ყველას არ შეუძლია იყიდოს სპეციალური მაცივარი და მოწყობა რეალური მარანი ორგანიზება სათანადო შენახვის ღვინო. რა უნდა გააკეთოს იმ შემთხვევაში, მცირე ფართობის ბინა, და შეძენა ძვირადღირებული ნივთები არ ჯდება ოჯახის ბიუჯეტი? შეძენა ღვინო მხოლოდ გარკვეულ შემთხვევებში და იმავე საღამოს მისი სასმელი? არ არის აუცილებელი. ღვინის შენახვის შესაძლებელია დღეს და სახლში, მხოლოდ დაიცვას რამდენიმე მარტივი წესები არის საჭირო.
პირველ რიგში, აბსოლუტურად ყველა სახლს აქვს მაცივარი. ის სრულყოფილი, რათა ორგანიზება შენახვის ღვინის გარკვეული დროის მოკლე პერიოდში. ორი ან სამი კვირის განმავლობაში, ეს არ გააფუჭებს რაიმე სასმელი, განსაკუთრებით თუ ეს შინაარსი უკვე გაიხსნა ბოთლი. თუმცა, ეს არ უნდა იყოს შეურაცხყოფა მიაყენეს, როგორც ღვინო არ მოსწონს ზედმეტი სითბო ან უწყვეტი ვიბრაცია. ამიტომ უმჯობესია შესანახად სასმელი გამოყოფას შელფზე მშრალ და ბნელ ადგილას. იდეალურად შეეფერება ამ მიზნით ჩვეულებრივი სამზარეულო კაბინეტი. რაც ყველაზე მთავარია აქ - არ ნახაზები, იმუქრება და სტაბილური ტემპერატურა.
შენახვის ღვინო უნდა ახლდეს ცვლილებების ტემპერატურა და მაღალი ტენიანობა. გარდა ამისა, ეს მნიშვნელოვანი და სრული დანარჩენი: ხშირად არ დასალაგებლად მეშვეობით ბოთლი და გარეშე უნდა მიიღონ მათ უკან და მეოთხე.
მეორე, ეს უნდა იყოს კარგი უნდა გვახსოვდეს, რომ მოცულობა შესანახად ამ კეთილშობილური სასმელი საჭიროა მხოლოდ supine პოზიცია. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დანამატი ყველა დროის wetted ღვინო. ეს არ მისცემს მას გამოშრობა და საიმედოდ დაიცვას შინაარსი ბოთლის მავნე ჟანგბადის. სველი კორპის - ეს არის გარანტი იმისა, რომ ღვინო არ გაუარესდება დროთა განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ხუთი ან ექვსი წლის განმავლობაში კარადები, სასმელი არ დაკარგოს თავისი ორიგინალური გემო და მშვენიერი არომატი. პირიქით, პირიქით, მას შემდეგ, რაც ინკუბაცია, ეს იქნება კიდევ რბილი და მისი ბუკეტი მუხტი ახალი ფერები.
მესამე, იმის გამო, რომ შენახვის ღვინის სახლში ხდება მაღალ ტემპერატურაზე, ვიდრე სარდაფში, სასმელების მაღალია ტანინები მწიფდება ამ შემთხვევაში საკმაოდ სწრაფად. ბოთლები, დიდი მოცულობის მწიფდება პატარა აღარ, მაგრამ ამ დროს, არაპროპორციული ზრდა მოცულობა.
და ბოლოს, მეოთხე, არ მქონე საკუთარი სარდაფები და, საჭიროების შემთხვევაში, ღვინის შენახვის ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, უნდა საფუძვლიანად ვიფიქროთ ყიდვის სპეციალური კაბინეტი კარგი სავენტილაციო სისტემა და ტემპერატურის კონტროლის ფუნქცია და ტენიანობა. თანამედროვე ღვინის თაროები ამ ტიპის საკმაოდ კომპაქტური და ამით შეძლებს ეტევა ნებისმიერი სამზარეულო მარტივია. ამ შემთხვევაში, ასეთი კაბინეტი ქალაქში იქნება კარგი შემცვლელი რეალური მარანი.
Wine - ეს მართლაც კეთილშობილური სასმელი, რომელიც მოითხოვს, რომ შექმნას სპეციალური პირობები შენახვის. მიუხედავად იმისა, რომ იდეალური ადგილი მოვაწყოთ ცოტა რთული სახლში მისთვის, მაგრამ ეს შესაძლებელია. განსაკუთრებით იმიტომ, რომ სათანადო შენახვის ღვინო - ეს არის გარანტი ხარისხის სასმელი!