Როგორ ავირჩიოთ ნესვის? რჩევები და Secrets

Gourds აქვს სპეციფიკა, რომ მათი გამოჩენა არის რთული ამოსაცნობია სიმწიფის და ხილის შენარჩუნებას. ნესვი შეიძლება გამოიყურებოდეს სურათი, და რეალურად არიან, ან გაუაზრებელი, ან, კიდევ უარესი, ცუდი. Merchant, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ცდილობენ ერთი ნაჭერი ხილი, დაარწმუნა, რომ ყველა ხილი watermelon დაშლის იგივეა, მაგრამ ეს არ არის ფაქტი. მაშინაც კი, თუ მოსავლის მოსავალს ერთდროულად და ერთ სფეროში, მათ შორის კენკრა აუცილებლად არსებობს გაუაზრებელი ან დაზიანდა გადატანის დროს. ამიტომ მნიშვნელოვანია, ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა აირჩიოს საზამთრო.

grade

საუკეთესო ადგილი ვიყიდოთ ხილის სიმაღლე, სეზონი, რომ არის აგვისტოსა და სექტემბერში. ცენტრალური აზიის ნესვი ძალიან გემრიელი, და მათ, როგორც ჩანს, გაცილებით ადრე, ვიდრე შიდა. ასევე კარგი ნესვი უკრაინიდან. მთავარი ექსპორტიორები არიან Mykolaiv და Kherson რეგიონში, სტეპური ყირიმის. ჩვენს ქვეყანაში, იზრდება ნესვი სამხრეთით. საუკეთესო ჯიშის ითვლება წაგრძელებული "ტორპედოს", მრგვალი და ყვითელი, "კოლმეურნეობის Girl" მწვანე "Galileo" სურნელოვანი "Altai". ჩვენ ვისწავლეთ გაიზარდა და იმპორტირებული თესლი - მათ შორის "ნესვი" - ნათელი ნარინჯისფერი ზოლიანი rind საზამთრო. ფასი on ნესვი (10 რუბლი თითო კილო) ეს ტრადიციულად დამოკიდებული არ კლასის და სეზონზე. ადრეული ხილის დაგიჯდებათ მეტი.

სუნი

მაჩვენებელი ხილის სიმწიფე მისი არომატი. როგორ ავირჩიოთ ნესვის სუნი? სუნი გადაკვეთაზე მერქნის კუდი და "ცხვირი" (რომელიც გამოყენებული იქნება ყვავილების). თუ გრძნობთ, მკაფიო ტკბილი გემოს, მაშინ თქვენ გაქვთ ხელში საკმაოდ მწიფე ხილი. მაგრამ თუ სუნი არ იგრძნობა - ნესვის არ არის მწიფე. უმაღლესი ambient ტემპერატურა, მით უფრო მეტი ხილის აფრქვევს არომატით. ეს უნდა ჩაითვალოს, როდესაც არჩევის ხილის სუპერმარკეტებში.

როგორ ავირჩიოთ ნესვის ხმის და ფერი

ეს ნამდვილად არ საზამთრო და დაწკაპვით იგი და დაარტყა ეს არ არის საჭირო - დაზიანდეს თხელი კანი. ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ მსუბუქად slap ხელი ნაყოფისათვის. თუ გესმით ღრუ ხმა, ნაყოფი mature, და თუ გამოიწერეთ ცოტა crunchy, როგორც მწიფე საზამთრო - არა. მაგრამ ფერის კანი eloquently მოგვითხრობს, იყო თუ არა ნაყოფს დაზიანდა სატრანსპორტო და შენახვა. ეს მხოლოდ ერთი პატარა მრგვალი ადგილზე ცოტა მსუბუქია, ვიდრე სარჩელი საზამთრო. ამ ეტაპზე ნაყოფი ძირს ეგდო და, რა თქმა უნდა, კანი არ მიუღია თავისი წილი მზე. მაგრამ თუ მთელი ნესვის დაფარული მუქი, ოდნავ ჩაზნექილი ლაქები, სავარაუდოდ, ეს არის გაფუჭებული. მეშვეობით თხელი ტყავი ადვილად seep შევიდა putrefaction ბაქტერიების, რომელიც სწრაფად გააფუჭებს ხორცი. ასეთი ნაყოფის ადგილი ნაგავში.

როგორ ავირჩიოთ ნესვის on ელასტიურობას

მას ორივე ხელი და ნაზად შესუსტებას. კარგი საზამთრო უნდა იყოს ოდნავ springy, როგორც ხელით დაადასტურა. თუ ნაყოფი იგრძნობა მყარი watermelon, იგი underripe. და თუ კანზე შემდეგ დაჭერით მარცხენა თითის ანაბეჭდები, გადამწიფებული ნესვის ან ძალიან გრძელი ელოდება მყიდველს. "კოლექტიური ფერმერი" უნდა იყოს გლუვი კანის, და "ტორპედო" უხეში, ღარები. ნაზად scrape კანის. ამავე მწიფე ხილი გამოუვათ ადვილად, მაგრამ იქნება ცოტა გაუაზრებელი პრიალა კანი.

როგორ ავირჩიოთ ნესვი "იატაკზე"

ეს არის, მეტი არაფერი ნიშანი, რადგან ნაყოფის არ აქვს. მაგრამ ხალხს სჯეროდა, რომ dynya- "გოგონა" tastier და juicier ვიდრე "ბიჭი". როგორ გავარჩიოთ ისინი? In ლამაზი ნახევარი ღეროვანი - კუდი - სქელი და მშრალი. შემდეგი ყვავილების - ე.წ. ცხვირი - უნდა იყოს დიდი და რბილი.