Საკვები და სასმელი, Ძირითადი კურსი
Რა საკვები შეიცავს იოდს დიდი რაოდენობით
იოდი - მნიშვნელოვანი კვალი მინერალური ადამიანები. მისი დეფიციტი ორგანიზმში შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გაუარესებას და მეხსიერება, დაღლილობა, ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების და სიმსუქნე. იოდდეფიციტი ბავშვებსა და მოზარდებში შეიძლება იყოს მიზეზი გონებრივი და ფიზიკური განვითარების დაბალი დონე. ამიტომ, რა თქმა უნდა შეიცავდეს თქვენს დიეტა საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით იოდს.
მაგრამ რაც საკვები შეიცავს იოდს? პირველ რიგში, ეს არის ყველა ზღვის პროდუქტები. და ყველაზე მეტად იოდის წყალმცენარეები. უკვე 100 გრ ეს პროდუქტი შეიცავს ყოველდღიური მოხმარების მაჩვენებელი. გარდა ამისა, ის მაინც მდიდარია ცილის ნაერთები. Of ზღვის მცენარეების შეუძლია სხვადასხვა სალათები, ბოსტნეული და ზღვის პროდუქტები. უბრალოდ აირჩიეთ მაღაზიაში თქვენ უნდა ძალიან ფრთხილად კელპი. ხშირად ემატება გაზრდის შელფზე ცხოვრებაში კონსერვანტები და ძმარი.
უფრო იოდის ნაპოვნი ნებისმიერ საზღვაო თევზი. და თუ ყველას არ მოსწონს კელპი, თევზის ჭამა ბევრი. მით უმეტეს, რომ ეს შეიძლება საზ სხვადასხვა კერძები. დიდი ოდენობით იოდის არის cod, ქაშაყი, ზღვის ბასი, halibut და tuna. მხოლოდ უნდა გვახსოვდეს, რომ თევზის შეუძლია დაგროვების იოდის არ არის მხოლოდ სასარგებლო, არამედ რადიოაქტიური. ამიტომ, სანამ შეძენა უნდა განვმარტო, მისი წარმოშობის. მაგრამ არა მხოლოდ ამ პროდუქტების შეიცავს იოდს. ეს არის კიდევ ძალიან ბევრი shrimp, მიდიები, scallops, ხამანწკები და სხვა ზღვის პროდუქტები. შეიძლება მომზადებული, მაგალითად, ზღვის კოქტეილები , რომ სადილი შეადგინოს ყოველდღიური მოთხოვნა იოდს.
ყველა რძის პროდუქტების შეიცავს იოდს, მიუხედავად იმისა, რომ ოდნავ პატარა. რძე, იოგურტი და ხაჭო შეიძლება ნაწილობრივ შეავსოთ საჭიროება ამ კვალი. მაშინაც კი, იოდის არის ნაპოვნი კვერცხები, ზოგიერთი ბოსტნეული და ხილი. ბოსტნეულის მას მდიდარი, კარტოფილი, ისპანახი, მჟაუნა, ბადრიჯანი და turnip მწვანილი და ხილი და კენკრა - მარწყვი, ანანასი გუავა, ხურმა და ნარინჯისფერი.
მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი პროდუქტი შეიცავს იოდს, რუსული მოსახლეობა ცენტრალურ რეგიონებში ჯერ კიდევ მოიხმარენ მას 3-4-ჯერ ნაკლებია, ვიდრე ჩვეულებრივი. ამის თავიდან ასაცილებლად, შესაძლებელია ყიდვა იოდირებული მარილი. ეს ამდიდრებს ამ კვალი ელემენტს ხელოვნურად. ეს მარილი შეიძლება შენახული 2 წლის განმავლობაში. მხოლოდ უნდა გვახსოვდეს, რომ იოდის - არასტაბილურ რთული, და დროთა განმავლობაში თანხის მარილი მცირდება. უფრო მეტიც, ეს არის მთლიანად გაანადგურა გათბობით, ასე რომ საკვები უნდა დამარილებული მხოლოდ ბოლომდე cooking კვება და ადრე ემსახურება.
Similar articles
Trending Now