Საყვარელი საზაფხულო რეცეპტი. okroshka მაიონეზი

ზაფხულში თქვენ მინდა რაღაც მაგარი, ადვილად და სწრაფად მომზადება. განსაკუთრებით პოპულარულია კერძი სახელწოდებით "okroshka". თითოეულ ადამიანს ამზადებს საკუთარი რეცეპტი, დაცვით ძირითადი წესები. ყველას შეუძლია იპოვოს cookbooks გარკვეული ვარიანტი და ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ hodgepodge in მაიონეზი.

სინამდვილეში ბევრი გზა, აუცილებელია აირჩიოს მხოლოდ ერთი უგემრიელესი. ცხელი სეზონი კერძი შეიძლება დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდა და მსახურობდა სხვადასხვა მოვლენები. ამ შემთხვევაში, ეს არის ნამდვილად გამომაცოცხლებელი და სწრაფად ბრუნდება, მისი კომპონენტების სასარგებლოა ჩვენი სხეულის.

ყველაზე პოპულარული და მარტივი რეცეპტი ითვლება "okroshka მაიონეზი." მომზადება გვჭირდება: მოხარშული ძეხვი ან ცხელი ძაღლი (თანხა დაახლოებით 300 გ), კიტრი, კვერცხი, კარტოფილი, მწვანილი (ყველა აღნიშნული ინგრედიენტები გადაიყვანეს გემოვნებით, დაახლოებით 300 გრამი ძეხვი - 2 ან 3 რამ თითოეული). გარდა ამისა, ჩვენ უნდა 250 გრ მაიონეზი, მარილი, მინერალური წყლის და იოგურტი (ერთი ლიტრი). რეცეპტი "okroshka მაიონეზი" არის ძალიან მარტივი. მომზადება სჭირდება diced კიტრი (ზოგჯერ რუბლს შეადგენს grater, მაგრამ ეს არის პირობითი მზარეული), მოხარშული კარტოფილი და chop chives, კამა და მიღებული ნარევი იყო დაასხით კეფირი, პრემიქს კარგად. შემდეგი ნაბიჯი არის ავურიოთ მაიონეზი მინერალური წყლით და მოვხარშოთ კვერცხი. დასკვნით ეტაპზე უნდა დაჭრილი შევიდა კუბურები და დავამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები okroshka. ეს ყველაფერი შეავსოთ მინერალური წყლის მაიონეზი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი კერძი გარეშე მარილი ზოგიერთი ეს შეიძლება, როგორც ჩანს უგემოვნო.

არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი "okroshka მაიონეზი." მას ასევე უნდა კარტოფილი, კვერცხი, კიტრი, მოხარშული ხორცი (500 გრ), ახალი მწვანილი, მაიონეზი და ლიმონი. მომზადება კერძები არ მიიღებს ბევრი დრო, მაგრამ კერძი ხარობს თავისი უჩვეულო გემოს. ამ შემთხვევაში, უკეთესი კარტოფილი გამომცხვარი წელს ღუმელი (10-15 წუთი). Hash შეიძლება დამზადებული ხორცი, ძეხვი, ცხელი ძაღლი, რომ არის, ნებისმიერი ხორცის პროდუქტები. ასე რომ, კარტოფილი, კვერცხი, კიტრი, ხორცი დაჭრილი შევიდა კუბურები, ავურიოთ ეს ყველაფერი ერთად და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. მოყვება აყენებს პროდუქცია მაიონეზი (200-300 გ) და აურიეთ საფუძვლიანად. შეიძლება დაემატოს შედეგად ოდნავ კერძი ცივი წყალი (სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა). ბოლო ეტაპზე, squeezing ლიმონის წვენი შევიდა hodgepodge. უნდა დავიწყოთ, ცდილობენ მიიღონ mate, თუ მჟავა არ არის საკმარისი, მაშინ დაამატოთ დანარჩენი, რაც მთავარია - არ overdo. ეს ყველაფერი, კერძი მზად არის ჭამა. ფაქტია, რომ რეცეპტი "okroshka მაიონეზი" ძალიან მარტივია, და იგი შეძლებს გააცნობიეროს ნებისმიერი ახალბედა ან გამოცდილი მზარეული. ასევე დაეყრდნონ თქვენი გემოვნების (მიმართებაში მარილი, ლიმონის წვენი, მწვანილი, ტექსტურა და სხვა დეტალები).

ახლა ყველამ იცის, თუ როგორ უნდა okroshka მაიონეზი. გარდა ამისა, ყველას შეუძლია ცდილობენ, რათა მომზადდეს სხვა embodiments კერძები. მაგალითად, ძალიან გემრიელი hash ხილის ბულიონი, ასევე ლუდი, რადიშ ან სოკოების. ჯიშების კერძები ძალიან ბევრი ღირს მხოლოდ პატარა ოცნება, და საყვარელი ინგრედიენტები გაერთიანდეს ერთ.