Svinokompleks Usolye, ირკუტსკში რეგიონში. სასოფლო-სამეურნეო საწარმოები

Usolsky ღორის ფერმა მდებარეობს აღმოსავლეთ ციმბირში. იგი არის ერთ-ერთი წამყვანი კომპანიების ირკუტსკში რეგიონში, აწარმოებს up to 90% ღორის, რომელიც გაიზარდა სასოფლო-სამეურნეო საწარმოების ირკუტსკში რეგიონში. მეცხოველეობა დაიწყო განვითარება აქ საბჭოთა ეპოქაში, რომ მოცემულ მომენტში უკვე მიღწეული მაღალი დონის წარმოების. საწარმო გაიზარდა ჯანსაღი ღორის მოსახლეობა, რომელიც უზრუნველყოფს რეგულარული ვაქცინაცია და ვეტერინარული ინსპექცია.

სასოფლო-სამეურნეო საწარმოები ირკუტსკში ფართი: ისტორია კომპანია "Usolsky pig"

სასოფლო-სამეურნეო წარმოების კოოპერატივი "Usolsky pig" იგი დაარსდა 1978 წელს. 23 ოქტომბერს, ირკუტსკში რეგიონში მიღებული პირველი ხაზი ღორის წარმოება. ეს პირუტყვს საწარმო ითვლება ერთ ერთი ყველაზე დიდი აღმოსავლეთ ციმბირის და შორეული აღმოსავლეთის.

ყველა მისი ისტორია ღორის ფერმა იყო ერთ-ერთი ხელმძღვანელი - ილია Sumarokov. იგი დაინიშნა კომპანიის დირექტორი 1974 წელს, როცა მშენებლობა. ნაყოფიერი მუშაობის ილია A. ტიტული მიიღო დამსახურებული მოღვაწე, სოფლის მეურნეობის სამინისტროს, რუსეთის, მან გააკეთა საპატიო მოქალაქე ირკუტსკში რეგიონში და მოადგილე რეგიონული საკანონმდებლო ასამბლეა. ოჯახში უფროსი ღორის ფერმა არის უწყვეტობა ტრადიციებს. შვილები და შვილიშვილები Sumarokova მუშაობა იმავე ინდუსტრიაში.

Usolsky ღორის (ირკუტსკი): მიმდინარე სტატუსი

დღეს ქარხანა გაიზარდა რამდენიმე ჯიშის ღორები. In 2014, პირუტყვს ნახირი შეადგინა ზე მეტი 88,000 ცხოველები. მოსახლეობის ზრდის გადააჭარბა მოღვაწეები წინა წლებში და შეადგინა 379 ღორები.

ყოველწლიურად დამუშავება და ხოცვა ექვემდებარება დაახლოებით 100 ათასი. ამ ნაშრომში, მათ შორის რეალიზაციის მზა პროდუქტი, ინტეგრირებული მიდგომა. მეორადი რეჟიმი - პროექტი.

მთავარი საშუალებების წარმოება შეადგენს განუყოფელ ქონება წევრების სასოფლო-სამეურნეო კოოპერატივების. მოგება ნაწილდება შესაბამისად მიღებული გადაწყვეტილების საერთო კრებაზე. გარდა ამისა, თითოეული კოოპერატივის წევრის აქვს ერთი ხმა.

ახალი ტექნოლოგიების გამოყენება

კომპანია "ღორის Usolsky" მუდმივად გაუმჯობესების, შემოღების წარმოების ახალი ტექნოლოგია რეკონსტრუქციის ხაზები და მაღაზიები. სპეციალისტები მხრიდან ტექნიკური ბაზის ღორის ფერმა, გარეშე შეწყვეტის წარმოების პროცესს.

2007 წელს ექსპლუატაციაში მოწყობილობები თხევად კვების ღორები, აღჭურვილია ავტომატური feed. არ არის გამორიცხული, რომ მნიშვნელოვნად შეამციროს მოხმარება feed. ასევე შემცირდა იყო ღირებულების შენარჩუნების ცხოველები. რეკონსტრუქცია და მონტაჟი გალიები აღზრდის ღორები.

თანამედროვე დიზაინის დამზადებულია გერმანიაში იქნა გამოყენებული. მადლობა სიახლე მზარდი ღორი კალმები slatted პლასტიკური სართული, ასე რომ თანხის ნარჩენების მცირდება.

Svinokompleks Usolsky ცდილობს შეინარჩუნოს მოცულობის წარმოების საბოლოო პროდუქტი, ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება აღჭურვილობა მაღაზიები დამუშავება ხორცი. ყოველი წლის ახალი ტექნოლოგიების დანერგვა და გაუმჯობესების პროცესების გამოიყენება გამოყოფილი დაახლოებით 300 მილიონი რუბლი. დაფინანსება ხორციელდება ხარჯზე საკუთარი სახსრები.

გაუმჯობესება სანაშენე ნახირის შესრულებით

საწარმო უკვე წარმატებით მოღვაწეობს ფერმის მრავალი წლის განმავლობაში. მან გამოყვანილი დიდი თეთრი ჯიშის ღორები. 2009-2010 წლებში, ეს იყო გადაწყვიტა განაახლოს შემადგენლობის სამეფო ნახირი. კომპანია "France Hybrid" შეიძინა ელიტური ახალგაზრდა სელექციონერების გასაუმჯობესებლად ხორცის ხარისხი (შემცირება უკან fat on მდგომარეობაში) და ინდიკატორების პირუტყვს წარმოება. სულ ციმბირში ტრანსპორტირება 670 ღორები. უცხოელი პარტნიორები არ მიეცა დეტალური რჩევა ცხოველთა მოვლის.

ხერხემალი საწარმო ქარხანა

ყველა შიგთავსები აღჭურვილია ღორის ფერმა სავენტილაციო ლილვები. ნაწილი ჰაერის გამწმენდი სისტემა თარგმნილი ავტომატურ რეჟიმში. კომპანია აქტიურად დივერსიფიკაციის წარმოება. ცოტა ხნის წინ, სემინარი წარმოების ცხოველთა საკვების ღია იყო. ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში, ძალა ღორები არის სრული შიდა უსაფრთხოებას. ნედლეულის საკვების წარმოების (ქერის, ხორბლის და ბარდა) შესყიდული იქნა დადასტურებული მომწოდებლები აღმოსავლეთ ციმბირში. იგი აკმაყოფილებს უმაღლესი ხარისხის შესრულება და გადის ვეტერინარიისა და საკარანტინო სერტიფიცირების.

სამი წლის წინ, კომპანიამ მონტაჟი აღჭურვილობა მარცვლეულის შესანახი. საქართველოს ტერიტორიაზე აშენდა ახალი საწყობი მარცვლეულის საკვები მოცულობა 6000 ტონა. გამოიყენება წარმოების თანამედროვე ტექნოლოგიების გამორიცხავს, რომ თვითმმართველობის დათბობის მარცვლეულის შენახვის დროს.

fattening სემინარი

საწარმო რამდენიმე კვება მცენარეები. ამ შემთხვევაში, piggeries იყოფა ცალკე ყუთები გამოიყენება რეგულარულად. განრიგი შევსების ეკიპაჟის კვარტლის ღორები განსაზღვრავს სპეციალურად შემუშავებული გეგმა.

ღორის ფერმა აქვს საკუთარი დასაკლავი.

ტექნიკა

მაღალკვალიფიციური პერსონალი მუშაობს აღჭურვილობა უცხოური წარმოების. ბოლო დროს ასამბლეის ხაზი შეიძლება 500-ზე მეტი ხოცვა ღორები ყოველდღე.

მაღაზია არსებობს ორი ვეტერინარი, რომელიც გადაამოწმოთ, განახორციელოს ინსპექტირება გვამები და მოსაზრება მოქმედების ხორცის განხორციელება. ერთ-ერთი მათგანი არის თანამშრომელი, და მეორე არის მოწვეული სახელმწიფო ვეტერინარული სამსახურის. დამუშავებული ხორცი მაშინვე საწარმოს ძეხვი მაღაზია. წარმოება აღჭურვილია სამი მანქანების წარმოების ხორცის მასა. ექსპერტები დაიცვას ყველა სანიტარული სტანდარტების კვების მრეწველობის და პასპორტი თითოეული kneading mince. დელიკატესები გააკეთა ინჟექტორი, ეს ტექნიკა არ აქვს უცხოელ კოლეგებთან. Usolsky ღორის ფერმა შეიძლება მზა პროდუქცია სამომხმარებლო. როგორც ნაწილი წარმოების კონტროლი ყველა სხვადასხვა ასორტიმენტი სია ტესტირება ლაბორატორიაში შეესაბამებოდეს შემადგენლობა და დამზადების ტექნოლოგია. ამ მაღაზიაში წარმოების 100-ზე მეტი სახის ხორცის პროდუქტები.

გაყიდვების მოცულობა და პროდუქციის ხარისხის

კომპანია ყიდის ყოველდღიურად 50 ტონაზე მეტი მზა პროდუქცია. მხოლოდ 10% იყოფა სავაჭრო ცენტრები, დანარჩენი გაიყიდება ფართო ქსელი ბრენდირებული მაღაზიებში. რეგიონში გაიხსნა 20-ზე მეტი ქულა რეალიზაციისათვის. მაღაზია Usolsky ღორის ხელმისაწვდომია ყველა ძირითად ქალაქებში რეგიონში (ირკუტსკის Usolye-Siberian, Angarsk, Shelekhov და Cheremkha).

ადრე ახორციელებს ხორცი იყო დამთავრდება 12 საათის განმავლობაში. მაცივრები შენარჩუნებას მუდმივი ტემპერატურა 0-დან 4 გრადუსი. საქონლის ცხოველები გაურკვევლობაში არიან, რომელიც გამორიცხავს კონტაქტი სართული და კედლები ოთახში.

ყველაზე პოპულარული რეგიონში მიიღო შებოლილი ხორცი და ძეხვი, ისევე როგორც მზარდი მოთხოვნის ფონდის საკვები. ერთ-ერთი მთავარი კონკურენტული უპირატესობა ბაზარზე გამოყენება ახალი გაცივებული ნედლეული (ღორის გამოიყენება, რომლის ღირებულება დაბალია) წარმოების პროდუქტები. ყოველ დღე ძეხვი მაღაზია კომპანია აწარმოებს 35-ზე მეტი ტონა ხორცის პროდუქტების გაცივებული ღორის. ღორის chops, მომზადებული საკვები, ბურგერები, სხვადასხვა ძეხვეული და სუფთა ღორის, ფასი საკმაოდ გონივრული, რომლებიც ქალაქებში ირკუტსკში რეგიონში პრაქტიკულად გატეხა.

რეცეპტი არ გამოიყენებს soy შემავსებლის, მაგრამ ზოგიერთ ძეხვი დაამატეთ ხორცი. ხორცის ძროხა შეიძინა რეგიონის მოსახლეობას, სავალდებულო პირობების შეძენა ხელმისაწვდომი გახდება ვეტერინარული ჯანმრთელობის ცნობა გამყიდველი. სანელებლები გურმანი საკვები მიწოდება ევროპული მწარმოებლების მხრიდან გერმანიაში, ავსტრიაში და შვეიცარიაში. ძეხვეული ჭურვი შეიძინა პირდაპირ მწარმოებლები მოსკოვსა და ლენინგრადში და Sverdlovsk რეგიონებში.

საკადრო პოლიტიკა ღორის ფერმა

სასოფლო-სამეურნეო საწარმოთა მივაღწიეთ მაღალი დონის თანამშრომელი პროდუქტიულობა. თითო თანამშრომელი კვების მრეწველობის ითვლის ზე მეტი 20 ტონა დამუშავებული ხორცის პროდუქტები. სახელმწიფოს კომპანია, შესაბამისად, 2014 წლის, მუშაობს 962 ადამიანი. ყველა პროფესიონალები აქვს საჭირო ცოდნა და გამოცდილება. საშუალო ასაკის თანამშრომლებს 39 წლის.

არჩევანი დამსაქმებელი ექსპერტები განმარტავენ, ღირსეული ხელფასი და სტაბილური სამსახური. ხელფასის ზრდა უფრო მეტია, ვიდრე 19% წელიწადში. ღორის ფერმა უზრუნველყოფს მუშაკთა სპეციალური სოციალური პროგრამის მართავს რეგულარულ კონკურსები. ფოტოები adorn საუკეთესო თანამშრომლები საწარმოს საბჭოს პატივი.
კომპანია ზრუნავს მისი ჯანმრთელობის პროფესიონალები. თანამშრომლების დაგეგმილი შემოწმების ჯანდაცვის ცენტრები და კლინიკები. თანამშრომლების საუკეთესო მაღაზიები აუცილებლად უნდა მიიღოს სანიტარიული პასპორტი დასაქმება.

ეკონომიკური ეფექტი კომპანია

Usolsky ღორის, პროდუქტის ფასები, რომელიც სასიამოვნოდ სასიამოვნო, არის ერთ-ერთი ძირითადი საწარმოები ირკუტსკში რეგიონში. ყოველ წელს საბიუჯეტო და საბიუჯეტო თანხების გადაეცა ზე მეტი 300 მილიონი რუბლი. 2013 წელს მიენიჭა კომპანია ტიტული "საუკეთესო გადამხდელი წელი". რეგიონულ და რაიონულ დონეზე, საგადასახადო შემოსავლები ბრძანებით 180 მილიონი რუბლი.

საფრთხეები საწარმოს

SHPK "Usolsky pig" არ მუშაობს იზოლაცია და შეგრძნება ცვლილებები ინდუსტრიაში. კომპანიის მენეჯმენტის რეგულარულად უნდა გაუმკლავდეთ გარე საფრთხეების რომ შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედებს კოოპერატივის საქმიანობა.

• ინფექციური დაავადებები ღორები. საწარმო ვალდებულია მიიღოს ყველა შესაძლებელი ზომა, რათა თავიდან ავიცილოთ პირუტყვს მოიწამლა. მაგრამ რიგი დაავადებები არ არის განვითარებული პრევენციის მეთოდებს. მაგალითად, როდესაც ინფიცირებული ღორები ღორის აფრიკული უნდა მთლიანად აღმოფხვრა მოსახლეობას. უკეთ დასაცავად ნახირი მოითხოვს სპეციალური სახელმწიფო პროგრამა.
• ზოგადი ზრდა ღირებულება საქონლისა და მომსახურების. წარმოების ღორის და წარმოების ხარჯები მკაცრად გავლენით ცვლილებების ღირებულება რესურსები: ფასების ზრდა შიდა კულტურების ჯერ მოსავალი უკმარისობა, ზრდა ელექტროენერგიის ტარიფების ზრდა ტრანსპორტირების ღირებულება (მათ შორის სარკინიგზო), და სხვები.

ეს არ არის ერთადერთი საფრთხე ღორის ინდუსტრიაში. რუსეთის ვმო-ში გაწევრიანების და ეკონომიკური სანქციები აქვს მათი გავლენა მუშაობის კვების მრეწველობის. ექსპერტები იმედოვნებენ, რომ უმრავლესობა ამ პრობლემების მოგვარება მთავრობის ჩარევა.