქათამი, ნახერხი ან ტორფი, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაყინვა, შემდეგ კი ბუშის გადამეტება ჭარბი ტენიდან.
2. მეორე მცენარეულობა. ამ ეტაპზე მთავარი ამოცანაა 4 გასროლის ფორმირება, რომლის სისქეც პირველ შემოდგომაზე უნდა იყოს 7-8 მმ. ამ Shoots მომავალში, ჩამოყალიბდა ბუში.
3. მესამე მცენარეულობა. ორი ვაზისაგან შედგება ოთხი ოთხი sleeves. მნიშვნელოვანია ამ ეტაპზე კონტროლი პირველი fruiting, ტოვებს მხოლოდ 1 კასეტური ამისთვის 1-2 Shoots.
4. მეოთხე მცენარეულობა. მისი პერიოდის განმავლობაში ბუში იძენს ჩამოყალიბებულ ფორმას. აუცილებელია ამოიღონ ჭარბი და ჩანთა მწვანე გასროლა, ასევე რეგულირება fruiting. ბიუნების რაოდენობა გაქცევის რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს პირველ მოსავალს.

გაყვანის წესების დაცვა ხელს შეუწყობს ბუშისა და ღარიბების შესუსტებას.

ყურძნის სამკურნალო თვისებები

ყურძნის მზარდი მიზეზები არა მხოლოდ ხილის გემოვნების თვისებებზეა დამოკიდებული.

ყურძნის გაშენება ადამიანი ქვის ხანაში დაიწყო, ვინაიდან ამ მცენარეთა თითოეული ნაწილი თავის უნიკალურ კომპონენტებს იწვევს:

• კენკრის კანი გაჯერებულია ცვილები, ეთერზეთები და ბევრი საღებარი ნივთიერებები.
• მარცვალი შეიცავს პროტეინებს, ბოჭკოებს, ჰემიულელულოზს, ციტრუსულს, ტარტარულ და მალკულ მჟავებს.
• ხილი მდიდარია ფოლის მჟავასა და ჯგუფებში B, C, P.
• ყურძნის თესლს მისი კომპოზიცია აქვს ცხიმოვანი ზეთებით, ლეციტინი, ვანილინი და კიდევ ძმარმჟავა.

ყურძნის მკურნალობა მისი სახელია - ამპელერაპია. დადასტურებულია, რომ მას აქვს თავის დადებითი ეფექტი თავის ტკივილი, შაკიკი, ხელს უწყობს დიარეის აღმოსაფხვრელად და ავთვისებიანი სიმსივნეების წინააღმდეგ ბრძოლას.

მაგრამ, სამწუხაროდ, ყველას არ აჩვენებს არა მარტო ასეთი თერაპია, არამედ ზოგადად ამ კენკრის მიღებას.

ვაზის ჯიშები

ვისაც აქვს საკმარისი მოთმინება, ვაზს შეუძლია ბევრი მოგება ან უბრალოდ საინტერესო ჰობი გახდეს.

პირველი მასალა, რომელიც კაცობრიობის გამოყენება დაიწყო ქსოვილისთვის, ზუსტად იყო ვაზი. მასალის სხვადასხვა ნივთების მიღებისას, ფილიალის კარგი მოქნილობისა და ელასტიურობის გამო, შესაძლებელია, არ მოხდეს მასალის წინასწარი დამუშავება.

ვაზის ყველაზე პოპულარული პროდუქტებია კალათები. ყურძნის ფილიალებში შესაძლებელია ყავისფერიდან ნაცრისფერი და ნაცრისფერი ყურძენი, ასევე უფრო საინტერესო სტრუქტურა, რომელიც იძლევა პროდუქციის უნიკალურობასა და უნიკალურობას.